Různé domácí tinktury se nyní staly módní - století s nimi má něco společného. Tyto nápoje nespotřebovávají jen milovníci všeho domácího i přírodního, ale návštěvníkům slouží v zařízeních zvaných gastropubs. Například, měsíční svit, infuzí na křenu je nyní velmi populární - to je voláno hrenovuha.
Můžu tento nápoj pít? Jak je to užitečné a co je škodlivé? Jak to vařit doma? Je možné použít hrenovuha jako lék a pro které konkrétní nemoci? Jak skladovat? Odpovědi na tyto a další otázky naleznete v tomto článku.
Výhody a poškození tinktury na křenu
Tento starobylý nápoj je velkým přínosem, protože pomáhá při léčbě mnoha onemocnění. Taková léčba se nazývá tradiční medicína.
Nápověda. Formulace pro léčbu některých onemocnění se může značně lišit. Například při přípravě tinktury z křenu, aby se zbavil žlučových kamenů, použijte list křenu, a ne kořen.
Všechno je dobré s mírou - je to axiom. Nezapomeňte, že měsíční svit v jakékoliv formě, především alkohol, a teprve pak - lékařství. A samozřejmě byste neměli být „léčeni“ každý den, pít tinkturu s brýlemi - to by mělo být obzvláště vzpomenout jak muži, tak ženami, kteří tvrdí, že pijí křenovou tinkturu na měsíčním svitu, nebo prostě říkají hrenovuhu, pouze pro zdraví.
Indikace a kontraindikace pro použití
Výhody křenu jsou již dlouho prokázány a je zcela zřejmé.
Indikace:
- Normalizace hladin glukózy v krvi. To je prevence diabetu. Nicméně, tinktura přispívá k zdravotnímu stavu pacientů s diabetem, dokonce i závislých na inzulínu, a zlepšuje ho.
- Pro léčbu kardiovaskulárních onemocnění.
- S dnou a revmatismem.
- Pro dezinfekci ran.
- Pro prevenci a léčbu stomatitidy, stejně jako zubního kazu.
- Pro léčbu gastritidy, ředění žluči a správné střevní motility.
- Pro léčbu anginy pectoris.
- Prevence rakoviny.
- Od žlučových kamenů.
- S chladem.
- Pro čištění celého těla.
- Hrenovuhi tinktura je dobrá pro zdraví mužů.
- Od chronických a infekčních onemocnění.
- Pro léčbu cystitidy, urologických onemocnění atd. - Rozsah aplikace tinktury křenu je velmi široký.
Křen se používá nejen ve formě tinktury, ale také v čerstvé formě, jako jsou zdravé a chutné koření. Kromě toho se používá externě jako obklad. Například z nemocí kloubů.
Lékaři říkají, že i dýchání vůně čerstvého strouhaného křenu je velmi užitečné.
Kontraindikace:
- Používá se s opatrností při onemocněních jater a chronických onemocněních gastrointestinálního traktu, ledvin.
- S obezitou - tato tinktura výrazně zlepšuje chuť k jídlu.
S mírným použitím hrenovuhi chybí kocovina syndrom. Takže naši předkové, kteří si díky tomuto nápoji obnovili svou sílu, ráno neznali bolest hlavy.
Jak si doma napít a zda jsou v přípravě nuance?
Jak trvat na samogonu na křenu a jaký je recept? Při přípravě tinktury měsíčního svitu s křenem není nic složitého. Existuje mnoho receptů a každý z nich má právo na existenci - vše záleží na osobním vkusu a preferencích.
Pro klasický recept na výrobu hrenovuhi a medu doma potřebujete následující složky:
- Liter kvalitního měsíčního svitu. Pevnost by měla být přibližně 45-50 stupňů.
- Kořen velkého strouhaného křenu - jedno sklo.
- Med - polévková lžíce.
Odpověď na otázku, jak udělat hrenovuha z měsíčního svitu, je jednoduchá:
- Složky se smísí ve skleněné nádobě požadované velikosti.
- Plechovka je pevně uzavřena a ponechána přes noc na tmavém a chladném místě.
- Ráno byste měli odebrat vzorek z nápoje a ujistit se, že je připraven. Pokud by tinktura nebyla podle výrobce příliš "energická", měla by se doba infuze nápoje zvýšit - ještě před příští ochutnávkou, a prodloužit tak expozici na několik hodin.
- Když je nápoj připraven, je nalit do čisté nádoby přes síto. Filtrování může být provedeno například pomocí gázy (několik vrstev) a některé dokonce aplikují speciální filtry.
Podle tohoto receptu si můžete spočítat podíly do 3 litrů křenu na měsíčním svitu s medem.
Nabízíme vám sledovat video s možností vaření hrenovuhi na měsíčním svitu:
Možné přísady
Vzhledem k tomu, že tento nápoj má své století staré dějiny, a tam je spousta fanoušků takových tinktur, pak Recepty se mohou mírně lišit.. Jak jinak můžete dělat hrenovuhu na měsíčním svitu?
Tam jsou tinktury na různých kořeních:
- Zázvor
- Kopr.
- Skořice
- Česnek
- Karafiát - malý kousek.
- Muškátový oříšek - na špičce nože.
- Semena hořčice - jedna čajová lžička.
- Citronová šťáva Je lepší používat čerstvou šťávu nebo citrónovou kůru.
Chuť není hádka, takže volba koření je vždy spotřebitelem a výrobcem tinktur.
Neměli bychom zapomínat, že hlavní složkou je křen v této tinktuře a všechno ostatní je jen doplněk, který je třeba s péčí opatrně manipulovat, aby nedošlo ke zkáze chuti a přínosu hotového výrobku. Jedinou výjimkou je zázvor - je to přibližně stejné množství jako křen.
Rozetřete kořen křenu na struhadle, aby se dal nápoj na ráznost. V některých případech je křen nakrájen na kolečka nebo řezán na proužky.
Špatné proporce: jak kontrolovat?
Pokud člověk připraví tinkturu sám, pak se o to snaží v procesu vaření, opatrně přidávat koření. Reguluje množství přísad, postupně získává užitečné zkušenosti, které přicházejí někdy v průběhu let. Pokud však tento nápoj používá na večírku, pak se musíte zaměřit na následující: Po pití malého množství měsíčního svitu na křenu musíte poslouchat své pocity.
Neměla by být:
- Těžký pocit pálení.
- Vnímání.
- Toužte rychle jíst nebo pít tuto hromadu tinktury.
Pokud tyto pocity stále existují, pak s největší pravděpodobností došlo k porušení proporcí v procesu vaření. Nejčastěji k tomu dochází v důsledku špatného poměru křenu a medu.
Jak užívat tinkturu pro léčbu nemocí?
Před přijetím tinktury pro léčbu některých nemocí je nutné tento recept vyjasnit - liší se z hlediska různých nemocí.
Užívejte tinkturu před jídlem, 20-30 g dvakrát až čtyřikrát denně. Tinktura se užívá asi měsíc, pak se udělá přestávka. Po dvouměsíční přestávce se pokračuje v léčbě. Je nutná konzultace s lékařem!
Správné dávkování ukáže vlastní pohodu.. Dávkování a frekvence podávání pro všechny nemoci je stejná, ale je lepší začít s jednou polévkovou lžící denně.
Nejlepší je balit tinkturu do malých nádobek, protože nádobí s častým otevíráním bude vystaveno kyslíku, protože kapalina ztrácí své léčivé vlastnosti. A protože tinktura ve velké misce se spotřebovává pomalu, může se po krátké době zcela zhoršit.
Léčba, jak se zbavit žlučových kamenů vyžaduje zvláštní péči a nepostradatelnou konzultaci s lékařem! Je třeba mít na paměti, že malý kámen může blokovat žlučovod kdykoliv, a to nevyhnutelně skončí v operaci k odstranění žlučníku!
Správné skladování
Tinktura se neuchovává dlouho - maximálně rok a půl.
Správné podmínky skladování:
- Pouze v uzavřených skleněných nádobách.
- Na chladném a tmavém místě.
Skladovat můžete v chladničce nebo ve sklepě. Ve druhém případě, mnoho ze staré tradice pohřbených lahví v písku v krku.
Chemické složení
Pokud budeme léčeni, pak potřebujeme vědět, co je přítomno v tinktuře křenu.
Složení:
- Vitamin C. Posiluje imunitní systém.
- Vitamin B. Zlepšuje metabolismus, stimuluje duševní aktivitu.
- Taniny. Zlepšit práci zažívacího traktu.
- Správné sacharidy. Jsou zdrojem energie pro oslabený organismus. Potřebný po dlouhodobé léčbě nebo v nedávné době přenesené nemoci.
- Flavonoidy, popel, vlákno. To vše je zachováno, vzhledem k tomu, že neexistuje žádné tepelné zpracování. Výhody těchto prvků jsou mnohé a jejich hlavní zásluhou je neutralizace volných radikálů.
Následky zneužívání alkoholu
Jakkoli se dá říci, že ve všem je potřeba umírněnost, ne všichni dodržují toto zlaté pravidlo.
Jakýkoliv alkohol (ani tinktura) je užitečný v malých množstvích a škodlivý v případě zneužití.
Co je nebezpečné zneužívání Hrenovuhi:
- Krevní tlak může prudce stoupnout.
- Dokonce může být i vnitřní krvácení, pokud ho pijete dlouho a často.
- Se zvýšenou kyselostí je třeba postupovat s opatrností.
Trochu historie
Ještě před královstvím Petra Velikého bylo vydáno nařízení, které muselo mít na každém dvoře spravedlivé množství hrenovuhi - pět čtvrtin (12, 5 litrů).
Účel:
- Obnovení síly rolníků - jejich práce byla vždy tvrdá.
- Zahřát ty, kteří zůstali v chladu po dlouhou dobu.
- Pro léčbu nachlazení.
Tak co Tato tinktura nebyla určena k opilosti, ale k léčbě a prevenci nemocí..
Kde se kromě léčby používá?
Křen - skvělá základna pro koktejly. Navíc je to nádherná "Bloody Mary".
Lidová medicína nemůže vždy nahradit tradiční léčbu. Před užitím této tinktury se poraďte se svým lékařem. Kromě toho některé složky přítomné v nápoji mohou způsobit negativní reakce v těle. No, někdo prostě nedoporučuje žádný alkohol. Samozřejmě byste jej neměli používat pro děti do 12 let a těhotné ženy.
