Krasnogorbatovskaya plemeno krav

Dnes je na světě asi 250 různých plemen krav. V závislosti na převažujícím účelu domácnosti jsou všechny rozděleny do tří skupin - mlékárna, maso a kombinované. V případě malé farmy je největší zájem o poslední kategorii skotu, protože tato zvířata jsou pozoruhodná jak dobrými ukazateli dojivosti, tak rychlým přibýváním na váze. Jedním z ruských plemen patřících do této oblasti je kras Krasgorodov.

Historie původu

Toto plemeno je svým jménem povinno umístit na místo svého chovu - okres Gorbatovsky v provincii Nižnij Novgorod (Rusko). To bylo, v obci Bogorodskoye, na počátku 19. století, že tyrolské krávy zavedené ze Švýcarska (jiné jméno je Oberintaler), který dal mléko s velmi vysokým obsahem tuku, ale špatně aklimatizován v důsledku neobvyklého klimatu a zásobování potravinami, začal se křížit s místními kravami Prioksky. Chovatelé byli vlastníky půdy; žádný vědecký přístup byl používán, nicméně, místní zvířata přísně červené barvy byla vybrána pro křížení, který později se stal charakteristickým znakem nového plemene a poznal první část jeho jména. Výběr lidí dal nečekaně úspěšný výsledek a plemeno brzy stalo se slavné v sousedních provinciích, rychle získat slávu jednoho z nejlepších v zemi. Krasnogorbatovy krávy obdržely oficiální uznání v roce 1926.

V druhé polovině dvacátého století bylo toto plemeno dále vylepšeno překonáním tyrolských býků a přidáním krve do severního velkého ruského plemene. Od 70. let bylo plemeno chováno „samo o sobě“ bez účasti cizích genů.

Seznamte se s nejlepšími plemeny mléčných a masných krav.

Nicméně i přes svou dřívější popularitu se dnes téměř nikdo nezabývá chovem krav Krasnogorbatovsk v Rusku a krávy domácího chovu rychle ztrácejí půdu. Nyní krávy Krasnogorbatovsk tvoří méně než 1% z celkového počtu krav v Rusku, což je nevýznamný ukazatel pro vysoce produktivní plemeno domácího výběru.

Dnes můžete volat jen dva profesionálně chovné podniky. Kromě závodu, ZAO Ababkovskoe, který se nachází v okrese Pavlovsky okresu Nižnij Novgorod (až do roku 1918, stejný okres Gorbatovsky), v domovině chovu, závod Zimenki, který se nachází v obci stejného jména v okrese Murom v regionu Vladimir, se také specializuje na jeho chov.

Popis a funkce

Krávy chované v provincii Nižnij Novgorod mají poměrně výrazné charakteristické rysy, které umožňují odlišit je od ostatních plemen skotu.

Vzhled a postava

Jediná možná barevná charakteristika plemene je třešňově červená. Tato barva je obzvláště jasná u býků. Vemeno, špička ocasu a břicho holčiček mohou mít jasné znaky, ale naopak, hlava a krk jsou vždy tmavé, téměř černé. Rohy jsou silné a ne příliš dlouhé, mají světlý odstín, tmavší směrem ke konci, nos je světle růžový.

Přečtěte si o plemenech bílých krav.

Zvláště velká zvířata tohoto plemene se neliší:

  • výška dospělého v kohoutku - obvykle asi 1 m 20 cm, někdy o několik centimetrů více;
  • délka trupu - 145-155 cm;
  • páteř - snadné;
  • hlavu - zkrácené;
  • krku - není příliš dlouhý, ale široký;
  • hrudník - široké a hluboké, 36-39 cm široké, 60-67 cm hluboké a 180-182 cm v obvodu;
  • vzadu - rovné;
  • nohy - u zvířat obou pohlaví, rovná a krátká;
  • vemeno - středně velké, bradavky jsou zasazeny těsně, rovnoměrně, mají kuželovitý tvar.

Hmotnostní indexy pro gobies kolísají mezi 650–900 kg a pro slepice - 420–650 kg. Navzdory tak malým rozměrům se toto plemeno vyznačuje velmi proporcionálním, mírně prodlouženým, ale spíše silným konstitucí a dobře vyvinutými svaly.

Doporučujeme zjistit, co určuje hmotnost krávy a jaké jsou průměrné ukazatele hmotnosti v býkovi, krávě a tele.

Dalším charakteristickým rysem tohoto plemene je lehce vyvýšená bedra s dlouhým a širokým ocasem vysoko nasazeným (střechovitá zadní strana je však považována za manželství).

Indikátory pro maso a mléko

Krasnogorbatovskie krávy jsou univerzální. To znamená, že pokud jde o výtěžnost mléka, plemeno světových rekordů nepřekoná, ale v průměru vypadá produktivita mléka a masa docela dobře. Hlavní údaje charakterizující jeho ekonomickou hodnotu:

Průměrný výnos za sezónu2700-4000 kg mléka
Maximální výnosyS velmi dobrým obsahem může dosáhnout 6500-8000 kg
Průměrné mléko4,1-4,5%
Maximální obsah tuku v mléce5-6%
Obsah bílkovin v mléceaž 4%
Období zvyšování výnosůMůže trvat až do šesté laktace, pak dochází k mírnému poklesu průměrného ročního objemu mléka.
Hmotnost novorozeného tele23-29 kg;
Průměrná hmotnost lýtka nastavená na den1 kg
Ztrácí přírůstek hmotnosti o šest měsíců150-165 kg
Porážkové masoV 54% u telat a 62% u býků;
MasoBohatý na bílkoviny a obsahuje minimální množství tuku, a proto je velmi snadno stravitelný.
Chuť masa a mlékaVelmi vysoká.

Je to důležité! Vyvážený obsah živin v mléku Krasnogorbatov a jeho velmi vysoký obsah tuku ho činí vhodným pro výrobu vysoce kvalitních tvrdých sýrů, smetany a různých mléčných výrobků.

O univerzálnosti plemene svědčí skutečnost, že horlivý majitelé úspěšně používají nejen maso a mléko, ale i kůži těchto zvířat. Jeho pevnost a pružnost poskytují příležitost k dobrému oblékání a jsou vysoce ceněny při výrobě oděvů, obuvi a různých doplňků.

Silné a slabé stránky

Krasnogorbatovskiy krávy mají řadu nepopiratelných výhod:

  • pozoruhodný majetek přizpůsobit se různým podmínkám zadržení, současně zajistil, že se plemeno rozšířilo téměř po celém území Ruska;
  • vysoká imunita a vynikající přežití mladých;
  • nenáročnost na podmínky údržby a píce;
  • odolnost vůči mnoha chorobám, zejména leukémii, brucelóze a tuberkulóze;
  • silná stavba a odolnost vůči zraněním, včetně rohů a kopyt (více než třetina zranění, která se mohou vyskytnout u krav, je spojena s těmito částmi těla);
  • rychlý přírůstek hmotnosti a schopnost udržet hmotnostní charakteristiky i při dočasném zhoršení kvality výživy;
  • schopnost dávat dobré ukazatele produktivity na volné pastvě, bez použití drahých krmiv a vitaminových doplňků;
  • vysoký obsah tuku a vynikající chuť mléka;
  • strava a jemné maso.

Pravděpodobně bude pro vás užitečné naučit se správně dojit krávu a jaké jsou výhody a nevýhody dojících strojů.

Krasnogorbatovské krávy však mají určité nevýhody, a to:

  • slabé končetiny;
  • nedostatečně vyvinuté svaly;
  • ochabnutí sakrum (u některých jedinců záda také klesá);
  • struktura vemene je špatně vhodná pro strojní dojení (střední lalok je špatně vyvinut);
  • malé a nepřístupné plemeno.

Péče a krmení krmné dávky

Na rozdíl od svých předků, tyrolských krav, se hybrid Krasnogorbatov v ruské realitě cítí velmi dobře a nevyžaduje zvláštní zacházení, což by výrazně odlišovalo obsah tohoto plemene od ostatních. Toto plemeno je obecně vhodné jak pro přivázané, tak i neadherované pouzdro.

Požadavky na místnost

Vzhledem k tomu, že se jedná o malé plemeno, může být relativně malá místnost přizpůsobena pro jeho údržbu, ale musí být stále plně vybavena předem, aniž by čekala na nástup chladného počasí.

Při volbě velikosti stodoly by se mělo předpokládat, že se v ní musí zvíře cítit volně.

Je to důležité! Standardní velikost stodoly naznačuje 6 metrů čtverečních. metrů čtverečních na dospělého a 10 metrů čtverečních. metry na krávu s teletem o výšce místnosti nejméně 2,5 metru.

Tak, kráva bude moci lehnout si volně, dovolit jeho kopytám k odpočinku, a také chodit malý, který je také nutný pro normální fungování všech orgánů a systémů. Optimální teplotní indikátory pro chov skotu jsou v rozmezí od 15 do 18 ° C, zatímco v zimě by teploměr neměl klesnout pod 10 ° C. Je tedy nutné ohřívat místnost, ve které budou chovány kravy Krasnogorbatov, prakticky ve všech regionech Ruska a blízkých zahraničí.

Naučte se, jak postavit kravinu pro kutily.

Jednou z nejčastějších příčin infekčních nemocí postihujících stádo rohatých je nedostatek ventilace, ale zvířecí tělo reaguje také velmi špatně na průvraty.

Zásobování vodou musí být zajištěno ve stodole, protože čistota (jak samotná místnost, tak její obyvatelé) je povinným požadavkem, jehož dodržování zabrání výskytu zvířat a infekci mléka.

Dalším důležitým požadavkem pro návrh místnosti - přítomnost šikmého proudění pro moč a hnůj, udržování podestýlky v suchu a čistotě. Zařízení štěrbinových podlah ve stodole: 1 - krmení; 2 - štěrbinová část podlahy; 3 - kanál pro hnojivo Jako ložní prádlo lze použít přírodní materiály jako sláma, piliny, písek, rašelina, sušený hnůj atd.

Je to důležité! Každá kráva musí být umyta v oblasti vemene před a po dojení, aby se zabránilo rozvoji hnisavé mastitidy!

Tato podlaha má však dvě významné nevýhody:

  • nejprve musí být neustále měněna (podestýlka musí být vždy suchá, čistá a teplá) a následně musí získávat a skladovat velké zásoby příslušného materiálu;
  • za druhé, co je ještě horší, patogenní mikroorganismy se v takovém vrhu velmi rychle rozmnožují, z nichž některé mohou být zpočátku přítomny v nekvalitním materiálu, zatímco druhá část se dostává ze zbytků potravin a exkrementů.
Z tohoto důvodu v rozvinutých zemích rohože z hospodářských zvířat z anorganických materiálů (polymerů nebo pryže) již dlouho nahrazují přírodní podestýlku. Jejich akvizice je spojena s dodatečnými náklady, ale tato investice se velmi rychle vyplatí.

Při navrhování stodoly bychom neměli zapomenout na takový indikátor jako na osvětlení.

Kromě toho přítomnost dobrého osvětlení značně zjednodušuje proces čištění ve stodole a umožňuje také včas odhalit možné zdravotní problémy obyvatel. Pro další osvětlení je nejlepší použít žárovky LED, které jsou energeticky účinnější než žárovky. Je třeba mít na paměti, že materiál, ze kterého jsou svítidla vyrobena, musí být odolný vůči amoniaku, protože tento plyn je v průběhu své životně důležité činnosti emitován ve velkém množství a může poškodit některé typy svítidel.

Víš? Již dlouho je známo, že umělé prodloužení denního světla v kurníku výrazně zvyšuje produkci vajec nosnic, avšak nedávné studie ukázaly, že stejným způsobem můžete výrazně zvýšit výtěžnost krav.
Určité požadavky jsou kladeny na uspořádání podavačů. Přístup k potravě a vodě by měl být pohodlný, zvířata by se neměla davit a zasahovat do procesu konzumace. Nejvhodnější je vyrábět podavač ve formě převráceného lichoběžníku, který chrání potraviny před nadměrným rozptylem, usnadňuje čištění a je vhodný pro samotné zvíře. Optimální vzdálenost od podavače k ​​podlaze je 7 cm.

  • šířka - 40 cm pod a 60 cm nad;
  • délka - 30 cm u stánku a 75 cm u uličky.

Pokud jsou podavače vyrobeny ze dřeva, musí být desky nejprve důkladně vyčištěny, odstraněny veškeré třísky, vyčnívající hřebíky a další části, které mohou zvíře zranit. Vzhledem k umístění podavačů je třeba mít na paměti, že dech krávy ve vodorovné poloze nesmí spadnout na krmivo, jinak bude vlhký a bude se zhoršovat.

Víš? Pro dobré zdraví a vysokou produktivitu mléka musí kráva ležet ne méně než 12 hodin denně - pouze v tomto případě se zvíře dostane do klidu.

Napájecí mísy by měly být umístěny v dostatečné vzdálenosti od podavačů, aby se voda z nich nemíchala s krmivem. Nejlepší je použít automatickou dodávku vody pro pijáky; pokud to není možné, musí být voda neustále měněna.

Stánek pro středně velké krávy Krasnogorbat může být vyroben z dřevěných tyčí nebo kovových trubek. Je jen důležité, aby byly dobře fixované, jinak může být zvíře vážně zraněno. Umístění krávy ve stánku by mělo brát v úvahu místo podavače (ze strany tlamy) a odtok výkalů (z ocasu).

Čištění stodoly

Při správném uspořádání stodoly (automatický přívod vody, přítomnost odtoku moči a hnoje, dobré osvětlení a moderní anorganické podestýlky z ekologicky šetrných materiálů) lze pravidelné čištění provádět bez velkého úsilí. Dostatečný vlastník:

  • odstranit zbytky potravin z podavačů;
  • Myčky krmiv a napáječek;
  • vyčistěte podlahu;
  • periodicky dezinfikovat.

Je to důležité! Krasnogorbatovskiy krávy, stejně jako zástupci jiných plemen skotu, musí být systematicky kartáčované av létě - koupané. Střih kopyt a rohů jsou také žádoucími hygienickými postupy.

Kravina Krasnogorbat reaguje na svou každodenní nenáročnost a vytrvalost velmi citlivě na porušení každodenního režimu: tak, aby ukazatele produktivity byly vždy na vysoké úrovni, měly by být vždy prováděny všechny sanitární postupy, čištění, čištění, koupání a krmení. stejné posloupnosti.

Krmení a zalévání

Stravovací návyky krav Krasnogorbatov závisí na věku a účelu zvířete (otec, chovné tele, kráva na suché maso, samice kojící, telata na výkrm atd.). Obecně se však krmení zvířat liší od krmení jiných plemen. Je nutné krmit krávy třikrát denně - čtyři jídla denně jsou nutná pouze pro ženy v poporodním období. V dopoledních a večerních hodinách se zvířatům podává šťavnaté krmivo a obilí. Hrubá strava je rozdělena do několika částí a uvedena jako poslední a soustředěná - naopak, na samém počátku.

Je to důležité! Krmení kojících krav potřebuje po dojení, a ne před ní.

V zimě by krávy měly být očištěny a dobře vymyté kořenové plodiny a v létě se plemeno nejlépe chová na pastvinách.

Před prvním vstupem na pastviny všech zvířat by měl veterinární lékař zkontrolovat. Kromě toho by měly být krmeny první, aby přechod na letní jídlo probíhal postupně, ne na lačný žaludek. Všechny ukazatele produktivity plemene přímo závisí na kvalitě louky: výtěžnost mléka, obsah tuku a nutriční složení mléka, přírůstek hmotnosti. Při pastvě by zvířata měla mít přístup k čisté vodě, ale pastvina musí být zcela suchá (krávy, které spadají do bahna kopyta, mají velmi škodlivý vliv na jeho zdraví). Po každém jídle je nutné krávy vypít; teplota vody by přitom měla odpovídat teplotě vzduchu a v žádném případě nesmí být nižší než 10 ° C.

Musíte také zajistit, aby se stádo nepřehřívalo: v příliš horkých dnech je třeba zvířata vrátit do stánku nebo zajistit, aby se mohli schovat ve stínu.

Přečtěte si o tom, jak udělat správnou dietu pro dojnici, stejně jako jaké jsou vlastnosti krmení suchých krav.

Je třeba mít na paměti: dobytek klidně reaguje na nepříliš příznivé podmínky bydlení, ale je extrémně vybíravý na kvalitu potravin. Domácí plemeno vykazuje relativní nenáročnost na složení krmiva, ale pouze ve srovnání s jinými, mnohem náladovějšími, jejich příbuznými. Všechny výše uvedené ukazatele produktivity mohou být poskytnuty pouze v případě, kdy se rohaté stádo krmí v souladu se stanovenými normami. Krasnogorbatovskaya kráva byla dříve velmi populární v naší oblasti, protože jeho mnoho výhod, odlišuje ji příznivě mezi ostatními plemeny. Prudký pokles zájmu o něj je dán především mechanizací procesu dojení, u kterého není anatomická struktura vemene těchto krav příliš vhodná. Nicméně, pro malé soukromé farmy, kompaktní červené krávy, charakterizované úžasnou vytrvalostí a velmi dobrým produktivním výkonem, se stále mohou stát skutečným pokladem.