Husí vejce se liší nejen svým vzhledem od slepičích vajec, ale také svou nutriční hodnotou. Mezi odborníky na výživu neexistuje shoda o jejich vlivu na lidské tělo: někteří se domnívají, že se jedná o všelék na mnoho nemocí, jiní - nebezpečí, které je uvnitř vážně ohroženo. Jedna věc je jistá: jedná se o produkt s výraznou chutí a bohatou vůní. Pojďme zjistit, jak je to užitečné a jak to může poškodit.
Je možné jíst husí vejce
Husí vejce často najdou použití ve vaření. Jsou smažené, vařené, pečené, přidané do těsta. Ale než budete jíst takové jídlo, měli byste pochopit, zda ho můžete vůbec jíst.
Celkově
Naši předkové měli pro tento produkt vždy slabost, ale ve stravě nebyl tak častým hostem jako slepičí vejce. To vše proto, že husy spěchají mnohem méně kuřat. Obecně se jedná o výživný a cenný produkt.
Je to důležité! Čerstvá husa vejce mají příjemnou vůni. Jakýkoli nepříjemný zápach je známkou korupce.
Při použití je nutné dodržovat všechna předepsaná opatření, aby se minimalizovalo riziko ohrožení vlastního zdraví.
Ošetřovatelka máma
Kojící matky by se neměly nechat unést s takovým jídlem. To je způsobeno tím, že její strava přímo ovlivňuje zdraví dítěte. Vejce jsou přirozeně silným alergenem. Husa není výjimkou z pravidla. Jejich použití kojící ženy může způsobit alergie u jejího dítěte. 
Smažené
Smažená husí vejce není snadné odlišit od kuřete k chuti, ale jejich velký žloutek je velmi obtížné nevšimnout si ve společném pokrmu. Když smažený, oni jsou docela tuk, mít silnou příchuť. V každém případě může být výrobek, který prošel tepelným zpracováním, spotřebován bez jakýchkoliv zvláštních obav.
Video: husí vejce omeleta
Vařil
Vařené, mohou být také součástí vaší stravy. Hlavní věc - právo vařit. Důkladně promytý výrobek vložte do hrnce se studenou vodou a přikryjte víčkem. Musí se vařit na středním ohni. Proces varu by měl trvat 15-25 minut: 15 minut varu - měkká vařená, 25 - vařená. Mimochodem, takový vzorek v nutričních vlastnostech nahrazuje 4 kuře.
Je zajímavé vědět, zda můžete pít nebo jíst syrová vejce a jaká je hmotnost vajec.
Raw
Husy nepatří k čistým zvířatům, takže jejich vajíčka jsou často infikována parazity a různými bakteriemi. Je to kvůli riziku vzniku různých druhů surových onemocnění v těle, je přísně zakázáno je jíst. 
Jaké je použití
100 g husa obsahuje 200 kcal. Zahrnuje:
1. Vitaminy skupiny B a také vitaminy A (retinol), D (kalciferoly), E (tokoferol), K (fylochinon). 2. Minerály:
- fosfor (P);
- železo (Fe);
- síra (S);
- měď (Cu);
- vápník (Ca);
- draslíku (K) a dalších.
3. Proteiny - 14 g. 4. Tuky - 13,2 g. 5. Sacharidy - 1,4 g.
Chovatelé drůbeže by měli být obeznámeni s tím, jak si vybrat husa vejce a denně je strávit.
Pravidelná konzumace husích vajec má pro tělo následující příznivé účinky:
- zlepšuje se aktivita mozku;
- hormony jsou stabilizovány;
- cévy jsou odstraněny;
- toxiny jsou eliminovány;
- zlepšení zraku;
- normalizace nervového systému;
- zlepšuje stav nehtů, vlasů atd.
Co je to za škodu
Výsledky pravidelné konzumace husích vajec mohou být nejen pozitivní, ale také negativní pro tělo. Vzhledem k tomu, že skořápka těchto ptáků má příliš velké póry, mohou patogenní bakterie proniknout dovnitř, což následně způsobuje poškození člověka (například salmonelóza). Kromě toho může tento přípravek způsobit alergie, zejména v nechráněném dětském těle.
Je známo, že s dlouhým obsahem vajec ztrácejí nutriční hodnotu a ohrožují zdraví. Naučte se, jak určit čerstvost vajíčka doma, a zejména, jak kontrolovat čerstvost vejce ponořením do vody.
Jak používat
Před použitím si pečlivě přečtěte bezpečnostní opatření:
- Vejce si můžete koupit pouze od důvěryhodných dodavatelů, jinak může takový experiment skončit v havarijním stavu. Plášť musí být celý a čistý.
- S přímým sběrem vajec zpod husy by měly být zpracovány v prvních 3 hodinách po „porodu“. Kvůli velikosti pórů skořápky se velmi pečlivě promyjí.
- Mohou být skladovány při teplotě + 2-12 ° C a relativní vlhkosti 90%.
- Výrobek nelze jíst syrový. Musí projít tepelným ošetřením.
Husí vejce - zdroj mnoha živin pro tělo. Výsledkem jejich použití je zvýšení aktivity mozku, čištění cév a stabilizace aktivity nervového systému. Ale s tímto produktem stojí za to být velmi opatrní.Kromě vajec má skořápka také příznivé vlastnosti. Podívejte se, co je skořápka užitečná pro lidi, jak vařit a jak používat v tradiční medicíně.
To může způsobit rozvoj různých onemocnění v těle, včetně salmonelózy, způsobit alergie nebo otravy. Nedoporučuje se používat pro malé děti, těhotné a kojící ženy, stejně jako pro osoby, které jsou náchylné k alergiím.
