Top 5 nejlepších lidových receptů z tuřínu a medu. Užitečné vlastnosti a možné kontraindikace

Vynikající prostředek pro léčbu a prevenci nachlazení a nejen nemocí je tuřín s medem, jehož léčivé účinky jsou způsobeny jedinečným chemickým složením.

Med a tuřín i odděleně od sebe dělají skvělou práci při posilování a ošetřování těla, a pokud tyto dva produkty zkombinujete do jednoho pokrmu, efektivita pozitivního dopadu se několikrát zvýší.

Článek se bude zabývat příznivými vlastnostmi tuřínu a medu, stejně jako studujeme recepty pro přípravu odvarů pro léčbu různých onemocnění.

Chemické složení

Kalorie a BJU (na 100 g):

• Kalorie - 59,1 kcal;
• proteiny - 1,8 g;
• tuk - 1,8 g;
• sacharidy - 8,9 g

Vitamíny:

• Vitamíny B;
• vitamíny A, PP;
• alfa karoten;
• beta karoten;
• Cryptoxanthin beta;
• lutein + zeaxanthin;
• niacin.

Užitečné vlastnosti a poškození

Tuřín a med mají vykašlávací, antipyretické a protizánětlivé účinky. Kombinace těchto produktů má příznivý vliv na nervový systém a zmírňuje nespavost, zabraňuje zácpě a zlepšuje funkci střev. Tuřín s medem dokonale posiluje imunitní systém a díky přítomnosti vitamínů skupiny B zpomaluje proces stárnutí. Také tato pochoutka je často doporučována pro těhotné ženy kvůli obsahu těchto stopových prvků, jako je mangan, jod, fosfor a měď.

Před použitím během těhotenství je nutné se poradit se svým lékařem.Vitamin C se podílí na redox reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Komponenty tuřínu (vitamín PP a kyselina jantarová) se používají při komplexní terapii chronických infekcí těla, metabolických poruch, dysfunkcí imunitního systému, prodloužených horeček, anorexie atd.

Kořen samotný navíc obsahuje speciální prvek - glukorafanin, který je přirozeným antioxidantem, který zabraňuje tvorbě rakovinných buněk. Tuřín může poškodit diagnostikované onemocnění glomerulonefritidy a po infarktu myokardu, proto se v takových případech nedoporučuje používat.

Indikace a kontraindikace

Tuřín s medem je pravděpodobně nejlepším lékem na nedostatek vitamínu a je téměř nepostradatelný v chřipkové sezóně a nachlazení. Už dlouho je známo, že se jedná o nejlepší lék proti kašli. Je také vynikajícím prostředkem pro nespavost a vysoký tlak. Velmi často se doporučuje použít tuřín s medem pro zácpu a přetížení střev. Neměl by být používán pro diabetes, zvýšenou kyselost žaludku, kolitidu, vředy a pankreatitidu. Nezapomeňte, že tuřín a zejména med jsou silné alergeny.

Je to důležité! Pokud existuje predispozice k alergiím, tuřín s medem v malých dávkách a neustále sleduje reakci těla. Máte-li alergickou reakci, musíte okamžitě odstranit tento pokrm ze stravy. Pokud jste určitě trpí alergiemi na včelí produkty - tento lék je velmi kontraindikován pro vás!

Tuřín černý, žlutý nebo bílý: jaký stupeň zvolit?

Existuje několik druhů tuřínu (černá, bílá, žlutá a dokonce růžová). Různé odrůdy se v chemickém složení mírně liší a mají tedy na lidský organismus odlišný vliv. K přípravě tuřínu s medem potřebujete přesně použít nejrůznější odrůdy, vitamíny a minerální látky.

• Černý tuřín zlepšuje metabolismus, posiluje imunitní systém, podporuje dobré trávení a odstraňuje tekutinu z těla. Je to přírodní antibiotikum.
• Bílé a žluté tuříny mají také své léčivé účinky. Jedinečnost těchto odrůd je nízkokalorická a vysoká nutriční hodnota. Složení bílé a žluté tuřín pomáhá zlepšit práci žaludku a střev, odstranění toxinů a dokonce i písku z ledvin. Síra obsažená v nich dokonale čistí krev.
• Růžová ředkev je také velmi užitečná pro lidské tělo. Obsahuje velké množství různých stopových prvků, těkavých látek, silic a aminokyselin.

Recepty

Než dítěti dáte tuřín s medem, je nutné se poradit s místním pediatrem.

Kašel

Příprava léku proti kašli je případ, kdy je žádoucí použít černou tuřín. Odvar tohoto kořene s medem změkčuje kašel, činí sputum méně viskózním a odstraňuje ho z plic.

Složky:

• tuřín - 1 velké nebo několik médií;
• med - přesné množství se nachází v procesu vaření.

Vaření:

1. Tuřín by měl být důkladně omyt pod tekoucí vodou a loupán.
2. Poté se rozemele na hrubém struhadle a vytlačí se šťáva z výsledné hmoty přes sterilní gázu.
3. Další, musíte nalít do sklenice pomocí lžíce přesně vědět, kolik lžíce šťávy dopadla. To pomůže správně vypočítat množství medu, který musí být přidán do šťávy v poměru 3: 1 (pro 3 lžíce šťávy, 1 lžíce medu).
4. Poté byste měli promíchat ingredience a přivést k varu nad nízkou teplotou nebo vodní lázní.

Zůstane jen chladit vývar.

Aplikace:

Vezměte si lžíci čtyřikrát denně.

Z nespavosti

Když nespavost a nervové přepětí dokonale pomáhá odvar medu s tuřínem.

Složky:

• tuřín - 1 ks;
• med - 2 lžíce;
• teplá voda - 1 l.

Vaření:

1. Prvním krokem je nalijeme med teplou vodou a důkladně promícháme.
2. Tuřín by měl být mletý v mixéru nebo přes mlýnek na maso a nalijte jej vodou a medem.
3. Pak je třeba přivést k varu a vařit 20-30 minut na nízkém teple.
4. Výsledný bujón se přefiltruje přes tenké plátno nebo jemné síto.

Aplikace:

Nápoj by měl být rozdělen do 3 porcí a vypít po celý den, 30-40 minut před jídlem.

Od vysokého tlaku

Pro hypertenzi se doporučuje zahrnout do vaší stravy černou řepkovou šťávu s medem.

Složky:

• šťáva z tuřínu - 1 šálek;
• med - 200 g

Vaření:

K přípravě takové přírodní medicíny stačí smíchat tuřínovou šťávu s medem a důkladně promíchat.

Aplikace:

Vezměte 1 lžičku, 3x denně, 30-40 minut před jídlem.

Od avitaminózy

K dispozici je klasický recept na výrobu tuřínu s medem. Takto připravená pochoutka se dokonale vyrovná s problémem beriberi.

Složky:

• tuřín střední velikosti - 1 ks;
• med - několik polévkových lžic 9 přesné množství bude upřesněno v procesu vaření).

Vaření:

1. Je nutné vzít tuřín, odříznout páteř a část základny z ní a odstranit maso zevnitř, aby se druh poháru.
2. Med se nalije do tohoto šálku, mělo by to trvat asi dvě třetiny - musíte nechat prostor pro šťávu, která zvýrazní tuřín.
3. Zadní část se základnou, která byla dříve odříznuta jako kryt.
4. Je nutné zavřít a nechat vařit 4-5 hodin. Během této doby, tuřín dá džus, který je míchán s medem, a nakonec vy dostanete skvělý lék.

Aplikace:

Užívejte 3-4krát denně po dobu 1 lžičky.

Čištění střev

Složky:

• tuřín - 100 g;
• med - podle

Vaření:

1. Musíte si vzít správné množství tuřínu, sekat a vytlačit šťávu z ní.
2. Přidejte k tomu čerstvý med a promíchejte.

Aplikace:

Musíte užívat tento lék během týdne, 1 krát denně, ráno a nalačno.

Je to důležité! Nespoléhejte se pouze na tradiční medicínu! Ujistěte se, že absolvujete pravidelné kontroly a lékařská vyšetření lékaři.

Lidské tělo - vyžaduje vážný a správný postoj. Dokonce Před použitím známého lidového léku je vhodné poradit se s odborníkem.. Vlastní léky jsou velmi nebezpečné a mohou vést k nenapravitelným následkům.

Tuřín - původně ruská zelenina. Tato kořenová zelenina je populární v Rusku od dob nevolnictví. A z dobrého důvodu. V minulosti, kdy neexistoval takový počet lékáren, které by poskytovaly obrovské množství léků pro každý vkus, barvu a jakékoliv nemoci, byl tuřín snad jedním z mála způsobů, jak podpořit tělo, chránit ho a léčit ho před různými chorobami. A teď, namísto pití nakoupených vitamínů a pilulek, je lepší připravit přírodní, nesmírně chutný a užitečný lék, který mohou užívat dospělí i děti.