Bohatá sklizeň: jak udržet mrkev v zahradě v zemi až do jara?

Jedním z nich je zachování plodiny po celou zimu, dokud se neobdrží nová plodina se týká zahradníka.

To platí i pro takové kořenové zeleniny jako mrkev - správné organizované skladování vám umožní vychutnat plody své práce i v pozdním jaře vynikající kvality.

Pokud jste nejen poslali svou bohatou sklizeň mrkve v čerstvém skladu, ale již se jí podařilo zmrazit v mrazničce a také ji vyschnout na zimu a dokonce si vyrobit sušenou mrkev, pak vše, co musíte udělat, je nechat kořeny přímo v zahradě.

Ale není to tak snadný úkol, jak se zdá na první pohled. Jeden z nejvíce non-triviální způsoby mohou být volány pozemní skladování. V našem článku jsme již hovořili o tom, jak a v jaké době je nutné sklízet mrkev pro skladování, pojďme si promluvit o tom, jak to nechat přímo v zahradě.

Pravidla pro odchod

Pokud nemáte dostatek místa pro skladování kořenových plodin ve sklepě nebo ve spíži, můžete to využít staré metodyjako skladování mrkve v zemi až do jara přímo v zahradě, kde byly pěstovány.

Mezi nevýhody skladování mrkve v zemi pro zimu lze nazvat:

• možné škody na zelenině všudypřítomnými škůdci;
• obtížný přístup během zasněžených a chladných zim;
• nemožnost třídění mrkve a stanovení jakosti zeleniny.

Ale pokud máte v plánu jíst zeleninu v zahradě nejdříve na jaře, pak s dodržením skladovací technologie po dlouhé době, budete dostávat čerstvé mrkve, jako by čerstvě pěstované.

Jak udržet mrkev na zimu v zemi? Zpočátku chodit opatrně na výběr té části zahrady, kde jste se rozhodli opustit kořeny. Tyto stránky musí splňovat následující požadavky:

• postel by neměla mít žádné onemocnění půdy, není tam žádná infekce drátem nebo medvedkou;
• je třeba se ujistit, že nebude na jaře se zahřeje;
• pozemek s levými kořeny by neměl být na jaře zasahovat do práce na jaře v zahradě a výsadbě raných plodin.

V zimním období můžete začít mrkev v zahradě. Tyto práce jsou odloženy do pozdního podzimu - zejména proto, že mrkev je schopná k udržení malých mrazů a bez dalšího schovávání.

Pokyny krok za krokem

Jak udržet mrkev v zemi až do jara v zahradě? Technologie konzervace zeleniny je následující:

• v posledním měsíci před prořezáváním listoví přestat zalévat postele;
• Vyberte si den, kterému předcházelo období bez deště nejméně týden, aby půda není nahromaděný přebytek vlhkosti;
• odstranit vše ze zahrady plevelejinak, na jaře obdržíte mrkev a dobře konzervované semena plevelů navíc a jejich hnijící produkty sníží na vaši práci;
• řez přímo pod kořenem Vrcholky, které již začaly žloutnout, by měly být v úrovni terénu shodné s mezní plochou
• naplňte postel pískem velký zlomek. Malá vrstva je dost, ne více než 2-5 centimetrů tlustá, ale zcela pokrývají jak pozemek s kořenovými plodinami, tak okolní oblast - asi 1 metr od postele. Písek umožní toku kyslíku na povrch země;
• kryt s plastovým obalem - to lze provést již v další fázi, bezprostředně před nástupem mrazů;
• další vrstva je materiály pro oteplování plot s kořenovou zeleninou. V jejich kvalitě mohou být listy, padlé ze zahradních stromů, rašeliny, pilin;
• ohřívací vrstva je opět zakryta plastové fólie nebo střešní lepenka - To vám umožní vytvořit tzv. Tepelnou podložku, která vám umožní chránit zeleninu před zimou v zimě. Střešní materiál nebo film je dobře upevněn všemi dostupnými materiály.

Vytvoří se následné sněžení extra ochrana před chladema po jejich roztavení získáte dobře zachovanou kořenovou zeleninu.

Zvláštní pozornost by měla být odstraněna. ochrana mrkve od hlodavcůkdo nezmešká příležitost v hladném zimním období jíst zeleninu.

Pro ochranu proti nim je nutné použít jako jeden z prvků izolace smrkové větve a rozptýlit je na vrcholu poslední vrstvy izolace.

Navíc instalován jizvytaké pastiVe kterém jed je položen - to je zabránit možnosti škůdců prorazit do zeleniny stanovené pro skladování.

Navzdory pečlivé přípravě je vždy nebezpečí, že kořeny budou částečně poškozeny hnilobou nebo snědeny škůdci. Část zachované plodiny je však obvykle označena vysoký výkon spotřebitele.

Nicméně, tam je další rys - po kořeny jsou vykopány ze země, oni nemají dlouhou trvanlivost, a proto se doporučuje vykopat je ihned před použitím.

Jak udržet mrkev v zahradě až do jara? Způsob, jak ukládat mrkev do zahrady v zemi až do jara v tomto videu:

Funkce úspory v jámě země

Jak skladovat mrkev v jámě v zimě venku? Stejně dobrá je metoda při skladování organizované v pit dug na místě. V tomto případě je důležité sledovat nejen technologii organizace úložiště, ale také kopání plodin a přípravu kořenových plodin pro pokládku. Tato pravidla jsou jednoduchá, ale pomáhají dlouhodobě zachovat sklizeň s dobrými indikátory kvality:

• před vykopáním půdních produktů, které budou skladovány, to není nutné zalévání;
• kopání by mělo pomocí vidlicpečlivě a pečlivě;
• není třeba třást půdu z kořenových plodin - jako třesoucí se vidličky, a společně s úderem zeleniny. S takovým mechanickým účinkem mají kořeny mikrotraumatu, což zhoršuje jejich bezpečnost a vede k předčasnému hnilobám;
• mrkev rozložena vyschnout - jako obvykle s bramborami;
• po vysušení opatrně odstraňte přebytek půdy;
• vyrábět prořezávání - Bylo by lepší, kdyby byl vyříznut na vrchol kořene. Maximum, které může být ponecháno na listoví na kořenech je zeleně ne více než 2-3 cm vysoká.
• vyrábět třídění kořenové plodiny.

  Oddělený pro pokládku v podzemí, plochá zelenina, která nemá žádné poškození, známky hnití a odchylky od normy ve formě nadměrně chudých nebo zkroucených kořenových plodin.

Poté je nutné provést výběr pro uložení do díry - pro tento účel jsou vybrány malé vzorky.

Poté připravte místo pro záložky. Mělo by si vybrat místo, které nepodléhá povodním voda na jaře.

Fázová organizace

Jak skladovat mrkev v zemi v zimě? Po výběru zeleniny pro záložku můžete začít ukládat do paměti. Za tímto účelem:

• vykopat jáma. Jeho hloubka v zeměpisných šířkách, kde je zima poměrně mírná a nedochází k hlubokému zamrznutí půdy, může nepřekračujte 30-35 cm. Tam, kde jsou zimy tvrdší, tj. Ve středním Rusku, je nutné vybavit jámu hloubkou ne méně než 50-60 cm. Šířka v obou případech je přibližně 50 cm;
• na dně jámy usíná písku velký zlomek tloušťka 2-5 cm - chrání před kontaktem s půdou a zajišťuje výměnu vzduchu;
• pak je položena vrstva mrkve, která pokryté pískem - a tak dále, dokud okraj jámy nezůstane 10-15 cm;
• vyplnění poslední vrstvy pískem, pokryté zemí tak, aby horní vrstva vyčnívala asi 8-10 cm nad okrajem jámy zimy jsou poměrně těžkéhorní vrstva zeminy může být zvětšena až na 50 cm;
• poté pokračujte zvětrávání, které působí jako spadané listí z ovocných stromů, rašeliny, pilin a větví jedlí - pro ochrana před škůdci. Navíc můžete nainstalovat jizvy a jedytak, aby hlodavci neměli možnost dostat se do skladu.