Šalotka je nejziskovějším zástupcem cibule, takže není divu, že tato plodina je tak populární v domácí a komerční pěstování zeleniny. Šalotky se často pěstují na peří, aby získali vitamínové zelení. Shallot má několik hlavních výhod oproti cibulce: precocity, vysoký výnos, odolnost proti chladu a mrazuvzdornost, která vám umožní získat užitečné produkty mnohem dříve.
Listy této cibule téměř nestřílejí, ale během pěstování nerostou hrubě a po dlouhou dobu si zachovávají své chuťové a nutriční vlastnosti. Při relativně nízké spotřebě sadby je zelená sklizeň šalotky několikrát větší než množství zelených cibulí.
Podle popisu se šalotka podobá běžné cibuli, ale uvnitř hlavy se skládá z několika plátků cibule. Šalotka - zástupce rodiny cibule, má tyto odrůdy: dánština, ruština (osivo) a brambory.
V závislosti na typu šalotky může být žárovka kulatá, oválná nebo plochá. Žárovky jsou připevněny k tzv. "Patě" (spodní) mateřské žárovky, protože mohou někdy mít špičatý tvar.
V hnízdě v blízkosti šalotky se tvoří 6 až 12 cibulí, v některých kultivovaných odrůdách dokonce 25-40, proto je populární název rostliny "čtyřicet zubů". V závislosti na typu šalotky se barva suchých šupin liší od bílé, světle žluté, hnědé, růžové až fialové. Šťavnaté ovoce může být také bílé, nazelenalé nebo světle fialové. 
Šalotka obsahuje hodně kyseliny askorbové, stejně jako esenciální oleje, vitamíny a minerály. Níže uvádíme hlavní etapy a doporučení, jak pěstovat šalotky na zeleninu., získat bohatou a zdravou sklizeň.
Na letní chatě můžete také pěstovat cibulové odrůdy, jako je pórek, indián, slizun, batun, shnitt.
Volba umístění a půdy pro výsadbu šalotky
Pěstování šalotky pro zeleninu v otevřeném terénu zajišťuje dodržování řady jednoduchých agrotechnických doporučení. Jedná se o světlo milující kulturu, která ve slunečním světle vytváří svěží růžici zelených listů, proto vyžaduje otevřený sluneční prostor, stejně jako mnohem větší přistávací plochu než pravidelný luk.
Nejlepší půda je mokrá, neutrální nebo mírně kyselá, humusově písčitá a také lehká humusová hlinka. Šalotka roste dobře na úrodných půdách, takže kompost pro postele by neměl být ušetřen. 
Před výsadbou šalotky na peří připravují půdu od podzimu: 1 m2. m půdy přispět 2-3 kbelíky kompostu, hnůj hnůj nebo humus smíchaný s superfosfátem a síranem draselným, 70 g každý.
Pro zlepšení půdy před šalotkou phacelia může být zaseto. Roste do mrazu a zelená bude pod sněhem. Na jaře bude nutné vykopat postel, zasít phacelii do země a na konci dubna zasadit šalotky.
Je to důležité! Pro ochranu šalotky před infekcemi a škůdci aplikujte střídání plodin nebo kombinaci plodin v jedné oblasti. Aby se zabránilo šíření cibulových mušek, doporučují pěstovat mrkev šalotkou.
Přípravné práce
Nejvhodnější jsou malé cibule o průměru asi 3 cm. Dobře se rozvětvují, tvoří více přidružených cibulí. Menší cibule hlavy jsou používány během podzimní výsadby pro nutit pero.
Velké žárovky jsou nepraktické pro použití, protože poskytují velké množství malých žárovek a málo zeleně.
Před výsadbou by měl být materiál na výsadbu připravován tak, že se cibule uchová v roztoku epinu (4 kapky na 100 ml vody) po dobu asi pěti hodin. Je také možné použít roztok manganistanu draselného jako stimulant, ve kterém jsou žárovky udržovány po dobu 15-30 minut. 
V tomto případě musí být tuhá část dna (paty) vyříznuta na čerstvé kořeny. Pokud byl materiál na výsadbu skladován chladným způsobem, pak ho musíte držet týden při teplotě +30 ° C.
Víš? Šalotka má mnoho jmen: čtyřicet, šalotka, charlotte, bushwood, keř. Latinský název rostliny: allium ascalonicum, který se získává z města Ascalon (Palestina). Vlasti šalotka - Malá Asie. První zmínka o tomto zařízení pochází z roku 1261. t Dnes je rostlina pěstována v Egyptě, Indii, Řecku a evropských zemích. Především ceněné pro své léčivé vlastnosti, které se používají pro oční onemocnění a onemocnění gastrointestinálního traktu.
Schéma výsadby cibule na peří
Šalotky jsou vysazeny brzy na jaře nebo na podzim před zimou.
Přistání v zimě
Pro výsadbu šalotek na zimu používají malé cibule, méně než 3 cm v průměru, jsou více mrazuvzdorné. Je nutné zasadit asi měsíc a půl před nástupem prvního mrazu, aby šalotka mohla zakořenit, ale nezačne růst. 
Pro jižní zeměpisné šířky je to zhruba začátek a polovina října. Cibule je zasazena do mokré půdy v řadách, přičemž mezi nimi je vzdálenost 30 cm, vzdálenost mezi rostlinami by měla být nejméně 10 cm.
Žárovky mohou být pohřbeny 10 cm nebo ponechány 3 cm nad povrchem půdy. Po výsadbě, šalotka mulčování s humusem nebo rašelinou, vrstva 3-4 cm, který je odstraněn na jaře.
Nejčastěji se pěstovala cibule na zimu v jižních zeměpisných šířkách. Navzdory tomu, že rostlina je známá svou vysokou odolností proti chladu, odolává mrazům do –20 stupňů a zachovává si svou vitalitu po zamrznutí, ve středním pruhu při výsadbě v zimě stále existuje riziko ztráty více než poloviny plodiny. 
Výhodou šalotky podzimní výsadby je tvorba více zelených listů, než když je vysazena brzy na jaře. Výhonky se objevují ihned po sněhu, zeleň je velmi brzy.
Jarní přistání
Na jaře, kdy hrozba mrazu uplynula, můžete pěstovat šalotky na greeny. To je obvykle konec dubna - začátek května. Dusíkatá hnojiva se aplikují před výsadbou - 25 g na 1 m2. Žárovky se umisťují do vlhké, připravené k výsadbě půdy do hloubky 12 cm, pozorujíc vzdálenost mezi řádky 30 cm a mezi sazenicemi - asi 15 cm.
Na jeden metr čtvereční by mělo být 30 žárovek přibližně stejné velikosti. Pokud je to nutné, výsadba napojena a mulched s rašelinou nebo humus. Aby se předešlo střelbě, je šalotka pokryta lutrasilem. Jakmile se objeví zelené, úkryt se odstraní tak, aby se listy nedeformovaly.
Péče o šalotky na zelené peří
Pěstování šalotek zahrnuje následující pečovatelské činnosti: plevel, uvolňování půdy a zalévání. Zalévání hraje důležitou roli na začátku vegetačního období, v období sucha by měla být voda napojena až třikrát, s použitím 15-20 litrů vody na 1 m2. Měsíc před čištěním by se mělo zastavit zavlažování.
Pokud se půda neliší v plodnosti, po růstu listů, šalotka musí být krmena dusíkatými hnojivy: močovina, ptačí trus, mullein: 1 řešení kbelík 10 m2. m půdy.
Řezané zelené
Vzhledem k tomu, že plodina je vysazena v různých časech, neexistuje žádný konkrétní odkaz na načasování sklizně. Bez ohledu na odrůdu šalotky vysazené pro vynucení peří by měla být odstraněna, když zelená dosáhla výšky 30 cm a během jarní výsadby k tomu dochází v červenci.
Jakmile si všimnete, že výhonky šalotky oslabují, blednou, stávají se slabšími a mají sklon k zemi, je třeba cibuli ihned vyčistit. Jak šalotka roste různým tempem, peří se selektivně odřezává. 
Vhodné jsou pouze ty, které dosáhly požadované výšky, takové peří je dostatečně silné, udržuje svůj tvar, je dobře zabaleno a přepravováno. Je důležité nenechat si ujít čas sklizně, protože zeleň bude tvrdá, zbarví žlutě a ztratí šťavnatost a chuť.
