Téměř všichni turisté, kteří navštívili Krym, přinejmenším jednou, ale přivezli domů slavnou sladkou Jaltu. Mnozí se dokonce snažili pěstovat sladkou zeleninu ve své vlastní zahradě, ale nedokázali dosáhnout charakteristické chuti, kterou má krymská cibule. Dnes se podíváme na to, proč není možné doma dosáhnout dokonalé chuti cibule Crimean Yalta, jak vyrůst ze semen ve středním pruhu, aby výsledná plodina byla co nejblíže slavné zelenině.
Stupeň rysů
Je zvažována krymská cibule salátová odrůda, obsahuje minimální množství esenciálních olejů, které mohou dráždit sliznice, navíc má také mnoho užitečných vlastností oceňovaných spotřebiteli.
Víš? Jalta cibule pochází z Madersky ploché odrůdy, která byla přivezena na území Krymu z Portugalska uprostřed XIX století.
Nejdůležitějším rysem cibule Yalta je skutečnost, že tato zelenina se zachováním všech chuťových vlastností nemůže být pěstována v jiných podmínkách než jižní pobřeží Krymu. Byly provedeny pokusy o pěstování cibulových semen v hornatých oblastech Krymského poloostrova různými způsoby, ale pokusy byly neúspěšné, protože na jakémkoli jiném místě získává zelenina poloprudkou nebo dokonce kořeněnou chuť. 
Jalta má cibuli následující charakteristikykteré jsou uvedeny v popisu odrůdy.
Suché šupiny mají dva typy v barvě: fialové a růžové, sukulentní šupiny jsou natřené bílou barvou, někdy mírně růžovou, vše je v jedné žárovce až 7 kusů. Sukulentní váhy se liší spíše velkou tloušťkou, která může dosáhnout 7 mm. Žárovka se vyznačuje zaobleným plochým tvarem. Zelenina má výraznou sladkou chuť s sotva znatelnou hořkostí. Všechny tyto vlastnosti cibule Yalta musí být vzaty v úvahu, aby věděly, jak odlišit zeleninu od falešné.
Zjistěte více o příznivých vlastnostech červené cibule.
Vegetační období zeleniny je uvnitř 150 dnů.
Důležitým rysem této zeleniny je také skutečnost, že je velmi špatně skladována a většina z nich není delší než 4 měsíce po sklizni.
Výběr místa k růstu
Aby chuť cibule Yalta byla co nejblíže originálu, je nutné přijmout odpovědný přístup k výběru vhodného místa a vzít v úvahu některé jeho vlastnosti, proto zvažte, jak pěstovat zeleninu doma.
Osvětlení
Záruka, že vaše cibule bude co nejsladší, je dobrá osvětlovací plocha po celé hodiny. Proto je nutné zasadit zeleninu na slunných otevřených plochách, kde bude území neustále pronikáno přímým slunečním zářením, pouze za takových podmínek získá zelenina nejsladší chuť. 
Půda
Nevhodné půdní podmínky jsou hlavním důvodem, proč je nemožné pěstovat cibuli v jiných regionech. Zelenina roste na území regionů Jalta a Alushta v malém počtu vesnic, které mají půdu třešeň břidlicedobře zahřátý sluncem. Během dne se tento typ půdy zahřívá na maximum a během noci postupně uvolňuje nahromaděné teplo plodům zeleniny.
Vzhledem k tomu, že doma není možné reprodukovat všechny vlastnosti tohoto typu půdy, je nutné se snažit co nejvíce vyzvednout nejúrodnější půdu, aby se rostlina zasadila. Na počátku jara musí být půda nejprve dobře hnojena dusičnanem amonným a draselnou solí.
Přečtěte si také o vlastnostech a použití různých druhů cibule: cibule, šalotky, shnitta, batun, slizuna.
Předchůdci
Předchůdci, kteří mohou být vysazeni na místě, mohou být bramborové hlízy, semena zelených plodin, rajské keře a zelí.
To je přísně nedoporučuje zasadit tuto odrůdu cibule, pokud předchůdci byly jiné odrůdy cibule.
Je to důležité! Obecně se nedoporučuje v tomto roce pěstovat žádné jiné cibule na vybraném území, s výjimkou Jalty.
Příprava staveniště
Příprava prostoru pro přistání musí být vyrobeny z podzimního obdobíV této době je nutné odstranit všechny plevele a orat půdu do hloubky 40 cm, vyrovnat půdu a zničit zbytky rostlin. Všechny nezbytné postupy pro zpracování půdy by měly být dokončeny v říjnu, protože pokud nedodržíte časový rámec, dojde k přesušení, které ovlivní kvalitu plodiny. 
Když přijde jaro, půda by měla být každý týden před výsadbou cibule otřepaná, aby se půda dobře zjemnila a změkčila.
Samočinné pěstování sazenic
Aby bylo možné pěstovat cibuli v otevřené půdě, musíte nejprve pěstovat sazenice.
Optimální načasování
Ideální doba pro setí semen je únor-březen. V této době mohou být zasety ve sklenících nebo sklenících, pokud žijete v jižní oblasti, pokud je váš region bydliště na severu, pak byste měli pěstovat sazenice v bytě nebo ve vyhřívaném skleníku, aby poskytly požadovanou úroveň světla.
Kapacita a půda
Pro setí semen můžete použít všechny nádoby, které máte doma. Pečlivější přístup k výběru půdní směsi. V tomto případě se doporučuje nakoupit zeminu a humus, smíchat je ve stejném množství a přidávat 50 g minerálních hnojiv.
Půdu je nutné naplnit do nádoby tak, aby tloušťka připraveného podkladu nebyla menší než 15 cm.
Naučte se pěstovat a pěstovat různé druhy cibule: žárovka, šalotka, batun, slizun, pór.
Příprava semen
Aby dezinfikovat výsadbový materiál, je nutné namočit semena v roztoku manganistanu draselného po dobu 40 minut, přičemž je třeba zajistit, aby roztok byl světle růžový. Po namočení se doporučuje semena dobře opláchnout a udržovat v růstovém stimulátoru podle návodu. Dále je třeba kapalinu dobře vypustit a dobře vyschnout.
Hloubka výsevu a vzor
V připravených nádobách by měly být drážky provedeny tak, aby jejich hloubka nepřekročila 1 cm, a vzdálenost mezi nimi je 5 cm, pak je důležité je dobře zalít a zahájit setí semen. Semena je nutné zasít takovým způsobem, aby vzdálenost mezi nimi byla 1 cm Po výsevu by měl být výsadbový materiál naplněn půdou a napojen rozprašovačem.
Podmínky klíčení
Jakmile jsou semena zaseta do země, kontejner by měl být poslán do teplého, asi 25 stupňůmísto Je třeba dbát na to, aby nádoba byla vždy dobře osvětlena.
Po klíčení semen je nutné nádobu přemístit na chladnější místo a zajistit, aby teplota nepřesáhla 15 stupňů. V noci může teplota klesnout na 10 stupňů. To je nezbytné, aby semenáčky nebyly nataženy.
Podívejte se na některé oblíbené odrůdy cibule: šalotka, batun, dekorativní cibule.
Péče o sazenice
Péče o sazenice je vyžadována pravidelně. Je důležité zajistit, aby byla ornice vždy mokrá.
Během vegetačního období v nádobách je nutné dvakrát sazenice hnojivo. Po 15 dnech by měla být na půdu aplikována minerální hnojiva, proto se doporučuje rozpustit 10 g superfosfátu, 5 g močoviny a 3 g chloridu draselného v 5 litrech vody. 
Po 20 dnech se doporučuje hnojit půdu nitrem, proto je nutné rozpouštět vrchní obvaz ve vodě za použití 1 g hnojiva na litr vody.
Když plodiny rostou, je nutné je ředit tak, aby byly od sebe ve vzdálenosti nejvýše 1 cm.
Pro zajištění normálního osvětlení v období krátkých světelných dnů se doporučuje použít lampy nebo jiné lampy, protože může dojít k protažení a zeslabení rostlin.
Když přijde čas na výsadbu rostlin v zemi, je nutné semenáčky předtvrdit, proto je doporučeno vzít je na čerstvý vzduch a nechat je celý den a přivést je do místnosti na noc. Aby se plodiny dobře zakořenily, měli byste postupně snižovat jejich zalévání.
Víš? Na území Ukrajiny, Kazachstánu a Ruska bylo provedeno obrovské množství pokusů o zónování Jalské cibule, ale nevedlo to k pozitivnímu výsledku: kdekoli byla semena zasazena, cibule by se stala akutní, což není pro tuto odrůdu typické.
Výsadba sazenic na místě
Když se sazenice budou silnější a rostou dobře, přijde čas a vylodění v otevřeném terénu, takže zvažte pravidla a čas vylodění. 
Optimální načasování
Chcete-li zasadit sazenice v otevřeném terénu se doporučuje na začátku dubna, pokud jste pozdě s přistáním, bude výnos výrazně snížena.
Vzor přistání
V půdě by měly být vytvořeny drážky, ve kterých se rostliny zasadí. Vzor přistání je široký a má řádkový řádek, nejméně 40 cm. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 10 cm, pokud počítáte, ukazuje se, že na jednom náměstí. m by mělo pojmout asi 35 sazenic.
Před výsadbou se doporučuje půdu dobře zavlažovat, rozložit rostliny a ihned zaplnit kořeny cibule zeminou, poté ji uzavřete v blízkosti každé žárovky a zalijte ji.
Kompetentní péče - klíč k dobré sklizni
Aby byl výtěžek cibule dostatečně vysoký, je nutné provádět pravidelnou údržbu, která spočívá v zavlažování, krmení a péči o půdu, kde rostlina roste. 
Zalévání
Jednou z nejdůležitějších podmínek pro sladkou chuť a šťavnatost žárovky je včasné zalévání. Pokud toto pravidlo zanedbáte, nebudete mít ani sladkou krymskou cibuli, ale obvyklou ostrou, která vypadá podobně jako Jalta.
Je to důležité! Zastavit zalévání rostlin by mělo být 20 dní před plánovanou sklizní, aby se prodloužila jeho trvanlivost.
Plevel a uvolnění půdy
Aby bylo rostlinám poskytováno přímé sluneční světlo a maximální světlo, je nutné pravidelně odstraňovat plevele a uvolňovat půdu, odstraňovat všechny plevele, které kromě tvorby stínu narušují normální vývoj cibule.
Top dressing
Jalta cibule miluje hnojivo, takže je třeba krmit pravidelně každých 10 dní do konce července.
Primární hnojivo by mělo obsahovat mullein s vodou nebo kuřecí hnůj s vodou. Mullean se musí ředit v množství 1 dílu hnojiva a 5 dílů vody, kuřecí hnůj se ředí v množství 1 dílu hnojiva a 10 dílů vody. Dále je třeba použít potaš fosfátové hnojivo, ředit v souladu s pokyny, s použitím 10 litrů vody, kde se přidá 20 g chloridu draselného a 40 g superfosfátu.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň se doporučuje koncem srpna - začátkem září, což je pozdější datum než sběr pravidelné cibule. Hlavní věc v tomto případě není zpoždění s kopáním, protože existuje možnost, že na konci podzimu budou silné deště a cibule bude hniloba. 
Vzhledem k tomu, že cibule Yalta má velmi špatnou kvalitu uchování, zvažte, jak a za jakých podmínek skladovat zeleninu, abyste maximalizovali její trvanlivost.
Zelenina musí být skladována při teplotě vzduchu, která nepřesahuje 15 stupňů a při nízké vlhkosti - až 50%. Nejčastěji jsou cibule Yalta svázány do svazků kvůli dlouhým výhonkům, které jsou postupně tkány do "copu" a tvoří se svazek cibule. Je lepší je pověsit, aby se navzájem nedotýkali.
Tak, pěstování cibule Yalta doma je poměrně složitý a nepříjemný postup. Pro dosažení co nejsladší chuti a kvalitní sklizně lze dodržovat doporučení popsaná v tomto článku.
