V současné době chovatelé mnoha zemí světa vychovávali velké množství plemen skotu, které mají vysokou kvalitu mléka a masa. Mnohé z nich jsou ceněny pro mramorové maso nebo pro rychlý přírůstek hmotnosti, ale dnes se podíváme na plemeno, které nevyžaduje, abyste zaplatili spoustu předem vynaložených nákladů pro mladé. Dále se naučíte vlastnosti a popis plemene černého motleye. Řekněte o požadavcích na dodávky potravin a podmínky.
Chovat historii a popis
Stručně nastiňte charakteristiky plemene, jakož i produktivní kvality, na jejichž základě budou formulovány silné a slabé stránky. 
Původ
Jedná se o sovětské plemeno mlékárny, které bylo chováno ve 30. a 40. letech minulého století. Výběrová práce byla prováděna s místními zástupci býků a nizozemských býků. Práce na plemeni byla dokončena v roce 1959, poté se zvířata začala masivně používat na hromadných farmách.
Víš? Navzdory skutečnosti, že v Indii je zakázáno zabíjet krávy a jíst hovězí maso, tato země vyšla na světě ve vývozu hovězího masa a předstihla Brazílii. Indie každoročně dodává na světový trh přibližně 1,89 milionu tun výrobků.
Vzhled a postava
Hlavní parametry černého a pestrého plemene:
- hmotnost dospělých - 550-650 / 900-1000 kg;
- výška v kohoutku - 130 cm;
- šikmá délka těla - 160 cm;
- hloubka hrudníku - 72 cm;
- barva - černá a bílá.
Struktura těla:
- hlava - dlouhá s protáhlým tlamy;
- rohy - krátké, šedé;
- krk je středně dlouhý, kožní záhyby jsou přítomny;
- hrudník - střední šířka;
- zadní - rovný s rovným pasem;
- sacrum - široký;
- nohy - hladké, dostatečně silné;
- vemeno - objemové, miskovité.
Přečtěte si také o Ayrshire plemeni dojnic.
Produkce masa a mléka
Chovná práce byla zaměřena na objem a obsah tuku v mléce, ale kvalita masa stojí za pozornost. Stojí za zmínku, že existuje Ural a sibiřské odrůdy, které byly vytvořeny na základě stávajícího skotu. Mají různou produktivitu. 
Produktivita černo-pestrého plemene:
- objem mléka typu Ural - 3,7–3,8 tisíc kg za rok;
- Mléčný tuk typu Ural - 3,8-4%;
- Objemy sibiřského mléka - 3,5–5 tisíc kg ročně;
- obsah tuku v mléce sibiřského typu - 3,7-3,9%;
- obsah bílkovin v mléce - 3,1-3,3%;
- výnos porážky - 55-60%;
- kvalita masa je uspokojivá, nízký obsah tuku;
- denní přírůstek hmotnosti mladé populace - 0,6-0,8 kg, s dobrou výživou může dosáhnout 1 kg;
- je vysoká, ve věku 15 měsíců je hmotnost vyšší než 420 kg.
Je to důležité! Se standardní stravou je průměrný roční výnos 2,5-3 tisíc kg. Produktivita závisí na kvalitě a rozmanitosti krmiva.
Silné a slabé stránky
Pros:
- rychle aklimatizovat;
- mít dobré zdraví;
- dobrá produktivita;
- rychlý přírůstek hmotnosti;
- vysoké hladiny mléčného tuku;
- dostupnost a relativně nízká pořizovací cena mladých zvířat.
Nevýhody:
- vysoké požadavky na podmínky zadržení;
- kvalita masa je nižší než u mnoha evropských plemen skotu.
Údržba a péče
Vezměme v úvahu vlastnosti a pravidla domácí údržby černého motley plemene krav, které umožní získat velké objemy mléka, stejně jako zabránit rozvoji onemocnění.
Naučte se stavět stodolu a stánek pro krávu.
Letní hřiště
Letní hřiště je nutné, aby se během teplého období dobytek mohl pást a odpočívat na čerstvém vzduchu. Tím je zajištěn přísun vitamínu D, jakož i dobré větrání plic u zvířat. Údržba pod širým nebem umožňuje nejen zvýšení objemu výtěžků mléka, ale také snížení nákladů na údržbu. To je způsobeno tím, že nemusíte spotřebovávat elektřinu pro osvětlení a větrání místnosti. Také snížené náklady na krmivo v důsledku pastvy.
Pokud má hospodářská zvířata několik desítek nebo stovek jedinců, musí být letní platforma vybavena dojící stanicí a baldachýnem s měkkým povrchem, kde mohou zvířata odpočívat po dojení nebo během silné sluneční sezóny. 
Uspořádání prostor
Základní požadavky na uspořádání stodoly jsou následující:
- podlahové plochy. Stabilita obsahující krávu musí mít podlahovou plochu nejméně 20 metrů čtverečních. m, takže zvíře nepociťuje nepohodlí během odpočinku nebo krmení. Při chovu velkých hospodářských zvířat platí stejné normy jako u ostatních plemen mléka s podobnými tělesnými rozměry;
Je to důležité! Dveře a okna v místnosti by měly jít na jižní nebo východní stranu.
- krmný žlab. Použijte dřevěné nebo plastové podavače, jejichž objem se rovná jedné porci sena pro každého jednotlivce. Pokud je v jedné stodole více než jedna osoba, je nutné instalovat několik podavačů nebo je rozdělit do několika sekcí;
- pitné mísy. Jako žlab se používá kovový válec o požadovaném objemu bez ostrých hran. Materiál pijáka by neměl zkazit vodu ani rzi;
- vrh. Sláma se běžně používá, protože je levná a neabsorbuje vlhkost.
Podmínky zadržení
Při péči o zvířata by měly být vzaty v úvahu tyto body:
- teplota místnosti. V teplém období je nutné, aby teplota ve stodole nepřekročila +25 ° C. V zimě je optimální teplota + 5 ... +12 ° C. Zástupci plemene jsou dobře aklimatizováni, takže si rychle zvyknou na nové podmínky. Mohou snášet mrazivé teploty i intenzivní teplo, ale jen na krátkou dobu. Velmi vysoké a extrémně nízké teploty vzduchu nepříznivě ovlivňují výtěžek a zvýšení živé hmotnosti;
- větrání a průvanu. Zvířata dobře netolerují průvan, takže všechny mezery v místnosti musí být opraveny a dveře a okna musí být odstraněny tak, aby během horka nedocházelo k silným proudům vzduchu. Dodatečně namontované větrání tak, aby výměna vzduchu nezpůsobila prudký pokles teploty;
- osvětlení. Délka denního světla by měla být 16 hodin. Světlo musí být zapnuto ve 4:00 a vypnuto ve 20:00. Osvětlení by mělo být nerovnoměrné. Na místě odpočinku musí být světlo tlumeno a v blízkosti žlabu a podavače zesíleno. Aby se zabránilo zranění zvířat, v noci patří červené lampy s kapacitou 10 wattů.
Je to důležité! Správné osvětlení má pozitivní vliv na výnos.
Pravidelné čištění stánku a inventáře
Podestýlka se denně vyměňuje za čerstvou, současně se odstraňují zbytky hnoje a krmiva. Stabilita musí být vždy čistá, aby se vyloučila "kolonizace" parazitů, stejně jako vznik příznivého prostředí pro vývoj mikrobů. 
Napájecí misky a podavače jsou čisté a znečištěné. Pokud se používá mokré jídlo, je čištění častější. Na stěnách sudu na pití by neměla být žádná špína, vegetace ani řasy. Inventář je vyčištěn, protože je kontaminován, ale bezchybně při všeobecné dezinfekci.
Plná dezinfekce se provádí jednou za měsíc nebo každé 2 týdny, pokud je zvíře infikováno. Pro dezinfekci použité chemické roztoky, které mohou způsobit otravu u lidí a krav, takže po dobu trvání procedury jsou zvířata ze stodoly odstraněna. Pracovníci jsou povinni používat ochranné prostředky (rukavice, respirátor, brýle, zástěru).
Podívejte se na nejzajímavější fakta o krávách.
Krmná dávka
Nejen vzhled zvířete, ale také denní přírůstek hmotnosti, objem mléka, stejně jako odolnost vůči chorobám závisí na správně provedeném menu. 
Letní pastvy na pastvinách
V teplém období můžete výrazně ušetřit na krmení pastvou, stejně jako sklizeň cenných bylin. Současně je nutné zvířatům poskytnout dodatečné krmení, aby se dosáhlo optimálního zvýšení živé hmotnosti, jakož i zajištění dojnic potřebným počtem kalorií.
Je to důležité! Na každých 100 kg hmotnosti by měla být jedna podávací jednotka. 1 pokojová jednotka rovna 1414 kcal.
Pozdní jaro a léto uvádět tyto bylinky:
- jetel;
- vojtěška;
- zelený hrášek nebo fazole.
Kravám je nabízeno vyvážené krmivo, které ztěžuje množství bílkovin vstupujících do těla po celý den, a to:
- tovární krmivo pro mléčná plemena;
- ječmen;
- pšenice;
- oves;
- řepkový šrot;
- sójové moučky.
Rozdíly v zimním krmení
V zimě je hlavním krmivem vysoce kvalitní seno v požadovaných objemech zvířat. Na každých 100 kg tělesné hmotnosti je třeba dát asi 3,5 kg sena. To znamená, že zvíře s hmotností 600 kg by mělo jíst alespoň 21 kg sena denně. Kromě toho menu obsahuje šťavnaté potraviny, které poskytují velké množství mléka.
Krávy dostávají tyto potraviny:
- brambory;
- kukuřičná siláž;
- krmná řepa;
- mrkev;
- rutabaga;
- cukrové řepy.
Požadované množství šťavnatého krmiva se vypočítá podle následujícího schématu: pro získání 1 kg mléka musí kráva krmit 2-3 kg šťavnatého krmiva. Také pro každý litr produktů by mělo být 100-200 g koncentrovaného krmiva (otruby nebo dort).
Vitamíny a minerály živočichů jsou získávány ze šťavnatých krmiv, ale v zimě nebolí zahrnout vitaminový a minerální doplněk. Kravám se také denně nabídne 5-8 g soli na každých 100 kg hmotnosti. Je lepší dát ve formě lizun.
Víš? Krávy mají dobře vyvinuté ucho, takže mohou být zvyklé provádět určité akce a hrát stejnou melodii.
Video: černobílé plemeno krav
Černobílé plemeno krav je dobrou volbou pro velkou farmu i malý dvorek. Zvířata mají dobré výrobní vlastnosti, nevyžadují drahé krmivo, rychle si zvyknou na klima a neliší se v agresivitě vůči majitelům.
