Kishmish je kolektivní název pro velké množství různých odrůd hroznů, které se vyznačují malou velikostí a sladkou chutí bobulí, jakož i nepřítomností semen v nich. Tento bod je třeba vzít v úvahu při volbě hroznové rozinky pro pěstování v jejich oblasti, protože agronom pěstující hroznové hrozny, chuťové vlastnosti jeho bobulí a vlastnosti péče o rostlinu se mohou značně lišit v závislosti na konkrétní odrůdě.
Popis a biologické vlastnosti
Hrozny kishmishu byly pěstovány v důsledku dlouhé a pečlivé práce chovatelů, jejichž hlavním cílem bylo získat kvalitní kulturu, která může růst a vyvíjet se normálně v podmínkách nedostatečného tepla v létě a silných mrazů v zimě. 
K vyřešení problému zimování hroznů, které milují teplo, jak je odborníkům dobře známo, se běžně používá technologie upouštění, a proto se chovatelé potýkali s úkolem přinést rostlinu s nejpružnější révou, která by se při stlačení na zem nerozbila.
Víš? Zvědavá legenda je spojena s původem názvu těchto odrůd vinných bobulí: údajně se slovo „kishmish“ tvořilo ze dvou slov „shoo, myš!“: Vzhledem k tomu, že velmi sladké bobule tohoto hroznů jsou šťastné, že jedí myši, středoasijští vinaři se snažili tyto malé hlodavce odvrátit od révy s odpovídajícími výkřiky, ale místo sklizně se na plantáži často nacházely pouze výhonky myší - malé jako rozinky. Ve skutečnosti „Kish Mish“ v arabštině znamená „sušené hrozny“ nebo podle našeho názoru hrozinky, které, jak víme, jsou vyráběny z rozinek.Několik slov by mělo být řečeno o přítomnosti jám v hroznovém hrozně. Prohlášení, že v těchto odrůdách nejsou kameny, není ve skutečnosti zcela pravdivé.
Je to důležité! Existují čtyři skupiny hrozny, a pokud jsou první dvě kosti buď zcela nepřítomné, nebo jsou velmi malé a téměř necítí, když bobule kousají, pak třetí a čtvrtá odrůda tohoto hroznů má docela hmatatelná semena. Proto, pokud chcete zasadit jen bezsemenný hrozn, zeptejte se prodávajícího, jakou kategorii rozinek zvolená odrůda patří.Chovná práce na šlechtění nových odrůd rozinek je stále pokračující, ale bohužel většina nově vytvořených odrůd náleží do třetí a čtvrté skupiny, které jsou v minimální poptávce a rozhodně nemohou být považovány za vysoce kvalitní.
Víš? "Kosti" hrozny závisí nejen na odrůdě, ale také na povětrnostních podmínkách: kosti jsou tvrdší, teplejší to bylo, když bobule dozrávaly.
Nejoblíbenější odrůdy
Vyberte si různé rozinky mohou být vedeny kritéria - mrazuvzdornost, produktivita, kosti, chuť, barva, doba zrání atd. 
Takové odrůdy, jako jsou rozinky Gold, Romulus, Korinka ruština, Perlett, Tairovsky růžová patří do skupiny vykostěných rozinek uvedených výše.
Velké a tvrdé kosti najdete v hroznech rozinek Moldavian, Zaporozhye, Radiant, Rusball, hybridní forma 311 a mnoho dalších.
Prosím sebe a svou rodinu s takovými odrůdami jako "Gala", "Annie", "Novocherkasskovo výročí", "Talisman", "Transformace", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", "Kodryanka" ", Libye", "kardinál", "Rizamat", "monarcha", "Ruslan", "původní", "sfinga", "Augustin", "Harold", "Valentýn", "Konvalinka", "Helios", " "Halachi", "Victoria", "Chameleon", "Radost", "Rochefort", "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", "Sofie", "Lydia", "Na památku Negrul", "Amursky", " Sensation "," Ataman "," Pretty Woman "," Kesha "," Moldavsko "a" Aleshenkin ".Na druhou stranu, stejný Romulus, který je skvělou surovinou pro výrobu rozinek, má nepříjemnou kvalitu - jeho bobule se velmi snadno rozpadají, takže pěstitel bez požadované sklizně, zatímco zmiňovaný kishmský zářič dokonale drží na křoví.
Kishmish Zaporozhye je nenáročný, téměř se nebojí vos a má tak vysoký výnos, že jednotlivé klastry musí být okamžitě odstraněny, aby se zabránilo přetížení révy. 
Vysoce výnosné odrůdy také zahrnují Rusbol a Zosya, ačkoli latter je charakterizován nízkou mrazovou odolností, stejně jako obecná rozmarnost a náchylnost k různým nemocem.
Nejvíce nenáročný obvykle patří isabelnye odrůdy hroznů, například, Rilaines Pink Sidlis nebo Ainsens Sidlis a další.
Tito pěstitelé se dobře hodí pro začátečníky, protože na rozdíl od jiných vysoce kvalitních hybridů mohou odpustit majiteli chyby v péči, prořezávání a jiných zemědělských postupech.
Hroznové hrozny se stávají různých barev - černá, bílá, červená.
Víš? Největší množství živin - vitamínů a mikroelementů - je obsaženo v černých hroznech, a toto pravidlo platí nejen pro rozinky, ale také pro všechny ostatní druhy bobulí.
Jak si vybrat hrozny při nákupu
Existuje několik univerzálních pravidel pro nákup jakéhokoliv rostlinného materiálu. 
První - Je velmi žádoucí nakupovat zboží na osvědčeném místě: ideálně od známého zemědělce (který vám zároveň poskytne všechna nezbytná doporučení a zodpoví všechny otázky) nebo alespoň v ověřeném obchodě (nejlépe specializovaném, nikoli v supermarketu) nebo na internetové stránce.
Další dobrý tip - přivezte si odborníka, který pro vás učiní volbu a ušetří vám před špatným nákupem.
Pokud se rozhodnete sami, použijte následující tipy:
- Není třeba kupovat sazenice se sušenými kořeny (pokud babička stojí na silnici pod otevřeným sluncem a prodává kopanou révu - projíždějte s jistotoutakové hroznové víno pravděpodobně nebudete schopni znovu oživit).
- Pokud se chystáte zasadit hrozny na podzim, Nekupujte sazenice s listyPři kopání stromku je třeba řezat listy, jinak rychle vysychá a pak se nemusí usazovat.
- Nákup sazenic je třeba pouze v sezóně: Pokud na celém trhu vidíte pouze jednoho prodejce, který „vychovával“ zboží pro výsadbu před všemi ostatními, přemýšlejte o tom, jaké metody používal k tomu, aby vinný rébus vypadal ve tvaru. Kromě toho by měl být stromek skladován dlouhou dobu, než je čas zasadit ho do země - to je také velké riziko, že hrozny pak se neusadí. Kupujte včas a přistát!
- Zeptejte se prodávajícího, aby ořízl „hlavu“ sazenic o několik milimetrů nebo jemně seškrabal malou část kůry, aby se ujistil, že réva je živá (v řezu by sazenice měla mít zelenou a mírně vlhkou dužinu). Také je potřeba zkontrolovat kořeny stromek, odříznutý malý tip a pečlivě kontrolovaný řez - u živého kořene je lehký a vlhký, jako bramborový řez na polovinu, pro mrtvé je suché a tmavé.
- Úhledně ohněte vinnou révu: suché se zlomí (mírné praskání při ohýbání je normální). Lehce zatlačte na sazenice prstem - neměly by se zlomit.
- Zkontrolujte, zda je naočkovaná sazenice: vezměte ji jednou rukou nad očkovací látku, spusťte ji druhou rukou a jemně ji otočte tak, jako byste ji chtěli stisknout. Akrece musí být absolutní - žádná treskaNeměla by vzniknout žádná místa v místě očkování.
Víš? Pokud se prodávající nelíbí manipulacím, které provádíte, navrhněte mu, aby je prováděl samostatně. Ale poté, co obdrželi odmítnutí, bez zaváhání, odmítnout koupit: hrozny jsou dost rozmarná rostlinaa usazovat se, sazenice musí mít dokonalou kvalitu!
- Štěp by měl být asi 0,5 cm tlustý a nejméně pět jasně hnědých pupenů. Dobře zkontrolujte, zda semenáček neobsahuje žádné mechanické poškození, stopy plísní, skvrny a nesrozumitelná zahuštění (jak na štěpu, tak na skladě).
- Místo očkování by však mělo být viděno: pokud ho nevidíte sami, neberte slovo pro prodejce - nabízíme vám neočekávané sazenice. Tloušťka podnože a sutiny by se měla výrazně lišit, navíc neočkovaná sazenice má obvykle silnější kořenový systém než roubovaný.
Je to důležité! Dodržování všech výše uvedených pravidel zajišťuje, že nekupujete špatný stromek, ale neznamená to, že si koupíte dobrý strom: prodejci jsou velmi zruční při rozdávání nekvalitního zboží jako prvotřídní, a ani vysoká cena ani vnější čerstvost sazenic vás nezachrání před padělákem. Proto je hlavním pravidlem pro nákup dobré sazenice kontaktovat důvěryhodného dodavatele.
Pravidla výsadby mladých sazenic
Hrozny kishmishu, v závislosti na odrůdě, mohou být více či méně rozmarné, ale obecně platí, že výsadba a péče o jakoukoli odrůdu vyžaduje dodržování stejných pravidel. 
Optimální čas
Vinice, stejně jako stromy, může být vysazena na jaře nebo na podzim. Každá metoda má své příznivce.
Samozřejmě, že podzimní výsadba je dobrá, protože mezi časem kopání stromků a dobou výsadby je minimální doba, protože stromek v zimě přežívá dlouhodobě, není známo, riziko smrti je zde poměrně velké.
Na druhou stranu, pokud se ukáže, že zima je příliš drsná, je vysoká pravděpodobnost, že špatně pěstované a ne zcela zakořeněné semenáčky nebudou odolávat mrazu a zemřít. 
Někteří vinaři, kteří si příležitostně kupují velmi vzácnou odrůdu vinné révy v období, kdy země již začala mrznout, zvládají pěstovat hrozny i v zimě, přičemž si vybírají obzvláště teplý den s pozitivní teplotou, aby se sazenice nevystavovala riziku dlouhého skladování a následného nepředvídatelného výsledku výsadby.
Pokud dáváte přednost jarní výsadbě, počkejte na trvalé teplo a konečnou péči o noční mrazy. Optimální čas - od 20. dubna do 20. května.
Na podzim, výsadba se provádí v říjnu nebo dokonce později, ale před mrazem, je třeba chytit. Aby se sazenice nemrzla, můžete ji zakrýt plastovou lahví nebo ji nalepit borovicemi nebo rašelinou.
Výběr místa
Víno berry miluje teplo a velké množství světla, takže pokud na místě není takové místo, je lepší zvolit jinou kulturu pro kultivaci. 
Nemůžete také pěstovat hrozny v bezprostřední blízkosti domu a dalších staveb ze západu nebo východu, protože během této nebo té části dne v tomto případě bude stín padat na révu a bobule nebudou dozrávat podle očekávání.
Stromy - špatní sousedé pro hrozny: kromě zbytečného stínu brání rozvoji kořenového systému révy a potlačují ho kořeny.
Víš? Pokud budete pěstovat hrozny na jižní straně hlavní struktury nebo zdi, bude vinná réva chráněna před severním větrem a navíc bude dostávat další teplo z topné plochy.Kořeny hroznů jsou umístěny ve velké hloubce, proto, při výběru místa pro výsadbu, musíte se ujistit, že na tomto místě neprotéká žádná vysoká podzemní voda ani nevytvářet řízky, jinak se kořeny hnijí a hrozny mohou zemřít.
Nemůžete zasadit révu u žumpy nebo ohně, protože hrozny milují čistou půdu. Také, tato rostlina netoleruje prach, takže přistání na silnici, také se musí snažit chránit.Ideální místo pro keře vínních bobů - jižní svah (také jihozápadní strana kopce). Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být nejméně dva metry.
Postup postupného přistání
Vykopáváme otvory hluboké 0,7 m, šířku 0,4 m, délku 0,8 m (dlouhá část jámy musí být umístěna od severu k jihu). 
Na dně každé jámy ležela vrstva popela a superfosfátu, pak - drenážní vrstva (jemný štěrk, sutina, expandovaný jíl atd.).
Pak dáme směs do půdy: písek, humus a úrodná půda.
Na jižní stranu jámy instalujeme jakoukoli trubku (např. Gumu) o průměru nejméně 5 cm a délce asi jeden metr (konec trubky by měl stoupat minimálně 5-10 cm nad úrovní terénu. Trubku zpevníme štěrkem, posypeme zeminou a dobře ji zlikvidujeme.
Na sever od roury na dně jámy nalijeme malý pahorek úrodné půdy, v jejímž středu umisťujeme sazenice, mírně ji odchylující se od potrubí na jih. Pád spí.
Je to důležité! Při výsadbě sazenic by měly dva pupeny zůstat v podzemí, zbytek - shora. Vrchní dvě oči ihned po výsadbě lze snížit, urychlí růst keře.Vodní sazenice. Zalévání hroznů touto technologií bude prováděno přímo potrubím, takže vlhkost snadno dosáhne kořenů révy.
Pravidla sezónní péče o hrozny hrozny
Správná výsadba rozinek je velmi důležitá, ale je tu ještě dlouhá cesta k pěstování hroznů, než se dostane první sklizeň.
Zalévání, uvolňování a mulčování půdy
Bez ohledu na typ hroznů, které si vyberete, vlhkost potřebuje hodně, nejméně 30 litrů vody na každý keř týdně a intervaly mezi zavlažováním by neměly trvat déle než čtyři dny.
Dobrým způsobem, jak snížit spotřebu vody, je zavlažování kapek, ale naše navrhovaná možnost výsadby pouzdra s trubkami uvnitř potrubí také dobře chrání půdu před vysycháním.
Víš? Hrozny pěstované na písku vyžadují v průměru jeden a půl krát více vody, než je tomu na černé půdě.Během sklizně a po dobu dvou nebo tří týdnů před tím, než hrozny nejsou prakticky napojeny, stačí jen trochu postříkat půdu kolem keřů.
Je to důležité! Nemůžete zalévat hrozny v horní části listí, voda vylévá pouze v kořen!Země kolem křoví by měla být vždy volná.
Aby nedošlo k plýtvání časem při uvolňování a zároveň šetřily čas při plevelech, používá se mulčování, je však velmi důležité pro tento účel používat osvědčený a speciálně upravený materiál, protože larvy škůdců se nacházejí v seno nebo sečených trávách.Hnojení
Hnojiva se nejlépe aplikují před kvetením, přibližně ve fázi tvorby prvních tří mladých listů. Nepřehánějte to obvazem, může výrazně zpomalit růst révy, zejména v mladém věku.
Na jaře je dobré krmit vinnou révu dusíkatým hnojivem, o něco později použít komplexní minerální hnojiva, potaš a popel ze dřeva.
Preventivní léčba škůdců a chorob
Jak bylo uvedeno výše, různé odrůdy hroznů mají odlišnou odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Proto je třeba této otázce věnovat jinou pozornost, avšak bez ohledu na to, jakou odrůdu pěstujete, pamatujte: mnoho nemocí (zejména plísní) je obtížné diagnostikovat a ještě těžší je léčit, zatímco jim může a mělo by být zabráněno. 
Dnes si můžete v obchodě koupit speciálně vybrané komplexní přípravky určené k ochraně hroznů od většiny nejnebezpečnějších chorob a škůdců, včetně vos a klíšťat.
Je to důležité! Fungicidy a insekticidy by měly být periodicky střídány, aby hmyz a nositelé nemocí nezískali rezistenci vůči jedu.Na jaře, pro účely profylaxe, může být réva ošetřena síranem železitým (300 g na kbelík vody). Dále je možné podle potřeby provádět další dva nebo tři spreje, ale po rozkvětu ledvin musí být koncentrace pesticidů snížena.
Hrozny hroznů reagují na takové léky jako "Actellic" nebo "Fufanon" (z klíšťat), "Topaz" nebo "Fundazol", "Confidor", "Quadris" nebo koloidní síra.Zaměřte se na ty nemoci a ty škodlivé hmyzy, které jsou obzvláště nepříjemné vinice ve vaší oblasti. V každém případě, jeden měsíc před sklizní, všechny ošetření by se měla zastavit.
Literatura prořezávání
Hrozny pro dobrou sklizeň jsou velmi důležité pro řádné prořezávání. 
První svírání vrchů se provádí již tři měsíce po výsadbě sazenic.
Další je plné vytvoření keře. S klasickým dlouhým prořezáváním se odstraní 8-12 otvorů. Průměrně 10-12 vinic by mělo spadnout na metr výšky keře, aby příliš mnoho shluků nepřetěžovalo keře.
Víš? S nedostatečným prořezáváním hroznů může být nedostatek draslíku, což má za následek snížení velikosti bobulí, špatně vyzrálé nebo popraskané.Oslabené výhonky také musí být odstraněny, protože táhnou důležité zdroje a berou síly potřebné pro révu, včetně toho, aby lépe přežily zimu.
Příprava na zimu
Mrazuvzdornost hroznových hroznů není obecně špatná, ale jak bylo řečeno více než jednou, liší se v závislosti na odrůdě.
Některé rozinky, s náležitou péčí, vydrží teplotní pokles na 30 stupňů mrazu, ale v průměru, bez řádných opatření, tento druh hroznů pravděpodobně nepřežije zimu s mrazem vážnějším než -15 ° C. 
Pokud jde o každou trvalku, pro hrozny samotný mráz není tak hrozné jako ledová kůra vytvořená na kořenech a na půdě.
Stručně řečeno, rozinky na zimu je třeba pokrýt. K tomu jsou vhodné půda, sláma, jehličnaté tlapky, rašelina, fólie, střešní lepenka a další materiál.
Je to důležité! Nelze posypat hrozny kořením nebo pilinami, kazí půdu a navíc je tento materiál snadno vlhký a špatně vysychá.Opatrně vyjměte tyč z podpěr, otočte ji do svazku, položte na zem, připevněte kolíky (lze použít drát). Pak posypeme vinnou révu vrstvou zeminy 20-25 cm. Nahoře, v případě potřeby, zakryjte slámou nebo jiným materiálem.
Pokud jsou zimy ve vaší oblasti obzvláště drsné, je lepší položit vinnou révu do speciálně připravených rýh a teprve poté ji postříkat, takže více zaručuje, že námraza nepoškodí rostlinu.
Je to důležité! Před nástupem chladného počasí musí být půda velmi dobře navlhčená, protože mráz proniká mnohem hlouběji do suché půdy a réva může zemřít!To je všechno. Pomůže vám růst chutné a zdravé hrozny
Na jaře, poté, co je konečně ustálena teplá teplota, budeme muset odstranit úkryt a naše hrozny naštěstí rozpustí mladé listy směrem k dlouho očekávanému slunci. 
