Dnes se chov koz v domácnostech stává stále populárnějším pro produkci mléka. Tento článek je věnován pravidlům a metodám dojení, jakož i udržování a krmení zvířat.
Z jakého věku můžete mléko kozí
Dojení koz s cílem pravidelného získávání mléka by mělo být pouze po objevení potomků. Často je možné se setkat se skutečností, že u mladých zvířat získaných z mléčných plemen s vysokým obsahem mléka se před prvním potažením vytvoří vemeno. Stojí však za to připomenout, že časný průběh dojení nepřetržitě nepříznivě ovlivňuje tvorbu těla mladého zvířete.
Vývoj mladého jedince je znatelně zpomalen, protože živiny nezbytné pro "konstrukci" orgánů a systémů rostoucího organismu budou použity k udržení laktace. 
Časný začátek procesu dojení naruší tvorbu vemene, v budoucnu není zánět v mléčné žláze (mastitida) vyloučen, vemeno ztrácí svou elasticitu, klesá, což znamená vysoký stupeň pravděpodobnosti zranění při chůzi.
Otázku, zda může být koza dojena na jehněčí, zejména primární tok, lze zodpovědět takto: mladé zvíře může být dojeno pouze tehdy, když se vemeno přeplní mlékem, což dává kozě velkou úzkost.
Víš? Kozí mléko je vstřebáváno téměř všemi savci, takže mnoho zoologických zahrad obsahuje v případě krmení osiřelých mláďat rohatou „sestru“.
Kolikrát denně potřebujete mléko
Koza je dojena dvakrát denně: v 7 hodin ráno a v 18 hodin. Někdy se jedná o přechodné dojení, ve kterém můžete navíc získat až 0,5 litru mléka. Je bezpodmínečně nutné dodržovat denní režim dojení tak, aby byl návrat mléka maximalizován. Poté, co žena olízla, měla by být dojena 5krát denně. 
Příprava na dojení
Příprava k dojení může být rozdělena do několika fází:
- Umyjte si důkladně ruce, odstraňte kroužky (aby nedošlo k náhodnému řezu vemene), noste čistý župan.
- Umyjte vemeno teplou vodou, obzvláště opatrně - bradavkami.
- Otřete vemeno čistým ručníkem (papírovými ubrousky) jemným pohybem, jako by byl "namáčení".
- Pokud je vemeno zarostlé vlasy, mělo by být řezané. To zjednodušuje péči o mléčnou žlázu a minimalizuje riziko, že se patogeny dostanou do mléka během dojení.
- Pro úplnější návrat mléka byste měli masírovat vemeno po předchozím namazání rukou speciálním krémem.
Je to důležité! V procesu přípravy kozy pro dojení, jeden by neměl dělat ostré pohyby, zvýšit hlas, mnohem méně porazit zvíře. To může výrazně snížit výtěžnost mléka.
Technika kozího dojení
Dojení se provádí ručním i hardwarovým způsobem.
Ruce
Existují 3 metody manuálního dojení, které závisí na velikosti vemene:
- Pugilistický způsob. Tato technika se doporučuje pro dojení zvířat s velkým vemem. Bradavka je stlačena na základně palce a ukazováčku. Proveďte několik rytmických cvaků, abyste vypustili první části mléka obsahující patogenní mikroby. Pak pěsti zcela zabalit a zmáčknout bradavku a rytmické pohyby produkují dojení.
- Metoda štípání. Používá se v případě dojení koz s nízkým vemem a krátkými bradavkami. Technika se neliší od pěstní, pouze prsty jsou namísto pěsti.
- Kombinovaná (smíšená) metoda. Nejoblíbenější technika dojení. Metoda spočívá v tom, že většina dojení se provádí pěstí a zbytky mléka se dávají prsty. Kombinovaná metoda umožňuje extrahovat mléčný výrobek z bradavek.
Dojící stroj
Pokud farma obsahuje více než 5 zvířat, stojí za to zvážit možnost nákupu dojícího stroje. Přípravek by měl být používán přesně podle návodu 2krát denně a aplikován na jedno zvíře.
Je to důležité! Během doby vypuštění koz je nutné pečlivě sledovat stav vemene. Když bobtná, musí být obnoveno dojení, aby se zabránilo rozvoji mastitidy.
Obecně řečeno, proces je následující:
- Vemeno se připravuje stejným způsobem jako před dojením ručně.
- Než si dáte na bradavky dříve dezinfikované (jak je uvedeno v návodu pro zařízení) šálky zařízení, měli byste vypáčit prvních několik proudů mléka rukama.
- Pohárky se na bradavky položí, po výskytu podtlaku začne proces dojení.
- Po vyschnutí mléka se přístroj vypne, šálky se odstraní.
Výhody dojicího stroje:
- během jedné hodiny může být dojeno asi 20 jedinců;
- dojení se provádí, jak se říká, „do poslední kapky“, zatímco zvíře je bezpečně upevněno;
- snadné použití.
Akce po dojení
Algoritmus po dojení je následující:
- Po dojení by mělo být vemeno snadno masírováno, poté namazáno vazelínou nebo speciálním krémem, aby se zabránilo tvorbě trhlin.
- Rafinované mléko by mělo být okamžitě ochlazeno, aby se zabránilo předčasnému zakysnutí, rozvoji patogenní mikroflóry.
- Zkontrolujte, zda je dojení dokončeno. To může být vizuálně určeno vemem. Ztrácí svou pružnost, stává se pomalým, klesá.
Víš? Podlouhlá forma žáků dává kozám 340-stupňový výhled, aniž by otočili hlavou.
Kdy se zastavit před beránkem
Těhotenské těhotenství trvá 150 dní. Pokud nepatří do mléčného plemene a toto je její první jehněčí, neprodukujte dojení. Těhotná koza je dojena jako dříve během prvních 3 měsíců po potažení. Počet denních krmiv začíná postupně klesat od 4. měsíce těhotenství, čímž se jejich počet zvyšuje na 1 čas za 2 dny. 
Po jedné dávce vyrobeného mléka je 1 šálek, koza se spustí, tj. Je zastavena k dojení. Měsíc před očekávaným ukončením očekávané laktace v jehněčí. To se provádí tak, že prenatální vývoj plodu (nebo několika) probíhá plně, protože proces produkce mléka vyžaduje spotřebu živin a vitamínů.
Jak se zlomit po jehněčí
Po vzhledu dětí musí být koza rozdělena, jinak může laktace vymřít. Pokud má zvíře své první narození, pak jeden měsíc před beránkem by mělo být naučeno následovat dojení hladením, lehkým masírováním vemene, aby se později mohl proces dojení objevit bez problémů (nervové chování, kopání).
Zjistěte více o tom, kolik mléka dává koza za den.
V případě odděleného chovu mladého skotu a kozy je samice dojena 5krát denně a kozy jsou krmeny mlékem z láhve na první měsíc života. Od dvou měsíců věku jsou mláďata přemístěna do sušeného mléka a krmiva pro dospělé.
Jak zvýšit výtěžnost mléka
Hlavními důvody poklesu produkce mléka u koz jsou:
- prudká změna stravovacího režimu a režimu dojení;
- nedodržování standardů údržby a hygieny.
Pro zvýšení produkce mléka by zvířata měla být krmena nakrájenou kořenovou zeleninou a zeleninou, čerstvým seno a větvičkami, košťaty (v zimě). Velmi příznivým účinkem na laktaci je použití kozí řepky a heřmánkového sena v období květu. 
Ale zahrnout surové brambory ve stravě nestojí za to, protože od něj výkon mléka prudce klesá. V každodenní výživě musí být přítomny obilniny, luštěniny, vitamínové a minerální komplexy. Je však nežádoucí překrmovat zvířata, protože u obezity se významně snižuje produktivita mléka.
Budete mít zájem vědět, proč koza přestala dávat mléko.
Místnost, kde jsou kozy chovány, by měla být teplá (v zimě by teplota ve stodole neměla být nižší než + 6 ° C). Zvířata se udržují v suchu a čistotě, s dobrou ventilací vzduchu. Vrh je pravidelně měněn a všechna zvířata jsou pravidelně vystavována veterináři.
Co se stane, když nebudete kozu dojit
Pokud není dodržen režim dojení, může se laktace snížit a v krajním případě přestane mléko produkovat. Kromě toho kozy mléčného mléka často trpí mastitidou, otoky vemene a zánětlivými chorobami bradavek. 
Péče o domácí kozu je nepříjemný, odpovědný proces, a co je nejdůležitější: každodenní. Vyžaduje značné pracovní a materiální investice. Ale s řádným a metodickým plněním podmínek chovu těchto zvířat bude výsledek vynikající - chutné výživné mléko, tvaroh, sýry budou denně přítomny ve vaší stravě.
