Čerstvý, něžný a snadno proveditelný salát z pekingského zelí s okurkou a kukuřicí

Pekingské zelí, okurka a kukuřičný salát jsou poměrně běžným pokrmem. Perfektně doplňuje nabídku svátků a dělá pestrou paletu denní stravy.

A přidané ingredience ve formě klobásy, rajčat, kuřete, aby chuť klasického salátu pikantnější, a to bude apelovat na všechny gurmány.

V našem článku budeme sdílet nejlepší recepty z čínského zelí s okurkami a kukuřicí s přidáním různých lahodných surovin. Můžete si také prohlédnout užitečné a zajímavé video na toto téma.

Přínosy a škody z takového pokrmu

Pekingské zelí, okurka a kukuřičný salát je chutné a velmi nízkokalorické jídlo. Zvažte složky, které jsou obsaženy v jeho složení:

  1. Pekingské zelí obsahuje mnoho příznivých vitaminů, zatímco má nízký obsah kalorií (16 kcal na 100 g). Jeho příznivé vlastnosti jsou následující:
    • příznivý účinek na gastrointestinální trakt;
    • prevence anémie;
    • urychluje metabolismus;
    • obohacuje tělo draslíkem.
  2. Okurka je chutná a zdravá zelenina, která obsahuje vitamíny A, B1, B2, P, C a minerální soli. Nízký obsah kalorií, který je pouze 13,7 kcal na 100 g, přispívá ke snížení hmotnosti.
  3. Používá se kukuřice v salátech, obvykle v konzervované formě. Navzdory tepelnému zpracování si však zachovává živiny. Je zdrojem bílkovin a aminokyselin. Jeho kalorický obsah je od 60 do 100 kcal.

Jak vidíte, z takového pokrmu není škoda, ale naopak, jeho složky jsou bohaté na vitamíny a mají blahodárný účinek na tělo. Hlavní věc v chutném a zdravém salátu - musíte koupit kvalitní produkty.

Pokyny pro vaření

S klobásou

"Lov"

Velmi chutné, ale poměrně vysokokalorický salát. Pro vaření budete potřebovat následující složky:

  • Čínské zelí - 300g;
  • okurka - 150 g;
  • kukuřice - 1 b;
  • uzená klobása - 150g;
  • majonéza;
  • sůl

Vaření:

  1. Zelí a okurky by měly být omyty vodou.
  2. Připravená zelenina se nakrájí na proužky.
  3. Klobása se rozpadá v malých kostkách.
  4. Všechny složky jsou dobře promíchány.
  5. Oblečený majonézou a osolený podle chuti.
    6. Nápověda! Všechny složky by měly být před řezáním dobře umyty. Podávejte jídlo lépe v čerstvě připravené formě.

"Doktor"

Salát lze vařit s vařenou klobásou. K tomu budete potřebovat:

  • peck zelí - 200g;
  • Čerstvá okurka - 200g;
  • kukuřice - 0,5 plechovky;
  • vařená klobása - 100g;
  • zelené cibule - 2 ks;
  • kopr - 2 - 3 větvičky;
  • majonéza nebo olivový olej - 1 polévková lžíce;
  • citronová šťáva - 0,5 tbsp;
  • sůl

Vaření:

  1. Umyté zelí nakrájené na proužky.
  2. Umyté zelení jemně nasekané.
  3. Umyté okurky na plátky.
  4. Rozdrobíme klobásu na malé kostky.
  5. Ve výsledné hmotě přidejte půl sklenice kukuřice, smíchejte a sůl podle chuti.
  6. Olivový olej smíchaný s citronovou šťávou, sezóna salát.

S rajčaty

"Pikantní"

Chuť klasického salátu může být pikantnější přidáním rajčete. Pro jeho přípravu budete potřebovat:

  • peck zelí - 200g;
  • okurka (střední) - 1 ks;
  • Rajčata (velká) - 1 ks;
  • sýr - 70 g;
  • majonéza;
  • sůl

Vaření:

  1. Dobře opláchněte veškerou zeleninu.
  2. Nakrájejte zelí.
  3. Okurka nakrájíme na malé kostky.
  4. Plátek rajčete.
  5. Sýrový rošt.
  6. Po promíchání všech ingrediencí salát ochutíme majonézou.
  7. Sůl podle chuti.

"Jasný"

Můžete připravit salát s rajčaty pomocí jiného receptu, k tomu budete potřebovat:

  • Pekingské zelí - 300 g;
  • okurka (střední) - 2 ks;
  • kukuřice - 1 b.;
  • Rajčata (velká) - 3 ks;
  • paprika - 2 ks;
  • slunečnicový olej - 20 g;
  • sůl

Vaření:

  1. Veškerou zeleninu dobře umyjte vodou.
  2. Nakrájejte zelí na proužky.
  3. Okurky rozpadat kostky.
  4. Nakrájejte rajčata na malé kousky.
  5. Po vyjmutí jádra a bílých příček z pepře je nakrájejte na kostky.
  6. Přidejte kukuřici nasekanou zeleninu z nádoby a dobře promíchejte.
  7. Sůl a naplňte olejem.
    8. Pozor! Pokud některá z doporučených složek není pro váš vkus, pak v tomto salátu můžete jednoduše vyloučit.

S vejci

"Hearty"

Zvláště výživný salát bude přidávat vejce. Bude vyžadovat:

  • zelí - 250 g;
  • okurka - 1 ks;
  • kukuřice - 0,5 plechovky;
  • vejce - 4 ks;
  • mletý černý pepř - sp tsp;
  • zakysaná smetana - 60g;
  • sůl

Vaření:

  1. Předmytá zelenina.
  2. Slámky s kapustou.
  3. Okurka třel na hrubé struhadlo.
  4. Vařená vejce jsou nakrájená na kostičky.
  5. Přidá se kukuřice a směs se promíchá.
  6. Salát je oblečený se zakysanou smetanou s přidáním pepře a solené podle chuti.

"Sunny"

S vejci může být salát vyroben jinak, k tomu potřebujete:

  • peck zelí - 300g;
  • okurka - 1 ks;
  • kukuřice - 0,5 plechovky;
  • vejce - 4 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • cibule - 1ks;
  • majonéza;
  • sůl

Vaření:

  1. Veškerá zelenina je předmývaná.
  2. Nakrájená čerstvá okurka se přidává do drceného zelí.
  3. Mrkev se třel na hrubém struhadle.
  4. Vejce jsou nakrájena na kostky.
  5. Přidají se konzervované kukuřice a jemně nasekané cibule.
  6. Salát je obložen majonézou a přidává se sůl.

S krabími tyčinkami

"Smaragdové vlny"

Milovníci krabů budou milovat zelný salát s krabími tyčinkami. Pro jeho přípravu budete potřebovat:

  • zelí - 250 g;
  • okurka - 1 ks;
  • kukuřice - 1 b.;
  • krabí tyčinky - 1 balení;
  • jarní cibulka - 1 svazek;
  • majonézu (nebo olivový olej).

Vaření:

  1. K předprané a krájené zelenině se přidává kukuřice.
  2. Zelené cibule jemně nasekané.
  3. Krabí tyčinky nakrájené na kostky.
  4. Smíšené přísady jsou obloženy majonézou nebo olivovým olejem a osoleny podle chuti.

"Král moře"

Tento recept osloví milovníky chobotnice, pro její přípravu budete potřebovat:

  • peck zelí - 300g;
  • kukuřice - 1b;
  • okurka - 2 ks;
  • krabí tyčinky - 1 balení;
  • chobotnice - 100g;
  • cibule - 1ks;
  • olivový olej.

Vaření:

  1. Všechny nakrájené zeleniny jsou smíšené.
  2. Krabí tyčinky jsou nakrájeny na kostky a přidány k celkové hmotnosti.
  3. Přidejte nakrájenou cibuli a vařenou chobotnici.
  4. K chuti se přidává olivový olej a sůl.

S kuřecím masem

"Dovolená"

Pro milovníky masa, přidání kuře do salátu může být vynikající volbou. K tomu budete potřebovat:

  • peck zelí - 300g;
  • okurka - 1 ks;
  • kukuřice - 0,5b;
  • kuřecí řízek - 300g;
  • cibule - 1 ks;
  • hořčice - 1 lžička;
  • majonézu.

Vaření:

  1. Zelí a okurka se střídají libovolně.
  2. Kuřecí řízek je nakrájen na velké kousky.
  3. Přidají se plátky kukuřice a cibule.
  4. Smíšené s hořčičnou majonézou oblečený salát.

"Chutný"

Lehký a chutný salát, pro vaření budete potřebovat:

  • zelí - 300 g;
  • kukuřice - 1 b.;
  • vejce - 3 ks;
  • kuřecí prsa - 200g;
  • kopr - 3 větvičky;
  • majonézu.

Vaření:

  1. Nakrájené zelí smíchané s kukuřicí.
  2. Kostky vařené vejce.
  3. Vařené kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky.
  4. Sýrový rošt.
  5. Přidejte jemně nasekaný kopr a sezonte s majonézou.
  6. Sůl podle chuti.
    7. Je to důležité! Aby se zeleň neztratila, je lepší ji přidat do salátu těsně před podáváním.

Několik rychlých receptů

Ve spěchu, můžete také udělat lehký a uspokojující salát, pro to budete potřebovat:

  • Čínské zelí - 200g;
  • paprika - 2 ks;
  • Rajčata - 2 ks;
  • kukuřice - 1 b.;
  • zelení (kopr, petržel, cibule);
  • slunečnicový olej;
  • sůl

Vaření:

  1. Všechny uvedené zeleniny a bylinky prát a řezat v náhodném pořadí.
  2. Ochuďte olejem a solí podle chuti.

Můžete rychle vařit salát, pro který ingredience nemusí vařit, a okamžitě se připravit. K tomu budete potřebovat:

  • zelí - 300g;
  • kukuřice - 0,5 b.;
  • sýr - 100g;
  • klobása - 200g;
  • majonézu.

Jak vařit:

  1. Všechny komponenty jsou řezány v náhodném pořadí.
  2. Sýr je strouhaný.
  3. Dressing salát majonéza.

Jak sloužit?

Doporučuje se podávat různé varianty tohoto salátu se zelení. Uvedení salátu do salátové mísy, můžete ho posypeme jemně nasekanou zelení na vrcholu, nebo ozdobit celou snítkou kopru a petrželkou.

Kromě vynikající chuti, salát z pekingského zelí s okurkou, kukuřicí a dalšími ingrediencemi poskytne tělu vynikající vitaminový koktejl v každém ročním období. Kromě toho, světelné možnosti budou apelovat na ty, kteří chtějí zhubnout ...

Populární Příspěvky

https://farmforage.com cs.farmforage.com © Zeleninová zahrada 2024