Rysy pěstování zelí Savoy v otevřeném poli - tipy na péči a fotografické kultuře

Savoy zelí je zahradní plodina, jeden z mnoha poddruhů rodiny zelí. Patří do skupiny odrůd Sabuada. Severní Afrika a západní část Středomoří jsou považovány za mateřskou zemi mateřské rostliny zelí Savoy. To bylo chováno v kraji Savoie, který byl důvod právě pro jeho jméno.

Savoy zelí je blízký příbuzný bílého zelí, ale to je mírně odlišné v chuti od jeho příbuzného. V naší zemi není tato odrůda všude zasazena, což mylně naznačuje, že je velmi náročná na péči.

Kultivační vlastnosti

Nejzajímavější je, že tento poddruh zelí můžete pěstovat i ve středním Rusku.

Semena zelí savoy mohou klíčit při teplotě +3 stupňů a klidně přenášet mrazy na -7.

Stojí za zmínku, že nízká teplota této rostliny během období růstu má pozitivní účinek - stává se chutnější a šťavnatější.

Zvažte, které faktory byste měli věnovat při pěstování:

1. půdní vlastnosti pro výsadbu;
2. vlhkost;
3. teplotních podmínek.

Půda pro výsadbu této plodiny musí mít vysokou plodnost.. Musí být obohacena minerálními a organickými hnojivy, zejména pokud je plánováno pěstování odrůd raného a pozdního dozrávání.

Navzdory skutečnosti, že tento typ zelí má vysokou odolnost proti nedostatku vody, vyžaduje dospělá kultura dostatečné množství vody. V opačném případě budou listy tvrdé a ne šťavnaté. Pokud jde o sazenice, není jejich zavlažování příliš často nutné.

Pro zelí na výhonek stačí vytvořit nezbytné podmínky.. Na rozdíl od bílé kultury, semena klíčí dobře při teplotě 16-18 stupňů.

Aby se sazenice dobře usadily v zemi, stačí, aby se půda ohřála na -4 stupně, pro rané odrůdy dozrávání na -2.

Sorta

Savoy zelí je rozděleno do tří odrůd: časné, střední dozrávání a pozdě. Mezi ranými odrůdami se osvědčily následující:

• Vídeň brzy - vynikající stupeň s vlnitými listy. Hlava je tmavě zelená, zaoblená, váží 1 kg a střední hustota. Má vynikající chuť.
• Golden brzy - vysoce výnosný, výborný stupeň s hlavami 800 gramů. Hlava je odolná proti prasklinám s vysoce puchýřovitými listy tmavě zelené barvy. Sklizeň začíná dávat 110 dní od zasetí semen.
• Komparsa - ultra časný hybrid, který zraje na 80. den. Odrůda je pozoruhodná svou odolností vůči škůdcům a chorobám. Hlavy světle zelené barvy neprasknou a mají skvělou chuť.
• Výročí 2170 - dozrávající rostlina, ale její hlavy mohou prasknout, když jsou zarostlé. Sklizeň dává 90 dnů. Hlava s hmotností 800 gramů a střední hustotou, s lehce vlnitými listy.
• Petrovna - zralou třídou, dozrává 110 dní, hlávkou zelí o hmotnosti 1 kg, světle žlutou na řezu.

Střední sezóna Savoy zelí s velkými hlavami zelí a vysokým výnosem. Na rozdíl od prvních poddruhů může být skladován a používán pro ferment po dlouhou dobu:

• Twirl 1340 - odrůda střední sezóny s plochými hlavami o hmotnosti do 2,5 kg. Hustota v závislosti na zemědělských postupech může být dobrá nebo průměrná. Listy jsou bublinky s malým zvlněním. Velmi chutné, ale velmi špatné.
• Chrome - odrůda střední sezóny, s hustým zelím o hmotnosti 2 kg, malý stonek, listy zvlněné.
• Koule - vynikající třída s hlavami 2,5 kg s průměrnou hustotou. Hlavy neprasknou a mají vynikající chuť.
• Melissa - výborný hybrid savojského zelí, který dává sklizni 80 dní. Charakteristickým rysem této odrůdy lze považovat spíše velké hlavy zelí, jejichž váha může dosahovat až 4 kg, přičemž se netrhají a jsou odolná vůči fusariu.

Pozdní odrůdy zelí savoy mají dobrou kvalitu a chuť:

• Stilon - pozdní, mrazuvzdorná odrůda, schopná odolávat mrazům do -6 stupňů, zatímco hlavy 2,5 kg neztrácejí chuť.
• Ovasa - hybrid se liší tím, že má velké bublinové listy. Hmotnost husté hlavy zelí dosahuje až 2,5 kg.
• Nadia - hlava zelných odrůd nepraská a nepodléhá fusáriu. Sklizeň se dostane na 140. den, jedná se o husté zelí o hmotnosti 3 kg. listy jsou měkké a jemné.
• Uralochka - Mrazuvzdorný hybrid s kulatými hlavami o hmotnosti 2,5 kg. Listy zelí bez žíly světle zelené barvy.
• Krajky - hlavy této odrůdy rostou až do dvou kilogramů, zatímco mají načervenalý odstín a vynikající chuť.

Stojí za povšimnutí, že kapusta Savoy je velmi lehká, pro dobrou sklizeň potřebuje 13hodinový světelný den.

Jak si vybrat různé savojské zelí pro výsadbu na místě?

Vše bude záviset na potřebách, pokud dáváte přednost zelí v salátech, čerstvé, je lepší dát přednost předčasně zralým odrůdám a hybridům se střední dobou zrání. Pokud chcete kvasit na zimu nebo okurku, pak rostlina pozdně rostoucí odrůdy.

Foto

Pak si můžete prohlédnout fotografie různých druhů savojského zelí.

Semena

Technologie pěstování zelí Savoy ze semen je téměř stejná jako metoda pěstování bílého zelí.

Nejdůležitější věcí pro mladé výhonky je včasné zalévání.. Pokud budete postupovat podle pokynů, můžete získat dobré sazenice a v budoucnu bohatou sklizeň.

Semena zelí kapusty si můžete koupit v jakémkoliv obchodě se speciálními specialitami nebo napsat přes internet.

Cena jednoho sáčku je asi 40 rublů. Odrůda by měla být vybrána na základě vašich potřeb a chuťových preferencí.

Pokyny pro pěstování sazenic

Čas roku

Vše záleží na rozmanitosti zelí savoy. Obvykle doba od výsevu k transplantaci je 30-50 dnů. Například rané odrůdy se vysévají na sazenice v období od 5. do 10. března a později od 10. do 20. března.

Je-li zelí zaseto přímo v zemi, pak zvolte polovinu dubna pro výsadbu, zasít pod film. Data se mohou měnit v závislosti na povětrnostních podmínkách rostoucí oblasti.

Zem

Chcete-li pěstovat dobrou úrodu savojského zelí, musíte znát jeho biologii. Rozumí se tomu zelí photophilous, nebojí se mrazu, může dobře růst ve vlhké půdě, ale je velmi náročná na úrodnost půdy.

Půda pro výsadbu by měla být 80% rašeliny, měkká, ale ne příliš volná. Také stojí za to přidat 5% písku a kompostu na zem. Popel se přidává do lžíce na každý kilogram půdy, bude sloužit nejen jako hnojivo, ale také jako ochrana proti černé noze.

Je-li na pozemku v zemi infekce nebo škůdci, je lepší odmítnout sbírat půdu, protože semenáčky této odrůdy jsou na tyto choroby velmi citlivé.

Přistání

Před výsevem musí semena projít školením. Pěstování semen v půdě musí začít dezinfekcí.. Semena zelí savoy se ošetřují horkou vodou o teplotě +50 ° C, sáček s rostlinným materiálem snižují po dobu 15 minut, potom pod proudem studené vody po dobu 2 minut. Pak by měla být semena sušena a uchovávána v lednici po dobu 24 hodin. Poté je musíte znovu osušit.

Tento proces bude nejen zabít všechny infekce, které mohou být na povrchu, ale také přispět k rychlému klíčení. Stojí za povšimnutí, že spolehliví dodavatelé tohoto materiálu na výsadbu provádějí takové zpracování osiva v průmyslovém měřítku před prodejem.

Také před výsadbou, můžete zvýšit mrazuvzdornost semen, namáčení je ve vodě po dobu 24 hodin, teplota vody v tomto případě by měla být rovna +2 stupně.

Půdní směs pro výsadbu semen by měla být napojena silným roztokem manganistanu draselného. Je nezbytná pro jeho dezinfekci.

Výsev

Někteří zahradníci se domnívají, že je dostačující řádně připravit půdu, zpracovat semena, a semenáčky budou skvělé. Ale není.

Osev savojského zelí je třeba oslovit velmi vážně, jediný způsob, jak dostat zelí odpovídající druhu popsanému na sáčku. Takže:

1. výsadbový materiál je umístěn do půdy ve třech fázích, přestávka mezi nimi je 4 dny;
2. semena jsou uložena do hloubky 1 cm, v oddělených šálcích nebo v krabici pro sazenice;
3. země se prolévá před výsevem i po něm;
4. po vzhledu prvních výhonků je zalévání sníženo na střední.

Jak přenést do otevřeného terénu?

Sazenice rostla a nastal čas přenést semenáčky na pozemek, za to stojí za to znát některé rysy pěstování této odrůdy v zahradě.

Kdy přistát?

Sazenice se v květnu přepravují na zem (čas se může pohybovat na základě klimatických podmínek). Osázen lépe večer, nebo na zatažený den. Stojí za to připomenout pokud sazenice nedosáhly výšky 15 cm, je lepší nechat je růst, protože rostlina musí mít alespoň 4-7 pravých listů.

Péče

Po přemístění sazenic na trvalé místo je pěstování zelí ve správném a pravidelném zalévání, které se provádí takto:

1. v prvních dnech po transplantaci musíte vylévat 8 litrů na čtvereční čtverec za 2 dny;
2. pak zalévání by mělo být sníženo na 1 čas týdně, 13 litrů na čtverec;
3. půda by měla být volná, měla by být prováděna denně v hloubce 8 cm.

Musíte také vědět, že Savoy zelí musí být pravidelně spud - poprvé 20 dnů po výsadbě, pak každých 10 dní.

První hilling se provádí ve spojení s obvazem s tekutým organickým materiálemnejvhodnější mullein.

Nemoci a škůdci

Savojské zelí podléhá stejným onemocněním jako všechny druhy krepovitých:

• černá skvrna;
• fomoz;
• černá noha;
• trachemicosis;
• plíseň;
• vaskulární bakterióza;
• Beli;
• kýly;
• mozaika a alternarióza.

Nejčastěji Savoy zelí překonává Alternaria a černá noha. Pro ochranu rostlinných plodin před nimi je nutné zpracovávat sadbový materiál, dodržovat pravidla výsadby, neprodleně očistit oblast od plevelů a odstranit zbytky rostlin.

Závěr

Stojí za zmínku, že se správnou zemědělskou technologií můžete pěstovat dobrou sklizeň zelí savoy i ve středním pásmu naší země. Pokud se vám rostlina pozdní-zrání odrůdy, pak i v zimě bude čerstvé, chutné zelí Savoy na stole.