Výhody řepy pro lidské tělo jsou nepopiratelné. Každé letní sídlo pro tuto kulturu musí přiřadit samostatnou postel, protože ví o svých příznivých vlastnostech a že zelenina je dobře skladována a neztrácí vitaminy a jiné stopové prvky.
Od starověku, řepa byla široce používána ve vaření pro přípravu první, druhé kurzy a občerstvení, a to je také známo o použití zeleniny ruských krás pro kosmetické účely, aby se červenat na tvářích. V tomto článku se dozvíte nejen o výhodách řepy pro lidské tělo, ale také o tom, co potřebuje tato zelenina, to znamená, co chybí, pokud opravdu chcete řepu.
Chemické složení (vitamíny, mikro a makroživiny)
Kořen obsahuje obrovský sklad živin. Dobrou vlastností je, že během tepelného ošetření nejsou ztraceny, takže vařená řepa není vůbec horší než kvalita surového produktu.
Řepa obsahuje:
- vitamíny skupiny B, P, PP;
- vlákno;
- kyselina listová;
- hořčík;
- mangan;
- draslík;
- železo;
- jod;
- rubidium;
- cesium;
- síry.
A obrovské množství nutričních složek.
Kompozice také obsahuje takové aminokyseliny, jako arginin, histidin, betanin atd. Množství každé látky je tak významné, že vám umožní doplnit všechny zásoby těla.
Nápověda. Kalorií řepa je 40 Kcal na 100 g výrobku.
Podrobně o chemickém složení řepy, jak je to užitečné a škodlivé pro lidské zdraví, jsme zde řekli.
Důvody
Lidské tělo je tak chytré, že je schopno navrhnout, co mu chybí. Pokud opravdu chcete nějaký výrobek, je pravděpodobné, že je to tělo, které symbolizuje nedostatek látek.
Nemoci
- Tělesná potřeba řepy může mluvit o takové nemoci, jako je anémie nebo anémie. Touha jíst zeleninu vyvolanou nedostatkem železa v těle nebo kyselinou listovou (jak řepa ovlivňuje lidskou krev a zda se hemoglobin zvyšuje, říkáme v tomto článku).
- Často vzniká u žen během menstruace potřeba. Jíst řepa pomáhá kompenzovat nedostatek železa a zvyšuje hladiny hemoglobinu. Pravidelné užívání navíc zvyšuje pružnost cév.
- Také touha jíst kořenovou zeleninu říká, že člověk má avitaminózu. Červená řepa je vynikající preventivní nástroj s tonickým účinkem.
Pokud tělo vyžaduje řepu, může to být známkou toho, že játra chtějí „odpočívat“. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se vypít 100 g čerstvé řepné šťávy jednou za rok během týdne a dalších 200 gramů pečené řepné šťávy po celý den.
Co chybí v těle?
Proč tělo potřebuje řepu, kterou chybí, je signálem, že existuje nedostatek poměrně vzácných vitamínů a mikroprvků:
- Vitamin U - Velmi důležitý vitamin, ale stojí za zmínku, že není tvořen buňkami těla a přichází pouze s jídlem. Vitamin má mnoho funkcí, ale je nezbytný zejména pro rozpoznávání a eliminaci cizích látek. Vzácné v produktech. Červená řepa je jedním z hlavních zdrojů této složky.
- Saponiny - bojuje s nádory, příznivě ovlivňuje duševní aktivitu, snižuje možnost stárnutí mozku (o tom, jak užitečná řepná šťáva a jak ji správně užívat pro rakovinu, přečtěte si zde).
- Chrome - důležitý stopový prvek, který je nezbytný pro správný metabolismus lipidů, bílkovin a sacharidů. Nedostatek chromu ovlivňuje metabolismus glukózy.
Další důvody
Touha jíst řepu často hovoří o potřebě očistit tělo - řepa zlepšuje metabolismus a podporuje odstranění toxinů, strusek a dalších nežádoucích sloučenin z těla. Mnoho žen ví, že kromě toho řepa přispívá k hubnutí.
Kdy může dojít ke škodám, ne dobře?
Řepa má řadu kontraindikací. Měli byste o nich vědět, než začnete kořenovou zeleninu ve stravě používat. Kontraindikace především díky chemickému složení zeleniny. Takže z použití řepy je lepší v takových případech odmítnout:
- Když gastritida - jak syrová, tak vařená zelenina obsahují dostatečné množství kyseliny, což může způsobit zhoršení onemocnění.
- S nedostatkem vápníku - Při pravidelném používání zeleniny snižuje schopnost organismu absorbovat vápník.
- S diabetem - ve složení řepy velké množství cukru, což je pro tyto pacienty nepřijatelné.
- Při onemocněních močového systému a přítomnost kamenů v ledvinách - řepa nezničí kameny (jak tvrdí někteří "léčitelé"), ve skutečnosti se situace může ještě zhoršit (přečtěte si, jak používat kořenovou úrodu při žlučových kameni, přečtěte si samostatný článek).
- Se slabým žaludkem a pravidelný průjem - kořenová zelenina má projímavý účinek.
Je možné jíst: jak často a v jakém dávkování?
Není nutné jíst spoustu zeleniny, protože nadbytek nemusí mít velmi pozitivní vliv na tělo, navzdory užitečnosti kořenové plodiny. Kromě toho, před zahrnutím produktu do stravy, je velmi důležité věnovat pozornost kontraindikacím a možným vedlejším účinkům. Doplnit zásobu živin natolik, aby se denně použilo pouze 100 gramů řepy.
Proč ji musíte jíst? Řepa je skladem živin. Důležitým rysem výrobku je odolnost jeho komponent vůči skladování a tepelnému zpracování.
Pravidelná spotřeba tohoto výrobku pomůže vyřešit mnoho problémů.Zejména: anémie, nedostatek vitamínů, metabolické poruchy, zácpa. Nemělo by se však zapomínat na to, že jakýkoli produkt je užitečný pouze s mírou, jinak, místo doplnění zásob těla, je možné získat zhoršená onemocnění, jako je diabetes, gastritida nebo nedostatek vápníku.