V moderním světě jsou nemoci spojené s trávicím systémem stále častější.
Každá třetí osoba trpí pankreatitidou nebo cholecystitidou, kdy je nutné dodržovat dietu a omezit se na konzumaci některých potravin.
Je možné jíst česnek s těmito chorobami, co by mohlo být nebezpečí jeho použití, budeme uvažovat v našem článku.
Proč vzniká tato otázka?
Česnek má řadu užitečných vlastností., ale u některých onemocnění je kontraindikováno. To je také nalezené v mnoha jídlech, kde to podstoupí různé tepelné úpravy nebo je používán surový.
Co by mohlo být nebezpečí?
Nebezpečí česneku v případě pankreatitidy a cholecystitidy je vlivem šťávy na trávicí systém, přestože česnek a tinktury na něm mohou posílit imunitní systém a bojovat proti škodlivým mikroorganismům.
Je to povoleno nebo ne?
Pankreatitida
Pankreatitida - zánět pankreatu. V tomto případě může být česnek kontraindikován. Toto je kvůli skutečnosti, že kanály žlázy jsou zúžené, a když konzumovaný s česnekem uvnitř, tam je hojná výroba pankreatické šťávy. Proto nemůže být rovnoměrně rozložena po celé žláze, což vede k negativnímu účinku na orgán.
- Při zhoršení. V tomto bodě, orgán je v kritickém stavu, a více než polovina naplněná žaludeční šťávou. Vzhledem k použití česneku se onemocnění zhorší, tvorba cysty nebo smrti je možná, s poměrně zanedbávaným stavem.
- S chronickým onemocněním. S chronickým onemocněním se situace zhoršuje a pak uvolňuje. Doporučuje se proto odstranit česnek z potravy a pečlivě si přečíst složení produktů, kde může být obsažen v různých formách.
- V období oslabení. Můžete jíst česnek, který byl podroben tepelnému ošetření.
S cholecystitidou
Cholecystitis - zánět žlučníku. Pro zlepšení pohody a urychlení průběhu léčby je nutné dodržovat určitou dietu. Proto je nutné vyloučit syrový česnek, ale můžete ho tepelně ošetřit.
Pokud obě chronické nemoci spolu?
Obě nemoci společně hovoří o úplném vyloučení česneku ze stravy, bez ohledu na to, zda se používá odděleně nebo v některých hotových jídlech. Proto si přečtěte své stravovací návyky a denní stravu, abyste se chránili před možným zhoršením v důsledku konzumace potravin.
- onemocnění jater;
- gastritida;
- těhotenství;
- kojení;
- dna;
- diabetes typu 1 a typu 2;
- zvýšený nebo snížený tlak.
Otázka dávkování
Při jakémkoliv dávkování se mohou vyskytnout vedlejší účinky, které komplikují průběh onemocnění. Proto je nutné zcela vyloučit syrový česnek i tepelně zpracovaný, zejména v období exacerbace onemocnění nebo jeho chronické formy. Zde stojí za to zvážit otázku výskytu nemocí, není dovoleno používat syrový česnek odděleně a v miskách s pankreatitidou, zatímco s cholecystitidou je možné jej použít jako složku.
Jsou-li přítomny obě nemoci, pak, když nastane akutní forma nebo chronická onemocnění, je vhodné se zcela omezit a nepoužívat česnek žádným způsobem.
Existuje rozdíl v použití?
- Pro česnek a cibuli. Esenciální oleje, jak v cibuli, tak v česneku, mají podobné vlastnosti, stejně tak dráždí trávicí trakt, proto je při pankreatitidě a cholecystitidě nutné vyloučit jeden a druhý.
- S jinou přípravou česneku. Během remise můžete použít česnek, který je podroben tepelnému ošetření. Když pankreatitida je nejlepší dát přednost produkty, dušené nebo vařené, a zcela odstranit syrový česnek z použití. Je důležité, aby z česneku zmizely všechny podstatné prvky a oleje, což je možné pouze při dostatečně vysokých teplotách.
Jak udělat tinkturu?
Složky:
- 3 šálky mléka;
- 2 lžičky kokosového oleje;
- 10 stroužků česneku.
Vaření:
- Česnek nasekaný.
- Přidejte do 3 šálků mléka.
- Nasaďte oheň a přiveďte k varu.
- Přejděte do vodní lázně.
- Vyčkejte, dokud se polovina obsahu neodpaří.
- Přidejte dvě čajové lžičky oleje.
- Vezměte směs musí čekat na chlazení.
Je to důležité! Tato tinktura může být použita pouze v období remise a oslabení hlavních symptomů. Je nutné užívat jednou denně nalačno, nejméně půl hodiny před jídlem. Nelze použít k exacerbaci pankreatitidy nebo cholecystitidy.
Během zhoršení by neměl jíst česneka musíte ji zcela odstranit ze stravy. Když dojde k remisi, je možné výrobek podrobit tepelnému ošetření. Je důležité, aby z něj byly odstraněny všechny enzymy, což způsobuje podráždění trávicího systému. Poté léčba projde rychle a stav bude stabilní.