Zkušení houbaři, kteří sbírají houby poprvé, mohou snadno rozlišovat mezi různými typy, protože je velmi důležité rozlišovat mezi jedlou houbou a nejedlou houbou, protože chyba může vést ke smutným následkům. Samozřejmě, všechno přichází se zkušenostmi, ale teoretické znalosti nebudou zbytečné. Nyní se pokusme zjistit, jak identifikovat falešný hřib a zjistit, jaké nebezpečí přináší do lidského zdraví.
Falešný popis
Ne všichni fanoušci "tichého lovu" vědí, že je zde dvojitá osika, která tento druh považuje za zcela unikátní. Ale v přírodě je stále hub, která je velmi podobná.
Seznamte se s takovými nejedlými houbami, jako jsou houby z černého mléka, russula, svinushki a foxfish.Dvojitá osika se nazývá hořká, a také pepřovitá nebo žluťová houba. To může tvořit mycorrhiza (symbióza) jen s jehličnatými stromy, tak to to může jen se nalézat v lesích se smrk, borovice, jedle.
Víš? V některých oblastech Severní Ameriky dělají jídlo, které se podává na svatbě z osikových hub: klobouky mladých hub jsou hašeny paprikou a hřebíčky, přidávají se koření a novomanželé jsou ošetřováni (všemi prostředky v novém hliněném hrnci). Místní lidé si jsou jisti, že takové jídlo navždy udržuje manželství.Podívejme se blíže na hořkost.
Klobouk
Klobouk je střední velikosti, je zaoblený, vypouklý a masitý. Nachází se v různých barvách: červenohnědá, žluto-červená, červeno-oranžová. V mladých houbách je vnitřek klobouku bílý, ale s věkem se stává šedivým. 
Přečtěte si, co houby lze jíst, aniž byste riskovali své zdraví.
Noha
Je lehce nabobtnalý, nepravidelně tvarovaný, zesílený na základně. Tato část má růžové nebo žluté pletivo. Povrch je potažen malými tmavohnědými vločkami a vnitřní vrstva má trubkovou strukturu, při řezu bílá nahrazuje růžovou.
Je to důležité! Ve dvojitém, jako v jakémkoliv osika, nohy nemají fóliový kroužek.
Buničina
Maso hořké růže. Je tak hořká, že ani tepelné ošetření to nezachrání.
Dozvědět se o jedlých a jedovatých hub roste na stromech.
Jaké je nebezpečí
Tato houba je považována za podmíněně nepoživatelnou. Ne, to není jedovaté, ale ve velkém množství ho nemůžete jíst. Jak bylo uvedeno výše, jeho maso je velmi hořké (není to nic, co by se houba nazývala hořká bylina).
I když se vám podaří zabít takovou chuť nějakým speciálním marinádou nebo silným kořením, nedoporučuje se jí jíst. Konec konců, hořkost žlučové houby je přeměněna na toxiny, pak se usadí v játrech a narušuje její správnou činnost. To neznamená pro zdraví nic dobrého. 
Pokud pravidelně jíst pravé osiky ptáků, pomáhá eliminovat toxiny a strusky z těla. A vývar z těchto hub pomáhá obnovit imunitu po onemocněních, má dobrý vliv na složení krve se sníženým hemoglobinem.
Jedlé houby, jako je plevel plevel, bílý podgazdki, hřib, russula, žampiony, mokhovik, svinushki, houby černé mléko, houby porcini a houby jsou zdrojem biologicky cenných složek potravin: bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a stopových prvků.
Jedlé rozdíly z jedlých hřibů od falešných
Navenek, tyto houby jsou velmi podobné, takže rozpoznat "podvodník" věnovat pozornost některým z nuancí.
- Jedním ze způsobů, jak určit falešné osiky je podívat se na barvu buničiny. Jak si pamatujete, má růžový odstín hořké, ale ve skutečném osikovém chřestu je maso bílé nebo modravé.
- Další rozdíl: noha hořkého stromu je zdobena narůžovělou nebo nažloutlou síťovinou (bílé houby mají podobný vzhled). V pravém hříbku to tak není.
Chcete-li se vyhnout těžké otravě a dokonce i smrti, podívejte se, jak odlišit jedlé houby od falešných.
Pamatujte si, že pepř houba se nachází pouze v jehličnatých lesů.
Je to důležité! Vzhled Gorchaku je vždy velmi krásný a reprezentativní, protože žádné zvíře ho nebude jíst kvůli své speciální chuti. Tato skutečnost stojí za zvážení i během "tichého lovu".Sbírání hub je fascinující proces, okamžik spojení s přírodou. Ale ani během takové příjemné zábavy byste neměli ztratit ostražitost. To platí zejména pro začátečníky. Proto nezapomeňte studovat druhy hub, které se nacházejí v našich lesích, a v případě pochybností konzultujte se zkušenými houbaři.
Zpětná vazba od uživatelů sítě o užitečné lekci - sběr hub
Od dětství miluji houby. Moje matka mi řekla, že se mnou vešla do lesa, když jsem neměla ani dva roky, zasadila mě do klokaní, seděla jsem tam a rozhlížela se kolem a hledala houby. Tak to bylo s námi. Kdo je v lese, jsem s nimi. Vždy přinesl nejvíce hub. Rád chodím do lesa, jen abych šel hledat houby. Ano, mám svá vlastní místa, ale nechci běžet z místa na místo. Dříve jsme u staré chaty měli v blízkosti les, rozdělený do čtverců. Tak to bylo rozděleno silnicemi, které se dostaly hluboko do a šly. Takže zatímco moji rodiče chodili v lese, běžel jsem po silnici a sbíral koš. Projdete lesem, je tam červená, tady je bílá. Krása Sbíráte je, koš už sotva táhne, ale vše vám nestačí. Za jeden rok jsem nevynechal houbařskou kampaň. Téměř vždy si vezmu kameru, fotografuji ty nejkrásnější houby. A máme tradici počítat houby, kteří mají víc. No, tady jsme vtipní))) Někdo řekne, že je to nesmysl, někdo v twistu chrámu. Ale v naší rodině je vždy závod. Takže ve všech mých 22 letech bylo největším výsledkem jedné cesty 998 červených. Byl to rok v roce 2004. Pak jsme s matkou několikrát utekli z lesa a v zavazadlech upustili houby. Neměli jsme více této částky. I v tomto roce byly slušné houby. Ale samozřejmě ne tak velké. Naraz jsem dostal 198 a máma a táta měli 198 červených dvou. Mám své fotografie, ale jen na telefonu, nesoudím přísně. Obecně platí, že chůze v lese při hledání hub je také tak užitečná. Někdy je to samozřejmě nebezpečné, ale vždy sleduji, kam jdu, jak daleko. Tak se připravte na kompas a jděte.ksesha4ka
//irecommend.ru/content/kak-zhe-ya-eto-lyublyu-neskolko-foto
Houby sbírají od 6 let. Kolik si vzpomínám, jakmile maminka uvidí, že někdo nese houby, sbíráme a jdeme do lesa. Nejdůležitější věcí v tomto případě je sbírat více košů, balíčků (protože místa se mohou setkat s houbami), nože. A oblékněte se odpovídajícím způsobem. Nesmíme zapomenout, že jdete do lesa a ne na diskotéku. Čepice, oblečení s rukávy a boty, nebo pohodlná obuv. Jako proces hledání hub. Zde jdete, najít mýtinu, nebo okraj a začít pomalu peer, vorosha trávy, tlačí větve. Zároveň dýchá čerstvý vzduch, obdivuje přírodu, krásu lesa. "Lov" pro houby láká. Prostě ztratíte přehled o čase, a když se houby tak obecně ztratí z množství toho, co bylo nalezeno. A co je nejdůležitější ve vzduchu si nevšimnete únavy. A jak pěkné přinést houby doma, a pak seřadit v pořádku! A jak hezké je jíst v zimě) nebo jen smažit čerstvé. Tak jdi vybrat houby. Kombinovat podnikání s prospěšné a houby budou shromažďovat a dýchat vzduch!Natulevich
//irecommend.ru/content/samoe-poleznoe-zanyatie
