Výhody křepelčích vajec pro děti jsou nepochybné. Jedná se o přírodní produkt s vysokou koncentrací hodnotných látek pro tělo. On byl zmíněn v papyrus starověkého Egypta a v manuálech čínského lidového léčení. Je však nutné vzít v úvahu skutečnost, že tělo dítěte je slabší než těleso dospělého a velmi citlivé. Proto má spotřeba křepelek v tomto případě některé rysy, které musí znát každá matka.
Jak jsou křepelčí vejce pro děti užitečná?
Zavedení tohoto produktu do denní stravy drobků pomáhá chránit zdraví a slouží jako prevence patologických jevů v vyvíjejícím se organismu. Takže křepelčí vejce jsou užitečná pro následující vlastnosti:
- mají blahodárný vliv na imunitní systém dítěte, snižují incidenci a také přispívají k rychlému a snadnému zotavení z virových, katarálních a infekčních onemocnění;
- bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, které jsou nezbytné pro mladé tělo;
- zahrnují velký soubor organických a minerálních látek (jsou skladištěm aminokyselin, lipidů, vitaminu B4, kobaltu, draslíku, vápníku, železa, fosforu);
- zvýšit tělesný tón dítěte, snížit únavu a bolesti hlavy;
- přispět k revitalizaci mozku, rozvíjet paměť, mít pozitivní vliv na duševní schopnosti (to vše pomáhá studentům pochopit nový materiál).
Bude užitečné, když se naučíte, jak správně a jemně rozbít křepelčí vejce, co je užitečné a škodlivé křepelčí vaječné skořápce, kolik má křepelčí vejce vážit a kolik vajec má křepelčí vejce.
Shell křepelčích vajec je také užitečný pro děti od jednoho roku. Vznikající kostra vyžaduje neustálý přísun vápníku a skořápka je bohatým zdrojem tohoto chemického prvku. Hlavní úlohou vápníku je zabránit rozvoji křivice. A v přítomnosti této dětské nemoci bude slupka sloužit jako pomocný nástroj v procesu terapie. V lékařské praxi se vyskytly případy zlepšení s ní vrozeným posunem kyčle a změkčením kostí. Další výhody shellu:
- užitečné pro zdraví nehtů a vlasů;
- pomáhá při krvácení dásní, zácpě, nervozitě, poruchách spánku, astmatu;
- má pozitivní vliv na vidění;
- zlepšuje fungování nervového a trávicího systému;
- zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi;
- je vynikajícím nástrojem ke snížení škodlivých účinků nepříznivých environmentálních podmínek;
- podporuje vylučování radioaktivních nuklidů a jiných toxických látek.
Víš? Křepelčí vejce může čistit vodu z chloru a těžkých kovů.
Z jakého věku dávat
Je dovoleno seznámit dítě s křepelčími vejci nejméně 6-7 měsíců. V tomto případě by dítě mělo přijímat pouze žloutek, ne více než jeho čtvrtou část najednou.
Po zavedení nového výrobku do kojenecké výživy pozorujte batole. Na těle by neměla být pozorována žádná vyrážka, v břiše by neměla být žádná bolest. Dětská židle by měla být udržována normální. Pokud je dítě v pořádku a indikované příznaky chybí, může být část žloutku mírně zvýšena. A po 14-15 dnech můžete do dětského menu zahrnout celý žloutek. V této části musíte zůstat až rok.
Pokud jde o pravidelnost konzumace: je žádoucí, aby dítě dostalo komplex vitamín-protein-minerál nejvýše jednou za 2-3 dny. V nepřítomnosti tendence k alergickým reakcím můžete krmit jednoleté dítě jak žloutkem, tak proteinovou částí.
Od 1 roku do 3 let můžete krmit batole jednou nebo dvěma položkami denně, od 3 do 10 let rychlost může být zvýšena na 2-3 kusy. Více by nemělo být dáno.
Jíst skořápku je povoleno v malých dávkách, ale teprve po správném zpracování musí být tvrdá skořápka mírně uvařena, vysušena a rozdrcena na prášek. V přítomnosti indikací pro spotřebu skořápky by dávka pro děti měla být až 0,8 lžičky denně. Trvání recepce - ne méně než 1 měsíc.
Je to důležité! Syrové vejce za děti lékaři nežádoucí jídlo, když mluví o krmení dítěte. Žaludek dítěte ještě není připraven vstřebat takové potraviny bez tepelného ošetření.
Před použitím zkontrolujte vejce
Než nabídnete své dítě křepelčí vejce, výrobek musí být zkontrolován na čerstvost. Na záchranu přijdou následující metody:
- Používejte elektronické váhy. Relativně těžká váha (přibližně 15-18 g) je typická pro zcela čerstvé vejce. Ležící ve stejném výrobku je přirozená lehkost, zdá se, že je uvnitř prázdný a váží asi 6 g.
- Vejce vložte do misky s vodou.. Pokud zůstane na povrchu, znamená to, že výrobek je zastaralý. Nově položené varle by mělo být na dně. Tato metoda je však vhodná pouze pro neporušené kopie.
- Proveďte vizuální kontrolu výrobku. - na plášti by neměly být trhliny a jiné vady.
- Z vsádky rozbijte jedno vejce a obsah pečlivě zkontrolujte.. Protein a žloutek by se měly držet pohromadě. Žloutek by měl být zaoblený. Ve stale vzorku se obsah snadno nalije, nemá viskozitu. Tato strana nemůže být dána dětem, jinak mohou otrávit.
Jak dát křepelčí vejce dětem
Existují zvláštní pravidla, která umožňují kompetentně vařit pro vaše dítě produkt, o který se jedná. Každý rodič by měl tato pravidla znát a jasně je dodržovat.
Jak pít syrové vejce
Vejce křepelek jsou nejužitečnější ve své syrové formě. Pokud se stále rozhodnete dát vašemu dítěti tepelně nezpracovaný výrobek, ujistěte se, že umyjte shell teplou vodou a mýdlem. Nezapomeňte také, že syrové vejce je ukázáno dětem mladším než 1. rok.
Umyjte promyté vejce a nalijte ho do šálku. Je žádoucí, aby ho dítě vypilo před snídaní na lačný žaludek.
Víš? Po bombardování Hirošimy a Nagasaki lékaři v Japonsku aktivně vyhledávali produkty, které by pomohly zbavit tělo radioaktivních prvků. Jako výsledek, volba byla dělána ve prospěch křepelčích vajec. Dnes je jejich spotřeba v zemi vycházejícího slunce povýšena do jednoho z 12 hlavních zákonů - každý školák na oběd obdrží 2 kopie tohoto zázraku.produktu.
Surové děti často tento výrobek odmítají. Koneckonců, pro dítě to není jen neobvyklé, ale s největší pravděpodobností to není chutné: dítě může dokonce dostat do trvalé antipatie na syrová vejce.
Pokud dítě nechce konzumovat syrový produkt, můžete vejce smíchat s něčím jiným - například vyrobit omeletu. Ale ujistěte se, že tepelné zpracování je minimální. Nebo si připravte zdravý nápoj přidáním medu a přírodní ovocné šťávy do syrového vejce. Tento nápoj určitě bude mít dítě.
Jak dát vařená vejce
Pro dítě mohou být vaječné výrobky jemně vařené nebo vařené. Za prvé, každá kopie by měla být důkladně opláchnuta pod tekoucí teplou vodou.
Dozvědět se více o příznivých vlastnostech kuřecích a křepelčích vajec, stejně jako o výhodách a nebezpečích vajec z perličky, hus, kachny, Turecka, indouki.
Při vaření je důležité sledovat sled činností. Takže:
- Ponořte požadovaný počet vajec do hrnce se studenou vodou (kapalina musí být zcela zakryta). Pokud pro dospělé mohou být sníženy jak ve studené, tak ve vroucí vodě, pak je pro děti žádoucí, aby se užívala přesně zima.
- Voda musí být jistě solená, lepší mořská sůl.
- Umístěte pánev na sporák a vařte na mírném ohni.
- Po 2 minutách od začátku vaření můžete z ohně odstranit. Vroucí voda se vypustí a obsah se nechá vychladnout.
- Vejce můžete nalít studenou vodou - pak bude pro vás snazší je očistit.
Pro správné vaření je třeba metodicky provádět stejné kroky jako při vaření měkkých pokrmů. Rozdíl je pouze v době vaření - pro děti je to přesně 4-5 minut. Hlavní věc zde není přehánět to tak, že žloutek neztmaví a proteinová část se nepodobá gumě. Kromě toho, pokud budete výrobek vařit déle než 5 minut, všechny jeho užitečné prvky budou ztraceny. Je také nutné vařit na středním ohni.
Víš? 22. března 1990 bylo zaznamenáno narození prvního živého tvora ve vesmíru - bylo to křepelčí líhnutí ve speciálním inkubátoru.
U kojence musí být vařené, chlazené a vyloupané vejce pečlivě hněteno vidličkou na homogenní hmotu.
Křepelčí vejce pro dítě: je zde nějaká škoda
Kontraindikace ke spotřebě dotčeného výrobku jsou především alergie a individuální citlivost u dítěte. I když jsou křepelčí vejce považována za hypoalergenní, ve vzácných případech je možná alergická reakce. U malých dětí, předškoláků a žáků se alergie projevuje formou kopřivky, přetrvávající plenkové vyrážky a atopické dermatitidy. Může se také vyskytnout orofaryngeální syndrom a respirační alergie. Tyto malé množství vitamínů může být škodlivé, pokud je podáváno dětem do jednoho roku věku v tepelně nezpracované formě. Křepelka může trpět tímto infekčním onemocněním jako pullosa. Bakterie mohou snadno proniknout drobným poškozením křehké skořápky zvenčí.
Bude také užitečné zjistit, zda můžete pít nebo jíst syrová vejce, jak určit čerstvost vajec doma, proč dostanete dvě žloutky.
U dítěte mohou vyvolat střevní infekci. Kromě toho, tělo je horší trávení syrové bílkoviny (absorbuje pouze 50% výrobku). Zbývající polovina hniloby ve tlustém střevě, což vede k nadýmání, zvýšené tvorbě plynu, různým poruchám a dalším nežádoucím komplikacím.
Užitečné vaječné výrobky se mohou obrátit na úkor dítěte, pokud jsou konzumovány nekontrolovatelně. Nadměrné krmení je navíc pro malý organismus velmi nebezpečné. Není třeba nabízet dítěti více jídla, než je mu dovoleno jíst podle věku. Na nadměrné množství vajec v menu vašeho dítěte se objeví příznaky, jako je nepříjemný pocit v žaludku, až bolest, stejně jako střevní kolika. Přebytek produktu může mít za následek zvracení a průjem. Časté překrmování trpí klouby, ledvinami a jinými vnitřními orgány.
Je to důležité! Při nákupu dbejte na trvanlivost. Získat produkt by měl být v ověřeném místě, kde můžete předložit dokumenty a certifikáty kvality.
Při teplotách do 10 ° C mohou být vejce skladována po dlouhou dobu (cca 3 měsíce). Ale pokud teplota, při které jsou uloženy, překračuje normu, může se po 7-8 dnech stát zdraví nebezpečným. Nevýhodou křepelčích vajec je skutečnost, že jsou kvůli vysokým nákladům nakoupeny horší než kuře, takže mohou zůstat v supermarketu nepřijatelně dlouhou dobu. Zvyšuje pravděpodobnost nákupu starého, zastaralého zboží. Proto je důležité před použitím zkontrolovat jeho čerstvost.
Přípravek je kontraindikován u dětí s onemocněním jater, ledvin a porušením syntézy proteinů. Navzdory řadě upozornění je užitečnost křepelky pro děti obrovská. To lze vidět v praxi. Plus, děti opravdu líbí legrační vzhled a pestré barvy tohoto nádherného produktu. Svému dítěti můžete nabídnout, aby společně vyčistili vařené jedlé "kuličky".