Švestka - jeden z nejoblíbenějších plodů u dětí i dospělých. Kromě toho, že se z ní vyrábí mnoho oblíbených dezertů, má ovoce také mnoho léčivých vlastností. A švestka neztrácí své vlastnosti při žádném ošetření.
Švestka: nutriční hodnota, vitamíny a minerály
Švestka je právem považována za dietní výrobek, jeho nutriční hodnota je asi 30 kcal na 100 g. Švestka je navíc jen zásobárnou vitamínů: obsahuje vitamíny A, C, PP, E, B1, B2, B6 a R. A co jen užitečné chemikálie a sloučeniny neobsahují švestky! Obsahuje organické kyseliny, kyselinu jablečnou a citrónovou, vlákninu a fruktózu. Ovoce obsahuje vlákninu, pektin a antioxidanty. Také plody jsou bohaté na stopové prvky, jako je jód, zinek, fluor, vápník, mangan, chrom, měď, fosfor. Obsah draslíku na 100 g produktu je 215 mg.
Víš? Britská láska k švestce je vyjádřena tím, že slovo „švestka“ je přítomno v mnoha jménech různých zařízení, například v baru s názvem „Divoké švestky“ v Edinburghu nebo v baru „Žlutá švestka“ v Londýně, který není jednou navštívil Winstona Churchilla.
Co je užitečné švestka
Švestka těží především ze skutečnosti, že plod je kvalitní projímadlo. Pomáhá jemně regulovat střeva, aniž by trpěl pacientem. To je dokonce doporučeno lékaři pro lidi s intestinální atony a trpí zácpou. Pravidelná konzumace švestek významně snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Jaké jsou výhody švestek
Listy švestky mají také blahodárné vlastnosti a možná jejich jedinou kontraindikací je individuální intolerance složek. Hlavní složkou složení listů ovoce jsou kumariny. Tyto látky mají změkčující účinek: zkapalňují zahuštěnou krev, tónují stěny cév a značně zmírňují stav revmatismu a dny, jako pleťové vody. S pomocí infuzí švestkových listů se díky stejným kumarinům hojí rány a hnisající rány.
Užitečné vlastnosti ovoce
Zvažte, jaké jsou výhody švestkového ovoce pro naše tělo. Švestky, samozřejmě, jsou užitečné pro lidi, kteří mají nadváhu a mají metabolické problémy, kteří chtějí zhubnout, protože mají močopudný účinek a jsou vynikající při odstraňování nadbytečné soli a cholesterolu z těla a jsou snadno vstřebává do těla. Všechno ostatní, švestka také působí jako projímadlo, odstraňující toxiny a strusky z těla. Švestky jsou užitečné pro lidi trpící hypertenzí, je užitečné použít je pro revmatismus. Švestky s mírným účinkem usnadňují stav pacientů s přetížením žlučníku, což zvyšuje odtok žluči.
Je to důležité! Draslík pomáhá svalům přijímat impulsy, které stimulují jejich redukci. Tak, použití ovocných podpěr a srdeční činnosti.
Léčivé vlastnosti švestek, jak se používá jako rostlina kámen v lidovém lékařství
Otázka, zda je švestka slabá nebo zesílená, byla dlouho studována v tradiční medicíně. Nejčastěji se jedná o bylinkáře a léčitele, kteří pomocí švestek doporučují řešení problémů s metabolismem a problémy střevního traktu. Šťáva s vlákninou významně zlepšuje střevní motilitu, kromě toho je zde zásoby mnoha vitamínů, včetně vitamínu C, které jsou nezbytné pro prevenci virových infekcí. Docela často, tradiční medicína doporučuje používat švestky pro ty, kteří mají problémy s ledvinami: švestky jsou vynikající sůl. V mnoha případech se preventivní užívání švestek používá k úlevě od nepříjemných příznaků kožních onemocnění nebo zranění kůže.
Příznivé vlastnosti švestky a vitamínu C v jeho složení nám umožňují považovat preventivní opatření proti nachlazení, stejně jako vynikající antipyretikum. Švestková šťáva s buničinou je užitečná a je indikována pro giardiasis (onemocnění způsobené parazity v tenkém střevě). Tradiční medicína doporučuje pití a švestkový listový čaj. Tento aromatický nápoj normalizuje spánek a zklidňuje nervy.
Zajímavé Poprvé, švestka přišla do Ruska díky car Alexej Michajlovič v roce 1654. Strom nejprve vyrostl v královské zahradě a odtud se rozšířil na nádvoří Ruska, ačkoliv získal největší oblibu v pěstování švestky na konci 18. století.
Švestka a kosmetologie
Léčivé vlastnosti švestek jsou hodnoceny moderní kosmetikou. Ovocná dřeň je úspěšně používána jako omlazující, tonizující a výživný prostředek pro pokožku. Minerály v švestek posilují a obnovují vlasy a nehty, lesk a měkkost se přidávají do matných vlasů. Beta-karoten vyhlazuje časné vrásky, zabraňuje ztrátě kolagenu, který je nezbytný pro zachování mladistvé pleti. Buničina se používá k výrobě krémů, masek, pleťových vod a tonik. A jaké hodnotné látky obsahují olej a švestkové kosti! Složení švestkového oleje zahrnuje kyselinu palmitolejovou, kyselinu stearovou, kyselinu olejovou, kyselinu linolovou, kyselinu eikosanovou. Kromě toho je bohatý na jód a sitosterol. Přítomnost antioxidantů a mastných kyselin, vitamínu E a minerálů změkčuje a vyhlazuje hrubou pokožku, přičemž se snadno vstřebává. Měď, železo, vápník, hořčík, zinek, fosfor jsou přítomny v kamenech švestky používané k výrobě křoviny, která umožňuje nejen čistit pokožku, ale také ji vyživovat.
Jak používat švestky ve vaření
Švestka je velmi populární ve vaření. Z ovoce pro zimní sklizené marmelády, marmelády, marmelády a marshmallow, kompotů a džusů. Čerstvé švestky se používají jako náplň pro koláče a koláče, impregnace se připravují na koláče a muffiny. Spousta lahodných dezertů se připravuje ze švestek: pudinků, pěn, želé, švestkových bonbónů, bramborové kaše a kandovaného ovoce. Švestky dělají dobrou omáčku na maso a drůbež, omáčku na hlavní jídla, čerstvé švestky dobře v ovocných a zeleninových salátech.
Švestky se suší, suší, nakládají, zmrazují a vlhčí. Alkoholický průmysl není bez švestek: vodky, vína, likéry, tinktury a mnoho dalšího. To, co činí toto ovoce obzvláště cenným, je vše, že švestky jsou dobré pro tělo, které nezmizí po tepelném ošetření ovoce nebo jeho sušení, sušení. Stejně jako v kosmetologii, slivkový olej je používán s mocí a hlavní ve vaření: jeho tlusté mandlové aroma a příjemná dochuť našly echo v cukrářech při výrobě sladkostí, dortů a koláčů.
Švestka: poškození a kontraindikace
Stejně jako jakýkoli jiný výrobek mají švestky kromě užitečných vlastností kontraindikace. Švestky jsou při průjmech naprosto kontraindikovány. Kontraindikován ve velkém množství osobám s těžkým diabetem. Je nežádoucí pít dnu švestkové šťávy. Nedoporučujeme dávat bramborovou kaší nebo šťávu s dužinou dětem mladším než jeden rok. Lidé s vysokou kyselostí žaludku by měli jíst švestky v minimálním množství. Poslechněte si své pocity, které by měly být alergické.
Pozor! Dětské zažívací orgány nebudou schopny strávit švestku, což způsobí těžké rozrušení a bolest ve střevech a žaludku.
Švestka - užitečné a vitamínové ovoce, pokud ho budete jíst v rozumném množství - nasycíte své tělo vitamíny a minerálními látkami a potřebnou energií.
