Výhody a možné poškození vařené mrkve. Jak používat pro léčbu a v kosmetologii?

Mrkev je produkt, bez kterého kulinářská mistrovská díla nestačí. Kromě toho může být použita ve své čisté formě, protože zelenina je neuvěřitelně užitečná pro lidské tělo.

Není to tak dávno, co odborníci zjistili, že vařená mrkev má pozitivní účinek, který mohou používat nejen dospělí, ale i děti.

Tento článek podrobně popisuje přínosy vařené mrkve pro lidské tělo, dané recepty na podporu zdraví.

Chemické složení vařené mrkve

Tabulka 1 - Cenné látky, které jsou součástí vařené mrkve (100 g).

Co je užitečné a jaké jsou kontraindikace?

Hlavní výhody vařené zeleniny v jejích antioxidačních vlastnostech, které se zvyšují až po tepelném zpracování. V procesu vaření jsou užitečné karotenoidy snadněji strávitelné, protože nedokonalá destrukce buněčné stěny probíhá pod vlivem vysoké teploty. Tato vlastnost vařené mrkve pomáhá pacientům zaplnit nedostatek vitamínu A, pokud do své stravy zavedou zeleninu.

Také mrkev obsahuje lutein - hlavní složku pigmentu sítniceVýsledkem je, že produkt je vynikajícím prostředkem prevence zrakového postižení.

Maximální koncentrace vitamínů je obsažena v kůře, proto by se před tepelným zpracováním neměly čistit kořenové plodiny. Stačí ji umýt pod tekoucí vodou.

Vařený produkt může být rozdrcen na struhadle a výsledná hmota se používá při léčbě vředů na kůži.

Vařená mrkev má kontraindikace, mezi nimi:

• žaludeční vřed;
• zánět malého a dvanáctníku v remisi.

Kromě toho nemůžete jíst více než 3-4 kořenové zeleniny denně. Je-li tato dávka překročena, je možné barvit kůži dlaní a nohou v oranžové barvě.

Nabízíme vám možnost sledovat video o výhodách vařené mrkve a preventivních opatření při jejich používání:

Co je užitečnější: syrové nebo vařené?

Až dosud se vědci na celém světě dohadují o tom, zda jsou zpracované nebo syrové mrkve pro lidské tělo přínosnější. Zatím neexistuje jednoznačná odpověď, i když v průběhu výzkumu bylo zjištěno, že malá část vitamínů je zničena vysokými teplotami.

Tabulka 2 - Srovnání chemického složení vařené a čerstvé mrkve.

Dávkování

A i když je produkt velmi dobrý pro zdraví, není možné překročit dávku 250 g za den, jinak je plná vedlejších symptomů.

Je to silné nebo slabé?

Mrkev po tepelném ošetření má projímavý účinek, zejména pokud z ní uděláte salát s přidáním rostlinného oleje. Pod vlivem této zeleniny dochází k rychlému odstranění veškerého porušování činnosti střeva způsobeného podvýživou, fyzickou nečinností a metabolickými poruchami, uvolňování strusek, těžkých kovů a toxinů.

Jak používat?

Pro ošetření

S laryngitidou

Požadované složky:

• mléko - 500 ml;
• mrkev - 100 g

Postup:

1. V nádobě nalijte mléko, zapálené.
2. Rozdrcení kořene na struhadle a mléko.
3. Udržujte mrkev v ohni, dokud není připravena, a můžete to pochopit, pokud propíchnete zeleninu vidličkou. Je-li hotový, produkt bude jemně a snadno propíchnut.
4. Připraven přeskočit kořen přes tenká a tekutina vytvořená pro použití 3 lžičky. 3 krát denně.

Z dysbiózy

Je nutné umístit 2 neloupané mrkve do nádoby, nalijte na ni vodu a zapálit. Vařenou zeleninu ochlaďte a vezměte si ji před spaním každý den.

Pro kosmetologii

Maska akné

Požadované složky:

• protein - 1 ks;
• mouka - 40 g;
• vařená zelenina - 1 ks.

Postup:

1. Kuřecí protein poražte šlehačem, dokud se neobjeví pěna.
2. Nasekaná vařená zelenina strouhaná.
3. Přidejte mouku a aplikujte výslednou směs na kůži.
4. Masku uchovávejte půl hodiny a poté ji odstraňte teplou vodou.

Masku je nutné aplikovat 3x týdně. Po 2-3 procedurách se póry začínají zužovat, kůže se stává zdravou a množství zánětu na kůži se snižuje.

Maska pro suchou pokožku

Požadované komponenty:

• mrkev - 1 ks;
• 1 žloutek;
• olivový olej - 20 ml.

Postup:

1. Vařte mrkev, oloupejte a nakrájejte na struhadlo.
2. Ve výsledném pyré, aby se zbývající složky.
3. Směs naneste na pokožku obličeje po dobu 20 minut.
4. Masku odstraňte teplou vodou, pokožku ošetřete hydratačním krémem.

Pravidelné používání masky vám umožní eliminovat zarudnutí a podráždění a také vyčistit pokožku odumřelých kožních buněk.

Vedlejší účinky

Vařená mrkev může těžit nejen tělu, ale i škodám. Pokud budete jíst vařenou kořenovou zeleninu ve zvýšeném množství, nebo pokud bude k produktu existovat individuální nesnášenlivost, je to plná vývoje následujících příznaků:

• zvracení;
• členění;
• obecná malátnost;
• migrénu;
• žloutnutí kůže, které je důsledkem neschopnosti organismu zpracovat nadbytek vitamínu A.

V případě vzniku těchto příznaků je naléhavá potřeba poradit se s lékařem.

Vařená mrkev je velmi cenným produktem pro lidské tělo.. Je vhodný pro vnitřní i venkovní použití. Ale v tomto případě je důležité nepřehánět to, protože aktivní příjem vitamínu A poskytne opačnou reakci a pouze zhorší stav.