Snad není jediný zahradník, který by s takovou paletou jablek neznal jako "Pepin Saffron". Mnozí zahradníci a milovníci ovoce prostě dávají přednost této odrůdě jako nejkrásnější, voňavé, chutné, zdravé a všestranné, protože její plody v jakékoliv formě si zachovávají dokonalou chuť. Pokud se rozhodnete zasadit ve vaší zahradě pár jabloní "Pepin Saffron", náš článek bude pro Vás velmi užitečný. V ní se budeme s touto odrůdou podrobně seznámit, zjistíme, co ji odlišuje od zbytku tohoto ovoce, vážíme všechny výhody a nevýhody pěstování těchto jablek v našem venkovském domě a také odhalujeme tajemství výsadby a péče o jejich sazenice.
Historie chovu
Připomeňme si historii vzniku této odrůdy a stojí za to vzdát hold vědeckému chovateli I. V. Michurin. Byl to on, kdo v roce 1907 přinesl nádhernou odrůdu, která byla později nazývána "Pepin Saffron" a uznána jako jeden z nejlepších experimentů velkého vědce. Tento druh jablek se objevil křížením hybridů "Pepinki Lithuanian" a "Chinese Golden" s odrůdou Renet Orleans. 
Tyto jabloně dnes rostou ve všech regionech naší země i v zemích SNS.
Víš? I. V. Michurin navrhl, aby tato odrůda byla vynikající pro hybridizaci. A hádejte. S účastí této odrůdy bylo vyšlechtěno více než 20 vylepšených odrůd jablek, včetně Altai Dove, Friendship of Peoples a Autumn Joy.
Biologické vlastnosti odrůdy
Podívejme se nyní podrobněji na to, jak vypadá jabloň Pepin Saffron, dole, kde najdete popis, fotografie stromů a ovoce.
Popis stromu
Stromy rostou střední velikosti. Mají svěží, listnatou, hustou kulatou oválnou korunku. Větvičky a výhonky jsou dlouhé a tenké, šedé barvy, často silně vynechané. Listy jsou malé, oválné, se špičatým hrotem. Jsou zelené, ale díky silné pubertě se vyznačují stříbřitým odstínem.
Popis ovoce
Ovoce je hlavní výhodou těchto jabloní. Voňavé, sladké, šťavnaté, mají často symetrický kulatý a středně velký tvar. Hmotnost jednoho jablka je od 80 do 140 g. Kůže je hladká, lesklá, žlutá, s jasným šarlatovým bohatým nádechem, na kterém můžete vidět mnoho malých bílých teček. 
Maso jablek má hustou, křupavou, jemnou strukturu a krémovou matnou barvu. Má bohatou sladkokyselou chuť a jemné aroma. Dřík je tenký a pružný.
Opylení
Jablečná odrůda "Pepin Saffron" odkazuje na sám opylován odrůd. Pro zvýšení výnosu však můžete použít křížovou metodu s odrůdami jako "Slavyanka", "Antonovka", "Welsey" a "Calvil Snow".
Období gestace
Pepin Saffron je zimní (i pozdní zimní) odrůda. Sklizeň obvykle začíná v září a říjnu. Plně dozrálá jablka lze považovat za měsíc a půl po sklizni. To znamená, že vrchol jejich zralosti přichází v zimě.
Je to důležité! Když se jabloň Pepin Saffron poprvé začne pěstovat, je poměrně pozdě - 5-7 let po výsadbě.
Výtěžek
Tento stupeň velmi plodná. Období sklizně trvá 2 měsíce - září a říjen - a odráží následující ukazatele: od mladých (do 10 let) stromů se sklízí až 75 kg jablek za sezónu a až 200 kg čistých jablek lze sklízet z jablek, které již stály 12 let. čerstvé, zdravé sklizně. Případ byl zaznamenán, když se ve městě Orel s 50 let starým jabloní „Pepin Saffron“ za rok podařilo získat čtyři sta kilogramů jablek. 
Odolnost proti mrazu
Díky účasti "čínského zlata" na tvorbě této odrůdy má dobrou mrazuvzdornost. Zmrazené Pepin Saffron může jen v mrazu ve středním pruhu.
Jedinečná regenerační schopnost těchto stromů jim však poskytuje kompletní rehabilitaci a vysoký výnos již v krátkém čase po skončení chladného počasí.
Jablko odrůdy s červeným ovocem pro vaši zahradu: "Šampion", "Skořice pruhovaná", "Berkutovskoe", "Měna", "Slunce", "Zhigulevskoe", "Medunitsa", "Stříbrný kopyto", "Orlik", "Streyfling" , "Sen", "Gloucester".
Skladování a přeprava
Jablka "Pepina Saffron" se vyznačují dlouhou životností ve srovnání s ostatními příbuznými. Pro tuto odrůdu je to až 223 dní.
Dokonale si zachovávají svou prezentaci a chuťové vlastnosti až do března (a dokonce i do dubna). A díky své husté buničině a silné kůži, ideální pro přepravu na velké vzdálenosti.
Je lepší skladovat sklizeň v dřevěných nebo plastových boxech, odděleně od sebe papírem nebo pauzovacím papírem, při teplotě od 0 do 2 ° C. 
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda jablek je poměrně odolná vůči chorobám, ale jeho slabými stránkami jsou chrasty a houbové choroby. V deštivém roce by se majitelé těchto stromů měli starat o ochranu svých zelených domácích mazlíčků před touto pohromou, aby se zachovala sklizeň.
K tomu často používají chemikálie, které zahrnují síran měďnatý a síru. Pepin Saffron má také mírný odpor vůči můrům.
Pro boj proti těmto škůdcům se doporučuje používat insekticidy, stejně jako různé odvarky a tinktury, například na bázi přesličky nebo červené papriky.
Víš? Tato jablka budou nádhernou a originální výzdobou pro novoroční strom. Svým vzhledem a tvarem se podobají ohnivým, žluto-červeným kuličkám a dokonale doplňují báječný obraz novoroční krásy.
Aplikace
Jabloň "Pepin Saffron" zanechává mnoho pozitivní zpětné vazby o své sklizni, protože dává ovoce univerzálního významu. Kromě toho, že jablka této odrůdy jsou vynikající ve své původní podobě, jsou ideální pro výrobu džemů, kompotů, džemů, džusů a ovocných pyré, džemu, marmelády, všech druhů kandovaného ovoce.
Dělají voňavé sušení. Tato jablka jsou také velmi chutná ve vlhké formě.
Pokud máte ve svém domě prostornou mrazničku, můžete sklizeň jablek zachránit zmrazením.
Všechny výhody a nevýhody
Než se stanete vlastníkem jablka této odrůdy, stojí za to zvážit všechny výhody a nevýhody.
Pros
- Pravidelné plození.
- Vysoký výnos.
- Schopnost samo-plodnosti.
- Unikátní regenerační schopnost.
- Vhodnost pro přepravu na velké vzdálenosti.
- Vynikající chuť ovoce.
- Krásný vzhled a všestrannost jablek.
Nevýhody
- Vyžadují pečlivý a pečlivý přístup.
- Hustota koruny, která vyžaduje neustálé ředění a prořezávání, aby se zabránilo pádu ovoce.
- Plody nejsou velké, často střední nebo malé.
- Zranitelnost proti strupům.
Jak si vybrat semenáčky při nákupu
Pokud se rozhodnete začít pár jabloní "Pepin Saffron" ve vaší zahradě a teď jdete do obchodu pro stromky, řekneme vám, jak si pořídit kvalitní a úspěšný nákup.
Především doporučujeme, abyste si zakoupili sazenice ve specializovaných prodejnách, kde v případě potřeby můžete obdržet certifikát kvality výrobku. Co byste měli věnovat pozornost:
- Věk mláďat. Nejlepší sazenice je rok nebo dva. Tam jsou obvykle žádné důsledky na to, nebo jestliže tam je, pak 2-3 větve rostou v různých směrech pod úhlem 45-90 °.
- Výška výsevu by neměla překročit 1,5 m.
- Čerstvost a zdravý vzhled. Samozřejmě je vyloučena přítomnost mechanického poškození. Dřevo pod kůrou by mělo mít jasně zelenou barvu, kořen by měl být údajně vlhký a pružný a sazenice samotná - pružná a atraktivní vzhled.
- Očkování. To je další podmínkou při nákupu zdravého sazenice. Místo by mělo dobře vyčnívat na trupu a být ve výšce až 10 cm od kořene.
Je to důležité! Sazenice s rozkvetlými, hustě rostoucími listy se nedoporučují nakupovat.
Výsadba sazenic jablek
Nyní, výběr a nákup vhodných sazenic, můžete začít jejich výsadbu. 
Optimální načasování
Je možné praktikovat výsadbu sazenic jablek jak na jaře, tak na podzim. Na jaře, kořenění prochází dobře, a budoucí strom lépe "přežít" zimu. Na podzim je nutné speciálně připravit sazenice pro zimování. Hlavní věc je zasadit se do připravené půdy, o které budeme podrobněji diskutovat níže.
Výběr místa
Při výběru místa je třeba vzít v úvahu několik faktorů: je lepší, když je místo okamžitě trvalé, protože jabloň Pepin Saffron nemá ráda transplantace a také je to dobře osvětlené místo s pevnou, ne bažinatou půdou. V případě nedostatečného osvětlení hrozí riziko, že se malé, ne příliš sladké ovoce. Pro tento strom jsou vhodné vyluhované černozem, lužní a písčitě hlinité půdy, jakož i hlíny.
Příprava staveniště
Pokud na podzim dojde k výsadbě jabloně, měla by být půda pod ní připravena na konci léta. Pro hnojivo připravena plocha 1 čtvereční. Potřebujeme následující:
- 6 kg kompostu (nebo hnoje);
- 60 g superfosfátu;
- 30 g draselné soli.
Pokud je výsadba plánována na jaře - opět stojí za to připravit místo na podzim. K tomu, vykopat tzv. "Přistávací jámu". Tato jáma je jáma o velikosti 1,5 ma hloubce 1 m.Země je napojena následujících komponenta:
- 200 g azofoski;
- 400 g popela;
- kompost nebo mullein.
Tato směs je naplněna "jámou", zakrytou a vlevo až do jara.
Příprava sazenic
Před výsadbou lze kořeny sazenic namočit do speciálního insekticidního roztoku, např. Aktar. To je nezbytné pro ochranu před škůdci. Můžete také jen nasáknout kořeny v čisté vodě, abyste je oživili a připravili je na zakořenění stromu.
Schéma procesu a přistání
Při výsadbě je důležité, aby se sazenice v půdě příliš prohloubila. Krk by měl zůstat ve výšce 6-7 cm.
Samotný proces je následující:
- Připravte si jámu o průměru 1 m a hloubce 0,7 m (na dně jámy, kterou potřebujete udělat)
- Stromek s macerovanými, narovnanými, celými a zdravými kořeny ponořenými v díře a pohřbený. Půda je dobře vrazil s nohama.
- Podél okrajů díry pohněte dva dřevěné kolíky. Pro ně svázat stromek pro vytrvalost.
- Kolem díry můžete vytvořit malé hliněné ráfky.
- Naplňte sazenice kbelíkem vody.
Je to důležité! Při výsadbě sazenic by hladina podzemní vody v půdě neměla překročit 2 - 3 m a její kyselost by měla být v rozmezí pH 6,0.
Protože se jedná o strom milující svobodu, jeden zástupce odrůdy bude potřebovat plochu až 14 metrů čtverečních. m. Neumísťujte stromy příliš blízko u sebe, což zabrání pronikání slunečního světla do jejich větví a zabrání svobodnému rozvoji kořenového systému.
Funkce sezónní péče
Poslech agrotechnického poradenství o péči a dodržování všech podmínek pro řádný růst dávají záruku, že váš strom bude zdravý a sklizeň bude bohatá a kvalitní.
Zalévání, plevel a uvolňování
Vodní mladší stromek potřebují ráno a večer na 5 l vody najednou. Pěstovaný strom může být napojen podle potřeby a podle půdy. Hlavní věc je si uvědomit, že v době tvorby ovoce (a to je červenec-srpen), více vody je potřeba, než v jiných časech. Koncem léta se zavlažování zastaví.
Po pádu všech listů se před zimováním kořen hojně nalije pro lepší uchování v zimním období. Je také možné plevel a povolit zem kolem kmene, pokud je to nutné, ujistěte se, že půda nebude příliš tvrdá a suchá.
Hnojení
Odrůda "Pepin Saffron" miluje vysoce kvalitní půdu a bude vděčná za systematické krmení. Hnojivo stojí 2-3 roky po výsadbě sazenic. Měly by to být potaš a fosfátová hnojiva.
Existují určitá období, kdy jabloň potřebuje specifické hnojivo. Například po odkvětu je půda krmena ptačím trusem zředěným vodou (1 až 15), rychlostí 8 litrů na strom. Poté, co se vaječník rozpadl, bude půda potřebovat hnůj s vodou (1 až 3), 10 litrů na strom. A od začátku podzimu bude kompostovací hnojivo užitečné, 7 kg na půdu kolem jednoho kmene. 
Preventivní léčba
Pro prevenci chorob a útoků škůdců je vhodné včas zpracovat zpracování speciálních léků.
Zde je seznam nejčastějších škůdci jablek a metody prevence infekce s nimi:
- Apple Blossom. K provedení léčby je období vzniku pupenů. Tento hmyz se bojí léků, jako jsou Karbofos a Waterfox.
- Yablonnaya čárkovitý štít. Prevence je nutná před začátkem pauzy. Droga - "Nitrafen".
- Codling můra. Stojí za to začít pojistit proti tomuto slavnému parazitovi 20 dní po vyblednutí jabloně. Takové přípravy pomohou: "Tsidial", "Zolon", "Metadion". Zpracování by mělo být prováděno systematicky každých 12 dní, 3x za sezónu.
Pro prevenci chrastavosti by mělo být provedeno třikrát: před rozpadem pupenů, během růstu pupenů a 20 dní po odkvětu. Takové "léky" budou potřeba: poprvé "Nitrafen" a síran železitý; ve druhé - Bordeaux kapalina 1%; v poslední - "Kaptan", "Phtalan" a "Kuprozan".
Onemocnění jabloní může být ovlivněno padlí a škůdci - mšicemi. Zjistěte, co dělat v tomto případě.
Prořezávání
Prořezávání větví - také druh prevence od broušení a upouštění plodů jabloní. Mělo by to být prováděno pravidelně, aniž by korunka rostla příliš silně. Pro tento proces bude vhodný podzim nebo jaro. V prvním roce jsou z centrální větve vyříznuty 1-2 pupeny a 2-3 z ostatních. 
V následujících letech se provádí prořezávání prořezávání, tvoří se koruna a odstraňují se suché nebo nemocné větve a ty, které rostou hlouběji do koruny.
Je to důležité! Všechny řezy musí být ošetřeny zahradním hřištěm, aby se zabránilo nepříjemným následkům nesprávného prořezávání. Můžete si ho koupit ve speciálních prodejnách.
Příprava na zimu
Před zimou by měl být stromek a stromy zvláštním způsobem. připravitzajistit jim pohodlné zimování. Větvičky sazenic jsou svázány dohromady a samotný strom je zabalen papírem nebo speciálním materiálem. Při silných mrazech se mohou zahřát i dospělé jablečné kmeny. Otvor kolem stromu posypaný hnojem, čistou půdou nebo popelem 10 cm.
Chcete-li chránit před malými hlodavci v zahradě, můžete nastavit pasti nebo děsí. Od zajíců pomůže svazovat kufr s větvemi jedlí nebo zahradními síťovinami.
Pokud je strom starší než 5 let, může být v zimě bělen roztokem vápna a emulzní barvy. To chrání trup a kosterní větve před mrazem. Když víme, co přesně jabloň odrůdy Pepin Saffron je, jaké jsou jeho výhody a nevýhody, pochopením vlastností výsadby a péče o sazenice, můžete se sami rozhodnout, zda je tato odrůda jablek ve vaší zahradě a v ní. tabulky.
