Z široké škály odrůd jablek vyniká jabloň "Gala" svým zásluhám. Vysoká popularita a uznání "komerční" odrůdy zvítězila v Evropě, Spojených státech amerických, Kanadě a Brazílii. Toto uznání ctností vedlo jabloně odrůdy "Gala" k použití v průmyslových plantážích.
Historie inference
Novozélandský chovatel J.H. Kidd, přejetím jabloně Golden Delicious a Golden Kidd Orange, získal v roce 1957 nový druh jablka, který se nazýval Gala, což znamená „slavnostní ".
Víš? Ve státech Ameriky - Washington, Západní Virginie a Rhode Island - je jablko uznáno jako oficiální ovoce státu a od 30. let minulého století se nazývá New York ("velké jablko").
Vyhodnocení ne zcela jasných vnějších vlastností ovoce, J.H. Kidd se používá k chovu hybridních odrůd s atraktivnějšími údaji. S jejich příchodem příbuznosti, odrůda je stále populárnější. S vynikajícími vlastnostmi a chuťovými vlastnostmi se od roku 1965 začíná používat na plantážích průmyslových objemů Nového Zélandu a Evropy. 
Území v centrální části Ukrajiny a jižních oblastech Ruska od roku 1993, ale na významném měřítku se výsadby dosud nepoužívají. V roce 2016 vedla značka k uznání „nejoblíbenějšího na světě“ důstojnosti „Gala“.
Popis stromu
Odrůdy jablek "Gala" jsou charakteristické pro takový popis.
- Strom: střední výška, nejvýše 3,5 metru na výšku.
- Kořenový systém: silně vyvinutý, vláknitý typ.
- Krone: řídký, rozprostřený, zaoblený a podlouhlý tvar.
- Vytváření větví: střední síla a horní směr růstu.
- Doba kvetení: koncem května a začátkem června.
- Stopky: střední, zaoblený, bílý.
- Listy: prodloužená s výrazným koncem na konci, tmavě zelená, spodní část hustě pubertální.
Víš? Za účelem vyzkoušení všech odrůd jablek potrvá více než 20 let života, s výhradou použití jablek jedné odrůdy denně.
Popis ovoce
Plody třídy "Gala" - průměrné velikosti, jednodimenzionální a zaoblený tvar. V horní části jablka je přípustné malé žebrování. Hmotnost plodu je 115-145 gramů, ale maximálně může dosáhnout 170 gramů. Barva je žlutá se svislými oranžovo-červenými pruhy. V některých poddruhech odrůdy "Gala" může červená tvářenka zcela pokrývat povrch jablka. Kůže plodu je lesklá, tenká, ale dostatečně pevná. Dužina je lehká, se žlutým nádechem, hustá, s granulovanou strukturou. Chuť jablek je středně sladká s výraznou kyselostí. Vůně jablek - sladký anýz s karamelovým a oříškovým tóny. 
Požadavky na osvětlení
V závislosti na tom, kde Gala jablka rostou na pozemku, plody se mohou lišit ve velikosti a barvě. Jeden z hlavních faktorů dobrého růstu a vývoje je považován za solární osvětlení nebo „insolace“. Pro optimální podmínky růstu a rovnoměrné plodění v celé koruně, strom vyžaduje velké množství světla, takže je důležité vystoupit v dobře osvětlených slunných oblastech.
Je to důležité! Nedostatek světla sníží počet záložek ovocných pupenů, respektive sníží výnos a zhorší chuť jablek.
“Gala” mírně dělá částečný stín, ale toto může velmi ovlivnit výnos stromu.
Požadavky na půdu
Pro dobrý vývoj, “Gala” vyžaduje úrodnou půdu (chernozem, hlína, písečná hlína). Je vhodnější zasadit jabloně na suché a vyvýšené oblasti bez těsné podzemní vody. Tato odrůda miluje suchou půdu bez přetížení vlhkostí.
Při zavlažování by půda neměla být horlivá. Mladé stromy vyžadují jednorázové mírné zalévání týdně a zralé dle potřeby. Při vysoké vlhkosti není nutné dodatečné zavlažování. 
Ovlivnit zdraví a vývoj stromu hlavní agrotechnické metody zpracování půdy:
- periodické uvolňování a roční kopání. Takové ošetření příznivě ovlivní vodní a tepelné "klima" půdy;
- hnojení, produkované současně s kopáním, zvýší obsah živin v půdě. Je důležité dodržovat umírněnost v aplikaci hnojiv a je lepší krmit se intervaly v průběhu sezóny (roku). Jako vrchní obvaz je nutné použít organická (přírodní) hnojiva. Pro tyto účely je vhodná směs kompostu a hnoje nebo popelu s vápnem. Také v půdě lze aplikovat a minerální hnojiva v malých množstvích, pozorovat umírněnost;
- mulčování půdy s pilinami nebo slámou vytvoří příznivé podmínky pro teplotu půdy.
Je to důležité! Kopání a mulčování vyrobené v komplexu zvýší efektivnost krmení a zvýší stupeň vytrvalosti stromu.
Opylení
Jabloň "Gala" se nevztahuje na samo plodné odrůdy a vyžaduje sousedství s opylovači. Příznivé pro výnosové čtvrti s odrůdami "Idared", "James Griv", "Golden Delicious", "Melrose" a "Elstar".
Plodování
Začátek plodnice v mladém stromě přichází pouze po dobu 3-7 let a záleží na štěpu (štěp na jiné rostlině). Se štěpem na trpasličí rostlině může začátek plodení začít již ve třetím roce a štěp na rostlinu s vysokým růstem povede k plození pouze do 7. roku. Plodování ve smíšeném typu "Gala" znamená, že ovocné vaječníky mohou být tvořeny jak na vrcholcích ovocných větví, tak na ovocných větvičkách (ročních přírůstcích) a prstencových červech (krátké roční zisky). 
Období gestace
Plodnice začíná na konci září a trvá až do nástupu mrazu (koncem listopadu). Současně na konci září připadá na odběratelnou splatnost a ke konci listopadu přichází spotřebitelská splatnost.
Na podzim dozrávají plody odrůd jablek jako Red Chif, Bashkir Beauty, Pepin Saffron, Semerenko, Uralets, Shtreyfling, Solnyshko, Zhigulevskoe.
Výtěžek
Roční sklizeň dospělého stromu může dosáhnout 50-70 kg. Na mladých stromech je výnos mírnější, ale roční. Odrůda je náchylná k přetížení a nadbytek plodiny. Tato tendence odrůdy může vést k periodicitě plodu nebo negativně ovlivnit kvalitu ovoce, a to velikost.
Aby se zabránilo přetížení a zvětšila se velikost plodů v období masového kvetení, je nutné ředit stonky květin. Je-li tento okamžik vynechán, pak je přípustné zředit již vytvořené ovoce a odstranit centrální ovoce v každém svazku. S "stárnutím" a vyčerpáním stromového výnosu postupně klesá.
Víš? Nejstarší jabloň na světě roste na Manhattanu (New York). Byl vysazen v roce 1947 a stále nese ovoce.
Přepravitelnost a skladování
Bezpečnost při přepravě se odhaduje jako průměrná, ale obecně se jablka při přepravě na krátké vzdálenosti udržují. Skladovatelnost jablek je dlouhá a může dosáhnout půl roku. Je nutné skladovat úrodu na chladném a tmavém místě (sklep nebo sklep).
Je to důležité! Pro zvýšení trvanlivosti plodů s poškozením musí být od hlavní plodiny odděleny známky nemoci nebo škůdci.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Jabloň miluje suché půdy a mírné zalévání, proto je odolná proti plísňovým chorobám, které vznikají na pozadí vysoké vlhkosti: chrastavitosti, plísně (oidium) a hniloby.
Ale stejně jako jakýkoli jiný ovocný strom, Gala může být ohromen. těchto nemocí:
- černá rakovina - plísňové onemocnění, které postihuje kůru, větve, listy a plody. Znázorněny černými depresemi a hnědými tečkami na trupu. Pronikne houbou poškozením stromu;
- rakovina kořenů je virové onemocnění vyvolané půdními bakteriemi. Vnější projevy mohou být jen rostoucí slabostí, letargií stromu a zastavením vývoje. Bakterie pronikají poškozenými kořeny.
Nejnebezpečnější škůdci odrůdy "Gala", vedoucí k snížení výnosu:
- Codling můra - housenka, a následně motýl bít ovoce. V důsledku její životně důležité činnosti jablek předčasně spadá;
- Apple weevil-kvetoucí brouk je hmyz, jehož larvy se živí květenství poupat. Výsledkem je, že množství sklizně je významně sníženo nebo zcela chybí;
- listový červ je hmyz, jehož larvy se živí listy, pupeny a plody stromu. V důsledku jejich vitální aktivity jsou listy deformovány a množství plodiny je sníženo.
Při prvních projevech přítomnosti škůdců musí být strom ošetřen insekticidy podle harmonogramu uvedeného na obalu nebo obalu s přípravkem (Balazo, Kazumin, Agrostak-Bio, Calypso, Decis Profi, Fitoverm).
Je to důležité! Aby nedošlo k poškození jablko nemůže překročit stanovené koncentrace, a snížit dobu zpracování.
Pro prevenci nemocí nebo škůdců na jaře se používá bělení kmene (u mladého a nízkého stromu by měly být také běleny dolní větve). Taková událost vytvoří ochrannou vrstvu a zamezí výskytu škůdců a patogenů. Příznivý účinek bude mít také ošetření korunky fungicidy, například 3% Bordeauxovy kapaliny. Před rozkvětem ledvin je nutné provést postřik brzy na jaře. Po odlupování květů lze opakovat ošetření dřevem fungicidem (kapalina Bordeaux, oxychlorid měďnatý).
Zimní odolnost
Schopnost jabloně Gala tolerovat výkyvy v nízkých teplotách a jiných klimatických podmínkách zimního období se odhaduje jako průměr. Odrůda je dostatečně odolná vůči krátkým mrazům a je schopna odolat nízkým teplotám až do -25 ° C. "Gala" je pozdně kvetoucí odrůda, která ho zachrání během jarního "návratu" mrazu. S náležitou péčí (kopání, krmení, mulčování) se zvyšuje odolnost stromu.
Víš? Odborníci na výživu říkají, že jedlé jablko má povzbuzující účinek na tělo, což odpovídá šálku kávy.
Použití ovoce
Možnosti využití ovoce nevyčerpatelné. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vitamínů a minerálů jablka "Gala" jsou aktivně využívány:
- při vaření - jako samostatný pokrm nebo přísada pro přípravu omáček, marinád, salátů, dezertů, nápojů, jakož i při konzervaci pro přípravu džemů, konzerv, kompotů. Ovoce se používá v surových, tepelně zpracovaných a sušených formách;
- v kosmetologii - jako hlavní složka se širokou škálou účinků v šamponech, balzámech, obličejových maskách / vlasech, krémech a pleťových vodách, zubních pastách apod.;
- v chovu zvířat a zoologii - jako krmivo / doplňkové krmivo pro zvířata.
Výhody používání jablek v těchto oblastech jsou neocenitelné.Naučte se, jak dělat jablečné víno a jablečný mošt doma.
Poddruh založený na odrůdě "Gala"
Vzhledem k vzhledu odrůdy "Gala" není příliš jasný a atraktivní, schopný přitáhnout pozornost kupujícího, chovatelé se rozhodli opravit "chybu" a přinesli nové poddruhy odrůdy s intenzivnější barvou ovoce. Existuje více než 20 takových poddruhů, z nichž nejživější v popisu jabloní jsou odrůdy: "Gala Mast", "Royal Gala", "Mondial Gala".
"Gala Mast" (nebo královská královna) byl vypuštěn N. Fulvord v Hastings (Nový Zéland). Toto je nejoblíbenější a nejrozsáhlejší poddruh, který má jasnější barvu. Jasně červená tvářenka jablek zabere celý povrch ovoce. 
Je to důležité! Jablka získávají svou charakteristickou barvu až do konce srpna.
80% ovoce v jejich hmotě dosahuje 170 gramů a v průměru - 70 mm. To je nejslibnější odrůda pro průmyslové použití.
"Mondial Gala" (nebo “Imperial gala”) - vypuštěný v 1978 D. Mitchell. Poddruhy se sytější barvou, do konce srpna, jablka stanou se karmín v barvě nebo pokrytý sotva nahnědlými pruhy. Charakterem poddruhu jsou plody protáhlého tvaru. 
"Royal Gala" (nebo “Tenra”) - vypuštěn v roce 1973 T. Howe v Matamata (Nový Zéland). Poddruh připomíná "Gala", ale má intenzivnější a jasně výraznější barvu. Ovoce má tvar kuželovitého tvaru. Byla to jablka "Royal Gala", která zasadila průmyslové závody v Evropě a USA. 
Silné a slabé stránky
Výhody "Gala":
- nenáročná péče;
- časná zralost;
- vysoký výtěžek;
- vynikající chuť;
- malé velikosti;
- dlouhá životnost;
- rozšířené používání ovoce.
Víš? Jabloň ve starověkém Řecku byla považována za posvátný strom Apolla a jablko bylo pojmenováno po něm - v angličtině "jablko".
Navzdory velkému množství zásluh, má určité nevýhody.
- nízká odolnost v zimě;
- kontrola vaječníků;
- nerovnoměrný plod;
- měkké zbarvení ovoce;
- náchylnost k určitým chorobám a škůdcům.
Odrůda "Gala" je vhodná pro pěstování v mírném podnebí s teplými zimami. V péči je poměrně nenáročný, ale vyžaduje dodržování speciálních technik zemědělského inženýrství. S kvalitní péčí si odrůda udržuje vysoké výnosy. "Gala" je odolný vůči mnoha chorobám, ale je náchylný k útoku některých druhů škůdců.
