Co je užitečné a škodlivé zázvor s medem? Recepty mísí a pije z různých onemocnění

Recepty na zdraví pomocí zdravého zázvoru jsou již dlouho známy. Vyznačují se snadností přípravy a mimořádnou léčivou silou.

Sladký med, který se používá vedle hořícího koření, pomáhá zmírnit jeho chuť a při požití také zvyšuje počet užitečných stopových prvků.

Článek podrobně popisuje a poskytuje informace o příznivých vlastnostech směsi med-zázvor a kontraindikacích pro použití, také o tom, proč pijí nápoje z těchto produktů a jak pomáhají s různými chorobami.

Chemické složení výrobků

Směs medu a zázvoru připravená v poměru 1: 1 obsahuje:

• Kalorie: 192 kcal;
• sacharid: 50 gramů;
• proteiny: 1 gram;
• tuk: 0 gramů.

Zázvor navíc obsahuje draslík (415 mg), hořčík (43 mg), sodík (13 mg), vitamíny, jako je vápník (16 mg) a vitamin C (5 mg). Esenciální oleje jsou přítomny v jeho složení, stejně jako speciální látka gingerol, která mu dává charakteristickou ostrou chuť.

Výhody

Co je užitečná směs?

1. Zlepšit imunitu, odolnost proti infekcím.
2. Zrychlení trávení, stimulace tvorby žaludeční šťávy.
3. Normalizace krevního oběhu; ředění husté krve; posílení plavidel; snížení cholesterolu; prevence trombózy, aterosklerózy.
4. Stimulace duševní a fyzické aktivity.
5. Zrychlení metabolismu, zlepšení štítné žlázy, pomoc při hubnutí.
6. Snížení příznaků bolesti (včetně bolesti hlavy, bolesti kloubů, artritidy, bolesti zubů).
7. Prevence zubních onemocnění.
8. Prevence rakoviny.

Co je to škoda?

Při dlouhodobém používání ve velkém množství může způsobit:

• podráždění sliznice jícnu a žaludku, zhoršení gastritidy, žaludeční vřed;
• poruchy spánku, potíže s usínáním;
• pruritus a vyrážka.

Kontraindikace

Pro zázvor:

• onemocnění gastrointestinálního traktu v akutním stadiu (akutní gastritida, peptický vřed, kolitida);
• tendence k silnému krvácení;
• pozdní těhotenství;
• Žlučové kameny (protože mají choleretické vlastnosti).

Pro med:

• alergie na včelí produkty;
• diabetes mellitus.

Jak si vybrat kořen zázvoru pro vaření?

Pro léčbu je lepší zvolit čerstvý kořen zázvoru. Snadno se odlišuje ve vzhledu: je pevný na dotek, bez promáčknutí, povrch je plochý a hladký. Před vařením recepty pečte kořen zázvoru, pak jemně odloupněte kůži.

Pro broušení je lepší použít jemný struhadlo. Čerstvý zázvor se uchovává v chladničce ve sklenici až dva měsíce.

Podrobný návod: jak vařit a jak aplikovat?

Pro posílení imunitního systému

Nutriční směs urychluje metabolismus, zlepšuje imunitu a také normalizuje krevní tlak a hladinu cholesterolu. Během podzimního a zimního období se doporučuje provádět několikanásobné léčebné kúry.

Seznam složek:

• strouhaný zázvor - 200 gramů;
• med - 1 lžíce;
• citronová šťáva - 1 lžíce;
• jablečný ocet - 1 lžíce;
• česnek - 1 hřebíček.

Vaření:

1. Zastřihněte zázvor na jemném struhadle.
2. Oloupeme a nasekáme česnek.
3. Zmáčkněte citrónovou šťávu (můžete jednoduše stlačit ovoce rukama).
4. Přidejte zbývající přísady a promíchejte.
5. Směs se přenese do skleněné misky a uchovává se v chladničce déle než 4-5 dnů.

Průběh léčbyVezměte 2x denně (před snídaní a obědem) 1 lžičku týdně. Po 2-3 týdnech můžete kurz opakovat.

Jako choleretic agent

Můžete udělat jednoduchou choleretickou infuzi ze zázvoru a medu.

Seznam složek:

• vařená voda - 1 šálek;
• strouhaný kořen zázvoru - 3 lžíce;
• tekutý med - 1-2 čajové lžičky.

Vaření:

1. Vodní voda.
2. Nakrájený zázvor nalijte sklenici horké vody, zakryjte a nechte vyluhovat po dobu 15-30 minut.
3. Infuzi si můžete připravit v termosce.
4. Naplňte hotový lék a rozpusťte v něm med.

Vstupní kurzVezměte 1 polévkovou lžíci ráno půl hodiny před snídaní. Po dvoutýdenním kurzu si vezměte přestávku po dobu 2-3 týdnů.

Průjem

Zázvorový čaj s medem snižuje střevní křeče, odstraňuje průjem a pomáhá snižovat zánět v gastrointestinálním traktu. Tento nápoj může být podáván i dětem.

Složky:

• voda - 1 šálek;
• strouhaný kořen zázvoru - 1 lžíce;
• med - 1 lžička.

Jak vařit:

1. Přidáme zázvor do vroucí vody a trochu vaříme.
2. Pro dítě se dávka zázvoru sníží na 1 lžičku.
3. Když se čaj ochladí, zamíchejte do něj med.

Průběh léčby: Zázvorový čaj může být během dne několikrát zahříván, dokud tekutina nezmizí.

Z krevních sraženin

Zázvor a med ředí krev, přispívají k prevenci křečových žil. Aby se zabránilo tvorbě krevních sraženin, můžete připravit med-zázvor směs.

Složky:

• strouhaný zázvor - 200-300 gramů;
• tekutý med - 1 kg.

Jak vařit? Smíchejte zázvor a med, vložte do skleněné nádoby a uložte do chladničky.

Jak si vzít? Užívejte 1 lžičku 3krát denně před jídlem. Kurz může pokračovat 2-3 měsíce. Dále si vezměte přestávku na 2-3 týdny a pokračujte v kurzu.

Během menstruace

Během menstruace lze klasický zázvorový čaj s medem použít k úlevě od bolesti, snížení svalových křečí a také k normalizaci hormonálních hladin obecně.

Seznam složek pro 1 litr čisté vody:

• strouhaný zázvor - 1 lžíce;
• listy máty, meduňky;
• Heřmánek květiny - 1 lžíce sbírky nebo jeden bylina;
• med - podle chuti.

Vaření:

1. Večer se vaří v termoskách léčivých bylin a zázvoru.
2. Ráno se trochu zahřeje a ochutná med.

Jak si vzít: Veškerý čaj, který potřebujete k pití během dne. Můžete pokračovat v léčbě po celou dobu menstruace.

S chladem

U virových onemocnění je nutné zvýšit množství spotřebované tekutiny. Lékaři doporučují pít jen prostou vodu, ale svou stravu můžete obohatit chutným a zdravým nápojem.

Masala čaj je tradiční indický čaj vyrobený z koření a bylin. Při pravidelném používání zvyšuje imunitu, podporuje rychlé zotavení z nachlazení.

Seznam složek:

• list černý čaj - 3 lžičky;
• plnotučné mléko - 2 sklenice;
• pitná voda - 1 šálek;
• strouhaný kořen zázvoru - 1-2 lžičky;
• med - 1-2 čajové lžičky;
• koření (skořice, muškátový oříšek, hřebíček, kardamom) - podle chuti.

Nápoj recept:

1. Mléko a voda se promíchají a přivedou k varu v pánvi.
2. Nalijte černý čaj a vařte na mírném ohni 5-10 minut.
3. Přidejte zázvor a koření.
4. Vyjměte z ohně a nechte vyluhovat až do vychladnutí.
5. Když se nápoj mírně zahřeje, rozpusťte v něm med.

Jak si vzít? Tento čaj můžete pít několikrát denně po celou dobu chladu. Aby se zabránilo virovým infekcím, vezměte si nápoj každý den nebo každý druhý den v teplé formě.

Při onemocnění ústní dutiny

Pro zuby, bolest v krku, kašel a přítomnost vředů v ústech, můžete použít opláchnutí zázvoru.

Složky:

• strouhaný zázvorový džus - 1 lžíce;
• čistá pitná voda - 1 šálek;
• tekutý med - 1-2 čajové lžičky.

Jak vařit? Ve sklenici teplé vody smíchejte zázvorovou šťávu a med.

Jak se přihlásit? Připravený roztok použijte k vypláchnutí úst nejméně 3krát denně po jídle. Poslední máchání se s výhodou provádí v noci po večerním čištění zubů. Doba použití je stanovena individuálně. Obvykle dochází ke zlepšení po 2-3 dnech.

Možné nežádoucí účinky při použití

• Pocit hořkosti a pálení v ústech.
• Mírné zvýšení tepu, zarudnutí kůže, zvýšené pocení, mírné zvýšení tělesné teploty.
• Pocit pálení a bolesti v žaludku a střevech.

Je třeba vzít v úvahu, že medové zázvorové směsi a nápoje se berou bez překročení uvedených dávek. Kromě toho tyto recepty nenahrazují jmenování lékaře, ale pouze je doplňují.

Jedinečné vlastnosti medu a zázvoru z nich činí opravdový přírodní prostředek a účinný prostředek prevence mnoha onemocnění. Při jejich použití je důležité nepřekročit dávkování, pak přinese jen prospěch.