Dnes, zelí roste v téměř každé letní chatě ruských obyvatel. Tento výrobek je populární v jakékoliv formě: syrové, smažené, dušené, fermentované, nakládané, koláče a zeleninové koláče. A z dobrého důvodu, protože tato zelenina má velký počet živin. Nejběžnější typ bílého zelí se nazývá "Sláva", popis výsadby a péče v otevřeném poli, pro které dáváme v tomto článku. Všimněte si také, že odrůda "Glory" je dvou typů: "Glory 1305" a "Glory Gribovsky 231". Zaměříme se pouze na první formulář.
Popis a vlastnosti odrůdy
Tato odrůda má poměrně velké plody. Hmotnost jedné může být od 2 do 4 a půl kilogramu. Listy jsou umístěny s průměrnou hustotou. Samotná forma bílého zelí "Glory 1305" je zaoblená, mírně plochá. Listy mají světle zelený odstín a uvnitř bílé. Sklizeň této odrůdy může být sklizena 114-124 dnů po výsadbě. Ve srovnání s jinými druhy, naše zraje mnohem déle, ale proto má vlastnost dlouhodobého uchování.
Zvláštnosti a odlišnost od ostatních odrůd
Rozdíl v této odrůdě od ostatních v jeho nenáročnosti, vysoký stupeň ochrany před škůdci a chorobami, schopnost snášet období sucha, vysoké výnosy, stejně jako všestrannost, protože v syrové a kyselé zelí bude mít vynikající chuť a udržet svou pevnou strukturu.
Abychom byli přesvědčeni o výše uvedených skutečnostech o odrůdě zelí "Glory", poskytujeme podrobnější popis.
Seznamte se s takovými zástupci zelí, jako je květák, kedlubna, brokolice, peking, brzy, Kale, Růžičková kapusta, červené zelí, pak choi, savoy.Vzhledem k proporcím tvaru, hmotnosti a umístění listů je tento druh na rozdíl od jiných odrůd méně náchylný k tvorbě trhlin. Proto je ideální pro přepravu a skladování.
Mimochodem, je to dobře zachovalý okruh do 3 měsíců, což je atraktivní pro obchodníky na trhu. Pokud pěstujete tuto odrůdu sami, bude čerstvý salát zelí na stole až do zimního mrazu, samozřejmě za určitých podmínek skladování. Chcete-li ušetřit zelí před zimou, musíte vykopat kořeny v pozdním létě nebo v polovině podzimu, vyčistit špatné, sušené listy a kořeny ze země, zlikvidovat shnilé kopie, sušit je po dobu dvou dnů, odříznout kořeny (nebo je nechat) a položit je do sklepa.
Vnitřní klima musí splňovat následující kritéria: teplota od +2 do -1 stupňů, vlhkost - ne více než 98%.
Víš? Síla listů zelí spočívá v tom, že odstraňují cholesterol z těla, jsou neuvěřitelně užitečné při léčbě žaludečních vředů a také pomáhají střevám udržovat zdravou mikroflóru. Všechny užitečné věci jsou uloženy v této zelenině po dobu 10 měsíců.
Pokud jde o výnosy plodin: z pozemku o rozloze 1 čtverečního metru lze sklízet více než 12 kilogramů zelí, zatímco generátor Glory 1305, Gribovsky 231, dává pouze 9 kilogramů.
Odrůda zelí "Sláva" roste dobře v jakékoli půdě. Zpočátku byl odvozen pro území mimo Černou Zemi s nízkým obsahem humusu. Zelí dosáhlo své velikosti kvůli velkému množství srážek.
Všimli jsme si však, že tato odrůda poskytuje dobré výsledky ve vyprahlejších jižních oblastech. V důsledku toho vidíme, že tento druh bude produkovat plodiny v severní i jižní části Ruska.
Pěstování sazenic a výsadba v otevřeném terénu
Výnos a zdraví zelí bude záviset na tom, jak dobře provádíte postup výsadby semen.
Nyní řekneme, jak správně připravit semena. Za tímto účelem je za pár minut ponořte do horké vody. Dodržujte teplotu nepřesahující 65 stupňů.
Dozvědět se o pěstování takových odrůd zelí, jako "Agresor", "Dárek", "Megaton", "Romanesko".Nyní je třeba dát semena po dobu nejméně 12 hodin v roztoku, který se skládá z 10 litrů vody a 10 g organického hnojiva draselného humátu. Po uplynutí této doby se semena vyjmou z kapaliny a dobře se vysuší.
Pak je nutné provést proces vytvrzování. Tak ušetříte zelí z možného zmrazení, stejně jako nízkou odolnost vůči nemocem. Je nutné odolat semenům při teplotě ne nižší než +2 stupně po dobu 14 dnů. Někdy na balení osiva výrobce uvádí, že vzorky již prošly přípravným postupem. V tomto případě stačí zahřát semena v teplé vodě (ne vyšší než 55 stupňů) po dobu asi 20 minut.
Víš? Asi 30% všech osetých oblastí Ruska je vyhrazeno pro zelí.Je také důležité vědět, kdy přistát. Nejlepší čas je od poloviny března do dubna. Ale v každém případě byste se měli zaměřit na počasí. Teplota v oblasti +18 ... +20 stupňů je ideální pro vzestup sazenic.
Poté bude závod stačit ve dne + 15 ... +17 stupňů a v noci pouze +10. Aby se pěstování lépe ve sklenících nebo v lůžkách pod přístřeškem, a můžete to udělat doma v podnose.
Všimněte si také, že půda z vaší zahrady, ve které rostly jiné rostliny v loňském roce, nebude vhodná pro pěstování sazenic. Došlo již k nahromadění mnoha infekcí a bakterií, které zasáhnou kořeny sazenic. Výsledek tohoto přístupu uvidíte, když semena zelného výhonku - polovina z nich bude slabá a nevhodná pro další pěstování.
Plocha každé rostliny by měla být nejméně 2 cm2. O dva týdny později se provede ponor - sazenice se vysazují v oddělených nádobách o ploše nejméně 5 cm2.
Hlubší pramení do země k samotným klíčům. Teď rostlina potřebuje světlo, takže je lepší dát lampu a ne vypnout, nejméně 12 hodin denně.
Je to důležité! Půda, do které jsou semena zasazena, by měla být úrodná. Doporučuje se smíchat půdu a humus rovnoměrně. Je žádoucí přidávat popel ze dřeva. To ochrání rostlinu před chorobami kořenů.Nyní se budeme zabývat otázkou výsadby, a pak na péči o zelí odrůdy "sláva" v otevřeném poli. Sazenice jsou posílány na otevřenou půdu asi měsíc po sběru. Výška rostliny by měla dosáhnout asi 15 cm.
Pro každou sazenici je zapotřebí plocha 60 cm2. Před výsadbou sazenic v zemi by měla být půda dobře zavlažovaná. Spotřeba je přibližně 15 litrů na metr čtvereční.
Péče
Jak jsme již viděli zelí odrůdy "Sláva" v jeho vlastnostech je velmi vybíravý, a to si zaslouží pozornost většiny zahradníků. Stále je však nutná základní péče o ni.
Protimrazová ochrana
S takovým problémem se můžete setkat po jarní výsadbě v otevřeném terénu, kdy se počasí dramaticky mění. Tato situace je charakteristická zejména pro severnější regiony. V tomto případě je důležité, aby rostlina dobře zalévala a přikryla ji filmem.
Tajemství je, že vlhká půda lépe udržuje teplo.
Zalévání
Zelí miluje vodu. Před výsadbou semen a sazenic je nutné půdu důkladně navlhčit dvě hodiny před výsadbou. Když zelí roste již na vašich stránkách, je také nutné, aby voda.
Sledujte stav půdy: neměla by být příliš suchá, ale ani byste neměli zaplavovat rostlinu. Aby se předešlo problémům s zavlažováním, je důležité pravidelně uvolňovat půdu ihned po zavlažování, než dáváte příležitost k rozvoji nových kořenů.
Objem vody na metr čtvereční je asi 20 litrů. Zalévání by se nemělo provádět před sklizní za dva týdny.
Pokud vodu rostliny příliš hojně, slimáci mohou objevit. Také z velkého množství vody se vnitřek zelí aktivně rozrůstá ve vztahu k jeho horním vrstvám, což vede k tomu, že se na povrchu zeleniny objevují trhliny.
Ale existuje způsob, jak zastavit trhliny v zelí. Chcete-li to udělat, vezměte zeleninu ve vašich rukou a roll to, vytáhněte trochu ze země. Odtrhnete tedy část kořenů a nedovolíte, aby rostlina absorbovala velké množství vody z půdy.
Víš? Tam je úžasná paleta zelí "Jersey". Roste na březích Lamanšského průlivu ve Francii. Tento druh je neobvyklý v tom, že dosahuje výšky 4 metry. Její listy se používají při vaření a stonky se používají pro stavbu nábytku.
Top dressing
Top dressing se provádí ve fázi pěstování sazenic. Po 10 dnech od ponoru by mělo být aplikováno hnojivo.
Chcete-li krmit 50 semenáčků, musíte vytvořit řešení skládající se z:
- voda - 1 litr;
- superfosfát - 4 gramy;
- dusičnan amonný - 2 gramy;
- Bramborové hnojivo 2 gramy.
Po vylodění v otevřeném terénu, kdy již začala aktivní tvorba hlav, je nutné provést další stupeň krmení za použití stejného složení, jako je uvedeno výše, ale přidávat do směsi dřevo popela, přibližně 50 gramů na 10 litrů.
To bude sloužit k prevenci zdraví kořenového systému a posílení rostliny. Po týdnech můžete znovu oplodnit zelí.
Nemoci a škůdci
Zelí "Sláva 1305" se vyznačuje vysokou odolností vůči škůdcům a chorobám, jak již bylo uvedeno v popisu odrůdy. Ale ona, stejně jako každá jiná rostlina, může být takto napadena.
Proto, aby se zabránilo nutnosti provádět soubor postupů na ochranu zelí. Častým neštěstí je "černá noha", která se projevuje hnilobou kořenového systému, a tedy i smrtí celé rostliny. Kromě toho, zelí může onemocnět ve fázi klíčení semen.
Tomu zabraňujeme použitím popela, který se míchá do sušené půdy, jak je uvedeno výše. Jak zelí roste s popelem, můžete pokropit oblast kolem zeleniny. Po tomto, ujistěte se, že půda půdy.
Kromě tohoto přístupu si můžete koupit speciální drogy:
- "Trichodermin", 1 gram, který se přidává do půdy před potápěním, aby se chránila půda před škodlivými mikroorganismy.
- "Rizoplan", z toho 10 gramů se ředí v 1 litru vody a napojí nebo postříká rostlinu, čímž se zvýší její schopnost absorbovat více železa, a proto se vyvine imunita proti hnilobě.
- "Fitoflavin".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Je to důležité! Doporučuje se nakupovat semena pouze ve specializovaných prodejnách. Nezapomeňte se podívat na obal, na kterém by mělo být uvedeno datum a místo produkce, jakož i popis odrůdy. Pro bezpečnostní síť je lepší zakoupit semena od několika různých výrobců najednou a pěstovat je odděleně. Takže si můžete sami určit, která semínka koupit příště.Poslední tři varianty léků jsou určeny pro postřik rostliny. Je také důležité vědět, jak zabránit vzniku hniloby. Za tímto účelem:
- nepěstují semena a sazenice jsou velmi silné;
- semena musí být umístěna v nové půdě, ve které jiné rostliny nerostou, smíchané ve stejném množství s humusem;
- nevyplňujte zelí;
- častěji odstraňují plevele, odstraňují plevele.
Škůdců je poskytnout zelí mšice. Aby se zabránilo poškození rostliny, rostlin fenyklu a petrželky vedle zelí.
Tento jednoduchý tah bude přitahovat mnoho berušek, jejichž larvy ochotně jedí mšice.
Často se setkáváme s kapustou, která v podobě listů housenky opouští listy zelí. Je těžké se s tímto problémem vypořádat, ale můžete mu zabránit pravidelným odstraňováním plevele a uvolňováním půdy. Pokud housenky aktivně zachytí více než 10% zelí, pak byste se měli uchýlit k radikálnější metodě - postřiku chemikáliemi a insekticidy. Z měkčích metod můžeme odlišit ne příliš populární způsob nakládání s osy.
Hmyz pokrývá larvu v těle housenky, která pak ničí poslední.
Četné pozitivní recenze potvrzují, že tato odrůda je opravdu vhodná pro pěstování: je silná, chutná a nenáročná.
Doufáme, že popis odrůdy bílého zelí "Slava", který jsme uvedli, přilákal vaši pozornost a pomůže vám růst velkých hlav užitkové zeleniny ve vaší oblasti.