Naše země mají takové krásné louky a pastviny, naše klima je mírné a to vše znamená, že neexistují žádné kontraindikace pro pěstování hovězího dobytka.
Toto odvětví nepřináší svým majitelům žádný malý zisk.
K pěstování masa krávy nepotřebují velké náklady.
Existuje mnoho druhů hovězího dobytka, ale v tomto článku se dozvíte o plemeni krav krátkosrstých.
Dozvíte se o charakteristických rysech plemene a jakých kvalitách má plemeno.
Popis skotu krátkosrstého
Toto plemeno krav patří téměř k nejstarším velmi produktivním plemenům naší planety. Vlastní dobytek je Anglie. Jeho původ pocházel z dobytka Tivat, který byl pěstován v blízkosti řeky Tisy v okresech York a Durga, také jinak nazývaný Durgam.
Toto plemeno krav bylo použito ve dvou směrech, jako je mlékárna a maso. O něco později holandský skot začal být přiveden do těchto zemí.
Tento název "shorthorns" obdržel kvůli malým rohům. V dílech PN Kuleshova lze číst o tom, co holandský skot v Anglii nazýval shorthorn nebo short-legged.
Plemeno Shorthorn bylo vytvořeno jako výsledek výroby takových krásných plemen, a to zejména výrobních býků jako Gubbak, Favorite, Comet a mnoha dalších.
Aby se zachovaly všechny nejlepší produktivní vlastnosti ve stádech tohoto plemene krav, používaly úzké inbreeding na jednom z nejlepších zvířat a měly dobré výsledky. Ze slov amerických vědců lze usuzovat, že krátkosrsté plemeno bylo velmi silně krmeno jak na svém území, tak ve Spojených státech amerických. Pro produkci vysoké produktivity masa byli vychováváni. Známá je také skutečnost, že ve stádě tohoto plemene byly pod dvěma kravami příležitostně používány sání rodokmenů a zejména drobných gobů.
Vnější rozlišovací faktory Shorthorn plemeno:
- Vzhledem k tomu, že toto plemeno patří k druhu masa, přirozeně se odlišuje strukturou těla, jsou to dobře postavená zvířata produkující maso. Délka celého těla je až 155 cm, výška v kohoutku až 132 cm.
- Hlava těchto zvířat je malá, suchá, proporcionálně složená, s malou tváří, rohy plemene jsou malé. Krk plemene Shorthorn není dlouhý, svaly na něm jsou velmi rozvinuté.
- Hruď je široká asi čtyřicet dva centimetry, hluboká asi sedmdesát centimetrů. Objem prsou je velký a má dvě stě centimetrů. Vyčnívá daleko. Bedra a záda, rovné a svalnaté. Torzo ve tvaru širokého válce, s vodorovnými žebry vzhledem k páteři.
Zadní část trupu je velmi dobře vyvinutá, svalstvo v této části je také dobře vyvinuté. Svalové, ischiatické dutiny a kyčelní část mají také dobré svalstvo. Končetiny nejsou dlouhé, rovné.
- Zvířata mají měkkou a volnou kůži pokrytou vlasy.
- Průměrný průměr vemene. Průměrně dvanáct měsíců dávají asi 300 kilogramů mléka. Dvě telata mohou být zvednuta na sání, což je velmi dobré.
- Barva shorthorns může být různá: asi 50 procent převažuje v červené barvě, asi tři procenta v bílém, asi 27 procent v červené a pestré, a asi 20 procent v královské barvě. Zvláštní pozornost nebyla nikdy věnována zbarvení krátkosrstých, veškerá pozornost byla věnována ústavě a produktivitě plemene.
Jaký druh pozitivních vlastností má plemeno Shorthorn, uvádíme níže:
- Za prvé, plemeno je vysoce produktivní nejen při získávání masa, ale také v mléce.
- Za druhé, Shorthorns jsou předčasné.
- Za třetí, maso se vyznačuje vysokou chutí.
- Za čtvrté, shorthorns jsou velmi běžní po celém světě.
- Za páté je porážková hmotnost poměrně vysoká.
- Šesté, velké plemeno je plus.
Nevýhody Toto plemeno jsou následující ukazatele:
- Nízká plodnost krav.
- Plemeno Shorthorn je velmi náročné na život a výživu.
- Také skot tohoto plemene podléhá různým onemocněním.
Je také zajímavé číst o výběru krávy.
Jaké vlastnosti má plemeno Shorthorn?
Mezi rysy shorthorns patří vysoká precocity, poměrně rychlý růst, schopnost skotu v mladém věku vykrmovat, stejně jako vysokou produktivitu.
Charakterem krav tohoto plemene jsou dobré mateřské vlastnosti.
Charakteristickým rysem tohoto plemene jsou krátké rohy.
Zemědělci, kteří pěstují shorthorns mluví velmi dobře z nich, říká, že zvířata jsou velmi učenlivý a učenlivý.
Když zkřížené s jinými plemeny, Shorthorns zprostředkovat takové vlastnosti jako snadnost otelení, mírové chování, rychlý růst, stejně jako průměrná hmotnost v dospělosti. V současné době není plemeno krav krátkosrsté tak velké poptávky jako dříve.
V současné době je plemeno Shorthorn plemeno čisté a plemeno slouží k překračování, v důsledku čehož čekají na zlepšení kvality masa domácích krav
Jaké jsou ukazatele produktivity plemene shorthorn?
Pro toto plemeno jsou zvláštní jak maso, tak mlékárna velmi vysoká produktivita.
V zemích, jako jsou Spojené státy, Anglie a Kanada, je nejrozšířenějším plemenem druhu Shorthorn.
Hmotnost jedné krávy je až 550 kg, hmotnost jednoho býka je asi 900 kg. Hmotnost porážek u krmeného skotu je asi 70 procent a některé mohou dosáhnout až 82 procent.
Také u nás je plemeno Shorthorn velmi ceněné a poskytuje vysokou produktivitu. Hmotnost novorozeného tele je asi třicet kilogramů, dospělá kráva až 600 kilogramů a masa výrobních býků může dosáhnout jedné tuny a ve zvláštních případech dokonce 1 270 kilogramů.
Hmotnost býka ve věku jednoho a půl roku je asi 600 kg, porážková hmotnost je asi 60%. Kvalita masných výrobků tohoto skotu je velmi vysoká. Maso je měkké vlákno s rovnoměrně rozloženými vrstvami tuku.
Plemeno shorthorns ve směru masa a mléčných výrobků, také dává dobrý výkon. Průměrná výtěžnost mléka z jedné krávy za rok je asi 2500 kilogramů mléka, obsah tuku z toho činí 3,6 - 3,9 procenta. Existují držitelé záznamů o kravách, kteří mohou poskytnout až 6000 kilogramů mléka ročně.
Shorthorn plemeno maso směr choval téměř po celém světě. Na základě tohoto plemene bylo chováno asi 50 různých plemen skotu. Například ve stejné Anglii bylo v Rusku vytvořeno pět plemen, v Rusku tři plemena.
V posledních letech však plemeno krátkosrstých výrazně ztratilo svou popularitu. Možná to bylo způsobeno tím, že s tímto plemenem hospodářských zvířat byla provedena malá práce.
Plemeno shorthorn je velkolepý dobytek. Lze jej přirovnat ke starému stromu, který je třeba trochu omladit, vytvořit všechny nezbytné podmínky pro budoucí vývoj a pak opět toto plemeno ožije.
