Květák je chutná a zdravá zelenina, včetně dětské výživy, například v Gerberu. Tato zahrada krása má jistě své vlastní zvláštnosti pěstování, ale zvládnutí je není těžké.
Malá hlava květáku je skutečným skladištěm nejužitečnějších a snadno stravitelných stopových prvků. Výživná zelenina může být základem dietní stravy, je také nepostradatelná jako jedna z prvních doplňkových potravin pro malé děti.
Aby nedošlo ke zkrácení sklizně, je nutné vědět nejen o správné péči, ale také o tom, že si můžete vybrat z nejrůznějších odrůd.
Význam správného výběru semen
Aby bylo možné zjistit, která odrůda květáku je vhodnější, je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů. Například klimatické podmínky v jižních oblastech jsou specifické, což znamená, že odrůdy přizpůsobené těmto oblastem se v severních zemích nemohou dostat. A naopak. Výběr odrůdy je ovlivněn složením půdy, délkou dne, množstvím srážek a teplotním režimem. a tak dále
Základní pravidla
Při výběru odrůdy karfiolu je třeba především zohlednit stav půdy, klimatické podmínky. Náchylné k odrůdám půdního složení budou vyžadovat velké úsilí na vyčerpané nebo kyselé půdě a mohou s plodinou zklamat. Pro tyto pozemky, vhodnější druhy, které nevyžadují hnojivo.
Navíc důležitý je účel pěstování. Pokud je zelí určeno k prodeji, měli byste věnovat pozornost odrůdám, které zachovávají prezentaci během přepravy. Pro zmrazení a konzervaci budou vyhovovat ty, které jsou snadno rozděleny do květenství.
Nejoblíbenější odrůdy jsou určeny pro otevřenou půdu s časnou zralostí. Tento květák je vhodný pro pěstování v téměř jakékoliv klimatické zóně a zajišťuje výnos.
Pro jižní regiony jsou vhodné odrůdy různého stupně zralosti, včetně pozdějších, ale zde byste měli věnovat pozornost tepelné odolnosti druhu.
Při výběru sadby je třeba věnovat pozornost některým hlavním faktorům:
- semena a hybridy, které jsou chovány v oblasti pěstování, budou tou nejlepší volbou;
- u odrůd, které byly vyšlechtěny zahraničními chovateli, musí být datum výsadby změněno na vhodné klimatické pásmo, čas zrání se proto změní;
- Za účelem získání zaručené sklizně můžete pěstovat odrůdy, které se liší rychlostí dozrávání.
Kde koupit?
Semena květáku lze zakoupit ve specializovaných prodejnách a odděleních, jakož i na různých veletrzích a výstavách zemědělského směru. Kromě toho existuje poměrně velký počet internetových obchodů, kde zboží objednané online bude přineseno do vašeho domova.
Faktory formující odrůdy zeleniny
Období gestace
Odrůdy květáku se vyznačují stupněm zrání:
- ultra brzy: Solis F1, Livingstone F1, Cool F1;
- brzy: Amerigo F1, Alpha, Cortes F1, Pioneer F1, Sněhová koule F1;
- střední dozrávání: Sněhová koule, Robert, Purple, Movir-74, Sněžení;
- později: Universal, Konsista, Soči, obří podzim.
Místo výběru
Květák zahraničního výběru, navzdory nekonzistentnosti klimatických podmínek růstu, se v Rusku osvědčil. Nejlepší semena z Evropy:
- Holandský výběr: Vinson F1, Goodman F1, Opal, Fargo F1, Fremont F1;
- Německý výběr: Alpha, Berdergruss, Yako.
Půdní složení
Oblast výsadby má své půdní složení, takže při výběru odrůdy byste měli věnovat pozornost této oblasti. Doporučujeme pro nástup na palubu:
- v oblasti Moskvy: Alpha, Gribovskaya 1355, Skorospelka, Goodman;
- na Uralu: Bílý hrad, Dachnitsa, Dvě sestry;
- na Sibiři: Emerald ball, Purple ball, Coquette.
Hybridy
Obzvláště populární jsou hybridy, jako například:
- Amerigo F1;
- Záruka;
- Cortes F1;
- Movir-74 F1;
- Sněhové koule
Popis druhu s jmény a fotkami
Koza Dereza (Egoza)
Brzy zralá odrůda. Šedozelené listy střední velikosti, s voskovým povlakem. Hlava je hustá, středně velká, průměrná hmotnost je asi 800 gramů. Pěstování odrůd Koza Dereza nevyžaduje zvláštní péči.
Výhody:
- dobrý vaječník hlav, odolnost vůči chladu;
- vysoký výnos s dozráváním;
- má dobrou chuť, vhodnou pro konzervaci a skladování;
- v různých klimatických pásmech.
Sněhová koule 123 (sněhová koule)
Sredneranny má zaoblené zploštělé hlavy bílé barvy s hustou texturou, váží od 500 do 1500 gr.
Vlastnosti:
- odolné vůči chladu;
- vysoká odolnost vůči závažným onemocněním;
- vyžaduje včasné krmení boru a molybdenu;
- udržuje dlouhé skladování, včetně zamrzlého vzhledu.
Alpha
Hybridní odrůda časného zrání, průměrná hmotnost hlavy 1500 gr, vysoce výnosná.
Vlastnosti:
- čistě bílá barva hlavy;
- vysoký obsah cukru;
- rezistentní na závažné choroby.
Vinsone
Hybrid první generace, hmotnost hlavy od 1,5 do 3 kg, klíčící listy chybí, dobrá chuť.
Charakteristiky:
- jednotné zrání, silný růst;
- odolnost vůči chorobám;
- schopnost udržet vzhled během přepravy a skladování;
- vyžaduje krmení molybdenu.
Malimba
V různých oblastech může být pěstována hustá hustá hlava s hmotností asi 1 kg, polopřímými listy, dobře pokrývající hlavu.
Silné a slabé stránky:
- dobrá přenositelnost;
- odolnost vůči chorobám;
- dobrá sada květenství;
- požadavky na speciální péči: zalévání, složení půdy, uvolňování, krmení;
- roste špatně na kyselých půdách.
Romanesco
Listy jsou velké, modrozelené barvy, rostlina dosahuje výšky 1 m, průměrná hmotnost hlavy je 0,5 kg. Barva hlavy je zelená.
Stupeň rysů:
- jemná textura podobná brokolici;
- charakteristická pro hořkost karfiolu chybí, chuť je ořechová-krémová;
- forma květenství je podobná fraktální spirále, sestávat z velkého množství pupenů této formy;
- výhodnou půdou je černá půda;
- pěstování Romanesco vyžaduje včasné krmení a neustálou péči;
- musí být zmrazeny.
Goodmane
Střední časná odrůda, hmotnost hlavy od 1 do 1,5 kg. Náročná krmiva. Potřeba stínování. Netoleruje kyselé půdy.
Ctnosti:
- toleruje dopravu a skladování;
- tepelně odolná díky silnému kořenovému systému;
- Má vysokou odolnost vůči chorobám a mikrobiálnímu poškození.
Záruka
Brzy zralá, hlava bílá žlutá nebo bílá se smetanovým odstínem, váží od 0,5 do 1,2 kg.
Vlastnosti:
- odolné vůči bakterióze;
- vhodné pro pěstování ve skleníku a v otevřeném poli;
- odolné vůči tsvetushnosti, praskání a rozpadu hlavy;
- přizpůsobeny podmínkám Sibiře a Dálného východu.
Whitaxel
Hybrid s listy šedozelené barvy, které pevně pokrývají naprosto bílou hlavu. Nadměrná hmotnost dosahuje 2,5 kg. Půda dává přednost hlinité, sub písčité.
Výhody odrůdy:
- odolné vůči náhlým poklesům teploty;
- nebojí se zvyšující se vlhkosti, období dešťů;
- toleruje jarní mrazy;
- zachovává prezentaci;
- vhodné pro pěstování v různých klimatických pásmech.
Synergie
Střední sezóna, listy průměrné velikosti, bělavá hlava s hmotností do 2 kg, vysoce výnosná.
Vlastnosti:
- dobrý vkus;
- uchování prezentace během přepravy;
- k zemědělským technologiím.
Svoboda F1
Hybridní odrůda pro otevřenou půdu. Listy jsou tmavě zelené, s šedým odstínem, pokrývají hlavu sněhově bílé barvy. Hmotnost hlavy 1,5 - 1,8 kg. Středně brzy doporučeno pro všechny klimatické zóny.
Ctnosti:
- vhodné pro konzervaci a zmrazování;
- nevyžaduje zavedení dalších dusíkatých hnojiv;
- je stabilní proti různým rozdílům teplot, vlhkosti, změnám počasí.
Movir 74
Hlava je malá, bílá a žlutá, váží od 0,4 do 1,4 kg. Pěstuje se v otevřeném terénu a ve sklenících. Chuť je vysoká.
Charakteristika odrůdy:
- odolné vůči chladu;
- odolné proti praskání;
- přenosné;
- vhodné pro přípravu polotovarů;
- teplo-tolerantní;
- Doporučeno pro různé regiony, včetně Sibiře a Uralu.
Unibotra
Raná odrůda, kompaktní bílá hlava s hmotností asi 2 kg, dobře zavřená listy, nevyžaduje stínování.
Vlastnosti:
- vysoká odolnost vůči horkým teplotám;
- vyžaduje zvláštní péči a úrodnou půdu;
- zachovává prezentaci během přepravy.
Fortaleza
Středně ranný hybrid pro otevřenou půdu, hlava je dobře chráněna listy, dosahuje hmotnosti 2,5 kg, květenství je husté.
Ctnosti:
- tepelná odolnost;
- pěstované v různých klimatických pásmech;
- vhodné pro mražení, protože snadno se šíří na květenství;
- se nebojí zhrubnutí.
Cortez
Pozdní odrůda s vysokou výnosností. Hlava je dobře pokrytá listy a dosahuje hmotnosti 2,5 kg.
Charakteristické vlastnosti:
- odolné vůči vysokým teplotám;
- vhodné pro všechny druhy zpracování;
- nebojí se mrazu;
- možné pěstování v různých regionech;
- Náročné na složení a péči o půdu.
Berdergrus
Pozdní odrůda s hustou hlavou 0,5 až 1 kg má výbornou chuť.
Vlastnosti:
- odolnost vůči teplotním extrémům;
- vysoký výtěžek;
- vhodné pro všechny typy zpracování;
- potřebuje úrodnou půdu.
Závěr
Velký počet odrůd květáku vám umožní vybrat si nejlepší variantu, která nejvíce odpovídá všem požadavkům. Po pečlivém prostudování popisu můžete snadno najít například to, která z prvních odrůd z Holandska má dobré vlastnosti pro použití při ochraně a která potěší plodiny a nevyžaduje intenzivní péči ani zvláštní podmínky, které nejsou charakteristické pro zónu výsadby.
