Lagenariya je zelenina, původem z subtropů a tropů. V lidech se nazývá láhev tykev, vietnamská cuketa, indická okurka, tykev nebo tykev. Tento název obdržel z důvodu vzhledu a neobvyklého prodlouženého konvexního hruškovitého tvaru.
A v ukrajinské Bessarabia zelenina má vtipné jméno - tarakutska, z rumunského výrazu "tart kutza" - "sušené dýně". S obrovským množstvím užitečných a léčivých vlastností je lagenaria široce populární mezi odborníky na výživu, sportovci, kosmetology, lidovými léčiteli a lidmi, kteří chtějí normalizovat svou vlastní váhu.
Nutriční hodnota a chemické složení lagenaria
Lagenariya je zeleninová kultura dýňové rodiny, která má 7 druhů rostlin. Tvar je podobný hruškové nebo kulaté láhvi. Má šťavnaté bílé maso, které chutná jako obyčejná dýně.
Pro kulinářské účely používají nejen ovoce, ale i listy a antény. Lagenaria obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, stopových prvků a má také velmi nízký obsah kalorií. 
Mezi užitečné a živiny - zinek, selen, mangan, fosfor, měď, draslík, sodík, vápník, železo, vitamíny skupin A, B, C. Také užitečné pro zdraví jsou aminokyseliny, které jsou obsaženy v této rostlině: arginin, lysin, tryptofan, valin.
Rostlinná buničina obsahuje 4,8-7% sušiny (2,5-5% cukru, 0,55% proteinu, 0,12% tuku). Současně je lagenaria prakticky bez tuku a cholesterolu. 100 g produktu lagenaria obsahuje 15 kcal.
Víš? Lagenariya je jedinečná zelenina, jejíž použití není jen v její výživové hodnotě. V některých zemích v Africe a Asii vyrábějí nádobí, hudební nástroje, dýmky, vázy a dětské hračky ze svého ovoce. Od stonků lagenarii tkát lana, různé produkty. Olej se vyrábí ze semen, které se úspěšně používají při vaření, medicíně a kosmetologii.
Co je užitečné pro bohaté složení lagenarií
Lagenaria se vyznačuje aktivním růstem, dosahujícím 12-15 m. Ovoce může růst až do 1,2 m, a na jihu až do 3 m., Vážící od 3 do 15 kg. Vzhledem ke svému bohatému chemickému složení je lagenaria pro lidský organismus více než prospěšná.
Jeho plody, listy a semena obsahují velké množství živin, které zvyšují imunitu, předcházejí nachlazení a infekčním onemocněním. 
Látky obsažené v listech snižují krevní tlak, normalizují činnost srdce a cév, krevní oběh, posilují kosti. Použití této zeleniny pomáhá čistit ledviny a játra, zbavit se kamenů a solí, snížit hladinu cholesterolu v těle.
Lagenariya pomáhá urychlit metabolismus, který je užitečný pro hubnutí. Kromě toho lagenaria obsahuje účinné látky, které pomáhají obnovit pokožku a urychlit hojení ran a kožních lézí.
Přírodní antioxidanty obsažené v láhvi tykev, zpomalují proces stárnutí a dodávají pleti pružnost. Vědecké studie ukázaly, že ve složení zeleniny existují látky, které snižují riziko vzniku rakoviny a tvorby cyst a nádorů.
Víš? Archeologické vykopávky provedené v Peru ukázaly, že před více než 12 000 lety vyrobili pokrmy z lagenaria. Rostlina je často zmíněna ve starověkých čínských rukopisech, které říkají, že i tehdy byla lagenaria považována za královnu zeleniny. Lagenariya je již dlouho oceňována obyvateli starověké Číny pro svůj prospěch a nedostatek újmy na těle. To bylo dokonce pěstováno u soudu čínského císaře pro výrobu váz a nádob, které dal svým nejlepším subjektům jako znamení zvláštního umístění.
Použití lagenarii v tradiční medicíně, recepty
Použití lagenaria v tradiční medicíně je rozšířené. Pro tyto účely používejte listy i plody rostliny. Infuze řapíků nebo buničiny se používají při onemocněních kardiovaskulárního systému a také k posílení imunity organismu.
Také imunita je pozitivně ovlivněna: světlice, křen, česnek, pikantní, jablka, ramson, jedle, černý ořech, aloe, mandle, jeseter bílý, kalina, svída, vinná réva magnolia, máta, bazalka, melissa.
K přípravě takové infuze se vaří 15-20 g řapíků nebo 50 g čerstvé buničiny lagenariy na nízkém ohni po dobu asi 10-15 minut v 500 ml vody. Nechte ho vařit dvě hodiny, namočte a pijte půl šálku třikrát denně před jídlem. 
Šťáva je vytlačena z listů rostliny a pleťové vody jsou připraveny pro léčbu kožních onemocnění, dermatitidy, vyrážek. Spotřeba lagenaria semen pomáhá vylučovat červy z těla.
K tomu, 250 g syrových, loupaných semen se rozemele v třecí misce, zalijeme 50 ml vody, přidáme lžíci medu a důkladně promícháme. Vezměte tuto směs na prázdný žaludek v malých porcích během jedné hodiny. Po 3 až 4 hodinách si projděte projímadlo.
V případě onemocnění ledvin je užitečné pít půl sklenice (asi 125-150 g) čerstvě vymačkané šťávy z lahvičky denně. 
Lagenariya se také používá k léčbě katarového žaludku, kaše ze syrového mladého ovoce. Libra buničiny musí být rozdrcena v mixéru nebo mlýně na maso a je konzumována po celý den po dobu tří až čtyř měsíců.
Tento přípravek se také používá k prevenci sklerózy a diabetu.
Jak používat lagenaria pro zdravou kůži a vlasy
Takové velké množství vitamínů a minerálních látek v láhvi tykev nemůže zůstat bez povšimnutí mezi milovníky domácí přírodní kosmetiky, kteří nazývají lagenaria „krásnou zeleninou“.
Prostředky připravené na základě lagenaria zlepšují pleť, chrání zdraví pokožky a omlazují ji. Rostlina zabraňuje vylučování nadbytečného tuku, který zabraňuje tvorbě akné a akné.
Zelenina má hydratační účinek, má vysoký obsah vody, udržuje tón pleti, takže je hladká a pružná. Chcete-li očistit a vyživit pokožku, můžete aplikovat tonikum ze směsi lagenaria šťávy, okurky a kefíru na obličej. 
Můžete si také udělat masku na vlasy z lagenaria, která vám pomůže posílit vlasy, zabránit rané plešatosti a šedivění. K tomu, mix láhev tykev šťáva s olivovým nebo jiným rostlinným olejem použitelným pro vlasy (mandle, jojoba, kokos, hroznové semeno) a platí na každém pramenu.
Pod teplým kloboukem nebo ručníkem držte po 2 hodinách. Pravidelné používání této masky odstraní lupy, dodá vlasům zdravý lesk.
Lagenariya a dietologie: jak se zbavit nadváhy
Zahrnutí lagenaria do stravy je ukázáno těm, kteří chtějí zhubnout, prospěšné vlastnosti této zeleniny pomáhají urychlit metabolismus a odstraňují toxiny.
Také pro hubnutí můžete vypít 200 g šťávy z lagenaria na prázdný žaludek. Díky vláknu, které je obsaženo ve složení zeleniny, jsou toxiny a volné radikály eliminovány z těla, což přispívá k přirozené ztrátě nadváhy a zabraňuje obezitě.
Pokud budete mít dlouhodobou stravu, lagenaria by měla být zavedena do stravy postupně, aby se zabránilo možným alergickým reakcím na individuální intoleranci. 
Použití lagenarii ve vaření
Nejen samotná lagenaria se konzumuje, ale také její výhonky, listy a semena. Ale přesto, s využitím lagenaria ve vaření, je zvláštní přednost ovoce této rostliny.
Můžete provádět veškeré kulinářské zpracování zeleniny, stejně jako dýně nebo cukety. Lagenariya je vařená, smažená, dušená, pečená, konzervovaná, grilovaná a připravená na polévky a přílohy.
Vařená dužina ovoce lagenarii vložená do salátů, předkrmů a dokonce dezertů. Velmi chutné je zeleninové pyré a mléčná kaše s přídavkem dužiny tohoto ovoce.
Z lagenarii, stejně jako z cukety a dýně, můžete vařit zeleninový kaviár a uchovávat ho na zimu. Můžete péct lagenárium malé velikosti jako celek, plnit ho masem, rybami, houbami, rýží nebo pohankou a zeleninou. Z nabídky mladé dužniny připravují originální obvaz na pokrmy z masa a zeleniny. 
Co musíte mít na paměti o použití lagenariya, poškození a kontraindikace rostliny
Stejně jako jakýkoli jiný potravinový produkt, lagenaria má užitečné vlastnosti a kontraindikace pro použití. Ačkoli škoda, která může přinést lagenariya, to je těžké volat významné.
Tuto zeleninu byste neměli používat během těhotenství, s individuální intolerancí, stejně jako lidé, kteří mají tendenci k alergiím. Nezneužívejte děti, lidi, kteří mají vážné problémy s trávením, asimilaci jídla a osoby s nízkým krevním tlakem.
Je to důležité! Bez ohledu na odrůdu lagenaria, musíte použít plody, dokud nejsou plně zralé, jako v průběhu času se postupně vysychají zevnitř, ztrácí užitečné složky, proto je nežádoucí je používat.
