Existuje široká škála plemen kuřat přizpůsobených k udržení v chladných oblastech. Navzdory skutečnosti, že všechna plemena jsou schopna přizpůsobit se drsnému chladnému klimatu, má jen několik z nich absolutní výhody. Nejvíce přizpůsobený k sibiřskému klimatu jsou taková plemena jako sibiřský pedicle, plavá, čínský hedvábný, malý golosheyka, Oryol a rhodonit, jehož vlastnosti jsou popsány níže.
Sibiřský pedlar
Siberian pedal-roach je nejstarším představitelem plemen kuřat. Výstava Moskevské společnosti drůbežářek s účastí je datována rokem 1884. 
Externí funkce:
- hřeben je malý (bez ohledu na pohlaví jedince), zcela skrytý hustým opeřením;
- hlava je velká se širokým, ale krátkým zobákem, červenýma očima a červenou kůží, hustě pubertální a ve spodní části je hustá vousy jako kohouti a slepice. Náušnice jsou vyjádřeny pouze kohoutem, u kuřat jsou sotva znatelné;
- krk je krátký s hustým opeřením;
- tělo je široké a masivní;
- nohy jsou střední délky, úplně (včetně prstů) pokrytý krátkým a hustým opeřením, tam je vyslovoval “hawk chomáč”;
- ocas je široký a silný, s dlouhým ocasním perem a silnými zakřivenými copánky;
- barva - černá, bílé peří na nohách je přípustné.
Indikátory hmotnosti: průměr - váha kohouta nepřesahuje 2,7 kg, váha kuřete je 1,8 kg.
Víš? Počet kuřat na planetě překračuje lidskou populaci třikrát a je to přibližně 19 miliard osob.
Produkce vajec: vysoká - každý jedinec, v závislosti na podmínkách zadržení a dávce, je schopen přepravit 150 až 180 vajec ročně, hmotnost vajec se pohybuje od 56 do 60 gramů.
Charakter: klidný, strašidelný, starostlivý.
Líhnutí instinkt: udržována na vysoké úrovni. 
Siberian pedal-roach je plemeno kuřecího masa a směru vajec, ale vzhledem k jeho malé velikosti je více než vejce-dekorativní vzhled.
Seznamte se s plemeny slepic vajec, masa, masových vajec, ozdobných, bojových směrů.
Brama plavá
Brama plavá je americkým plemenem kuřat, vyšlechtěným ve druhé polovině 19. století překročením plemen Malayan, Kochinquin a Chittagong. Výsledkem tohoto výběru bylo z velké části získáno masové plemeno kuřat s velkou ústavou. 
Externí funkce:
- hřeben - malý, dužnatý, bez výrazných zubů;
- hlava je malá, s velkým širokým zobákem bohaté žluté barvy a oranžovýma očima. Náušnice - střední délky, vyslovované pouze v kohoutech;
- krk je středně dlouhý, v horní části hustě pubertální hříva;
- tělo je široké, masivní, má vysoké přistání;
- nohy - vysoce postavené, velké, pokryté hustým opeřením;
- ocas - široký, načechraný, má dlouhé ocasní peří a copánky;
- barva - tečkovaná, od světle plavé až tmavě hnědé.
Indikátory hmotnosti: těžké váhy - váha kohouta může dosáhnout 5 kg, kuře - ne méně než 3,5 kg. Produkce vajec nízká - bez ohledu na sezónu, počet uložených vajec je v rozmezí od 100 do 120 vajec, hmotnost vajec se pohybuje od 55 do 80 gramů. 
Charakter: přátelský, starostlivý.
Líhnutí instinktvysoká, ale pravděpodobnost poškození vajíček nebo traumatizace kuřat těžkou váhou matky je vysoká.
Je to důležité! O výkonu kuřat přímo ovlivňují životní podmínky. Pokud je dům špatně vybaven, vejce není možné.
Brama plavá v domácnosti je reprezentativní pro většinu části dekorativní a masné oblasti, než vejce.
Čínský hedvábný
První zástupci čínského hedvábného plemene se objevili před více než 1000 lety, Čína je považována za svou vlast, jak napovídá název. 
Externí funkce:
- hřeben - malý, růžový, zcela skrytý dolů;
- hlava má malou velikost s úzkým a malým zobákem modro-černé barvy a oči jsou také černé. Náušnice kohouta jsou malé, skryté bohatou pubescencí;
- krk je dlouhý, pokrytý tlustým dolů;
- tělo - nízko nasazené, zaoblené;
- nohy jsou krátké, hustě pubertální;
- ocas - malý, bez hojného opeření, řízení peří a výrazných copánků;
- barva - variace od bílé po zlato-červenou.
Indikátory hmotnosti: dekorativní - váha kohouta nepřesahuje 2 kg, slepice - ne více než 1,5 kg.
Produkce vajec: nízká - ne více než 100 vajec s hmotností od 45 do 65 gramů ročně.
Charakter: přátelský, společenský.
Líhnutí instinkt: vysoká úroveň, také udržovaná jako "pěstounská matka". 
Čínské hedvábné léčí plemena dekorativního a vaječného směru, ale ve východních zemích masa černé barvy je vysoce oceňován dietní a lahodný vzhled.
Víš? Černá barva masa a kostí v čínských hedvábných kuřatech je způsobena genetickým stavem zvaným fibromelanóza, která vede k masovému pigmentaci, což má za následek, že všechny vnitřnosti se stávají modrozelenými.
Malý jazyk
Malý jazyk je "mladé" německé plemeno kuřat, jeho okrasná odrůda byla oficiálně uznána pouze od roku 1905. Za předchůdce jsou považována malajská kuřata a bojující kulmhun.
Externí funkce:
- hřeben je středně masitý, růžový, má zaoblené mušle;
- hlava je malá s dlouhým a úzkým zobákem, oči mají oranžovo-červenou barvu. Náušnice - výrazné, velké, u slepic jsou také patrné, ale nemají tak sytou barvu;
- krk - zcela bez peří, kůže - vrásčitá, hrubá;
- tělo je malé, nastaveno vysoko, podlouhlý obdélníkový tvar, zadní strana je šikmá;
- nohy jsou středně dlouhé, silné, bez peří;
- ocas - úzký, protáhlý, s dlouhým srpkovým perím řízení;
- barva - pestrá, od koroptve skvrnitá po černo-bílou.
Další informace o plemeni krku.
Indikátory hmotnosti: dekorativní - váha kohouta je v průměru 1 kg, váha kuřete je 0,7 kg.
Produkce vajec: vysoká - více než 150 vajec ročně, váží asi 30 gramů. 
Charakter: klidný, přátelský.
Líhnutí instinkt: vysoká.
I přes ne příliš atraktivní vzhled má toto plemeno vysokou produktivitu.
Je to důležité! Cold-odolná plemena kuřat spěchají rovnoměrně po celý rok, bez ohledu na sezónu.
Oryol
Orlovskaya je staré ruské plemeno kuřat, jehož standardy byly přijaty v roce 1914 Ruskou Imperiální společností drůbeže. 
Externí funkce:
- hřeben - malý, růžový, pokrytý malým peřím;
- hlava je středně velká se širokým, dlouhým a silně zakřiveným žlutým zobákem, oči jsou jantarově červené. Náušnice jsou mírné, zcela skryty opeřením;
- krk - dlouhý, hustě-pubertální, v horní části tvořené opeřením "vousů" a "tanků", má zakřivenou "bojovou" formu;
- tělo - vysoké přistání, velké, široké;
- nohy - vysoké, silné, bez peří;
- ocas je úzký a dlouhý, ocasní pera jsou střední délky, copánky jsou krátké a zakřivené;
- barva - plavá, kaliko nebo černá.
Indikátory hmotnosti: těžké váhy - váha kohouta a kuře je nejméně 3,6 kg.
Produkce vajec: průměr - každý rok každý jednotlivec přináší ne více než 150 vajec o váze 45-60 gramů.
Víš? Mentální schopnosti kuřat jsou podceňovány. Pozorování vědců ukázala, že dovednosti a podmíněné reflexy třídenního kuřete odpovídají dovednostem a reflexům jednoletého dítěte.
Charakter: vyvážený, učenlivý.
Líhnutí instinkt: nízká kuřata nejsou náchylná k inkubaci. 
Toto plemeno patří k druhům masa a vajec, zatímco samotná produkce vajec zajišťuje nízký inkubační proces.
Je zajímavé číst o největších a nejneobvyklejších plemenech kuřat.
Rhodonit
Rhodonit - speciálně vyšlechtěný chovateli Sverdlovských křížení kuřat v roce 2008 pro vysokou produkci v továrních podmínkách. Šlechtění se zúčastnili kohouti plemene Rhode Island a slepice zlomené hnědé. 
Externí funkce:
- hřeben - velký, masitý, listovitý, s výraznými špičatými hřebeny;
- hlava je malá, široká a krátká zobák a jantarově zbarvené oči. Náušnice - výrazné, mají bohatou červenou barvu;
- krk - krátký, zakřivený;
- tělo je vysoké, velké, s výrazným prsou;
- nohy - vysoké, tenké, bez peří;
- ocas - úzký a dlouhý, řízení peří a krátké copánky;
- barva - světle hnědá s kontrastními skvrnami v oblasti křídel a ocasu.
Indikátory hmotnosti: průměr - průměrná váha kohouta je 3,5 kg, váha kuřete nepřesahuje 2,7 kg. Produkce vajec: vysoká - každý jedinec je schopen pojmout až 300 vajec o hmotnosti 60 gramů ročně.
Je to důležité! Vejce položená v zimě je náchylná k praskání a zamrznutí, takže během této doby je třeba častěji kontrolovat kohouty.
Charakter: aktivní, přátelský.
Líhnutí instinkt: slepice nejsou náchylné k inkubaci. Kromě plemene Oryol je jeho vysoká produktivita zajištěna nízkým instinktem inkubace.
Charakteristiky těchto plemen kuřat jsou velmi rozdílné, ale všechny mají jednu společnou kvalitu - vysokou odolnost vůči nízkým teplotám, bez ohledu na kvalitu a množství peří. Volba by měla být založena nejen na odolnosti vůči severnímu klimatu, ale také na směru skály, protože Ne všechny hovězí plemena mají vysokou inkubaci nebo instinkt výroby vajec, ale mnoho zástupců výše uvedených plemen se může stát opravdovou výzdobou domácnosti.
