Dřišťál (lat. Berberis) je vytrvalý pichlavý keř z rodiny dřišťálů, rodící jedlé jasně červené bobule. Ve volné přírodě se nachází hlavně na severní polokouli. Rostlina dosahuje průměrné výšky 2-2,5 m. Má špičaté výhonky a jednoduché ozubené listy. Žije několik desetiletí. Začíná nést ovoce od třetího do čtvrtého roku života. Z jednoho keře lze sklízet až 13 kg bobulí.
Rostlina má řadu užitečných vlastností. Bobule jsou bohaté na vitamín C. Listy obsahují kyselinu jablečnou, vitamíny C, E. Olej se získává ze semen. Kůra a kořeny se používají jako žluté barvivo.
Víš? Dřišťany se pěstují jako okrasná, léčivá, medonosná a barvící kultura. Bobule této rostliny se používají pro výrobu sladkostí: želé, karamelu, džemu, džusu a také jako koření.Je známo, že existuje asi 500 druhů dřišťálových keřů, včetně stálezelených a listnatých vzorků. Z toho 45 druhů dřišťálů je zavedeno v mnoha zemích. Tento článek obsahuje užitečné informace o dřišťálu a popisuje nejoblíbenější okrasné druhy a odrůdy.
Dřišťál amurský (Berberis amurensis) t
Dřišťál Amur roste o 3,5 m. Má širokou šířku koruny a velké listy - až 5-8 cm na délku, která má jinou barvu v závislosti na ročním období. Na jaře je jasně zelená, na podzim je žlutá nebo červená. Výhonky tohoto druhu jsou ostnaté, žlutošedé. Rostlina kvete v květnu s květenství až 10 cm, obsahující 10-25 žlutých květů. Květy začínají ve věku jednoho roku. Plody se objevují ve věku čtyř let. Dřišťál fruktifikuje na podzim - bobule podlouhlé, červené s leskem, 1 cm v průměru. 
Dřišťál Amur, stejně jako většina odrůd této kultury, je nenáročný, jeho kultivace nepředstavuje zvláštní problémy. Může růst na jakékoli půdě. Toleruje mrazy, teplo a sucho. Odolný vůči takové nemoci jako padlí. Středně odolné proti rzi a fusáriu.
Upřednostňuje se pro pěstování vysokých živých plotů. Jako solitér vypadá krásně. Také koexistuje s jinými rostlinami ve skupinových výsadbách.
Nejoblíbenější odrůdy Amur dřišťál jsou Orpheus a Yaponika. Orpheus je kompaktní keř malých rozměrů (až 1 m na výšku), s lehkými listy. Nepokvétá. Japonsko je krásné díky širokým listům a dlouhým žlutým květenstvím, které visí ve formě štětce.
Dřišťál kanadský (Berberis canadensis)
Kanadský dřišťál, původem ze Severní Ameriky, je vysoký rozlehlý keř dosahující výšky 2,5 ma průměru 1,6-1,8 m. Jeho výhonky jsou hnědé a tmavě červené. Listy jsou malé, 2-5 cm dlouhé, oválné. Od května po celý týden, dřišťál květy se žlutými pupeny. Ovoce hojně, s červenými bobulemi dlouhé 0,9 cm, plody dozrávají koncem září. Vzhled, “kanadský” je podobný k dřišťálovi obyčejný. 
Víš? Dřišťany se také nazývají kyselé, kyselé a modré ryby."Kanadský" rád roste ve slunných oblastech, ve stínu se stává méně dekorativní. Nevyžaduje zvláštní požadavky na složení půdy. Je mrazuvzdorný, dobře snáší suché období.
V domovině této odrůdy jsou obzvláště oblíbené odrůdy Declinat s fialovými klíčky a purpurovými plody; Oxyphyllus, Roderiana, s červenými větvemi.
Dřišťál korejský (Berberis koreana)
Tento druh se rozšířil z hor Korejského poloostrova. Keře jsou poměrně vysoké - jsou více než 2 m. Listy jsou červené. Květy jsou voňavé, shromážděné v kartáčích 15-20 kusů. Plody jsou malé, kulovité, o průměru 1 cm, druh je odolný vůči suchu. Snadno přežije teplo. 
Nevýhody korejského dřišťálu lze počítat jako skutečnost, že jeho vrcholy zamrznou v mrazivých zimách, je náchylný ke korozi a netoleruje jarní pružiny.
Berberis montatine (Berberis nummularia)
Dřišťál mince původem z Asie. Teplo milující Vztahuje se na listnaté druhy. Mladé rostliny často zamrzají a po omrzlině jsou po dlouhou dobu restaurovány. Koruna těchto keřů roste dobře, dosahuje maximální výšky 2 m. Na výhoncích jsou velké trny do délky 3 cm. Větve jsou natřeny červeně. Od konce června do začátku července kvete jasně žlutě. Ovoce v druhé polovině září, malé plody do průměru 1 cm, jasně červená. 
Kromě toho, že se tento druh nemůže chlubit mrazuvzdorností, také netoleruje nadměrnou vlhkost - vypravet a nasákne, když voda stagnuje. Často ovlivněn rzí.
Je to důležité! Ostružiny nemohou být vysázeny v blízkosti obilovin. Je to prostřední hostitel pro lineární rez houby, který napadá tyto rostliny.
Berberis vulgaris (Berberis vulgaris)
Keře této odrůdy dřišťálky rostou do 2,5 m. Výhonky jsou trnité, žlutohnědé barvy, které se liší od kmene v různých směrech ve formě oblouků. Listy mají tmavě zelenou barvu, spodní část - šedý odstín. Na podzim zbarví žlutě. Kvetení se vyskytuje v květnu až červnu. Racemes květenství, visící, voňavé, žluté. Keřové plody na podzim, krásné podlouhlé bobule kyselé barvy o velikosti 1,2 cm, keře si po dlouhou dobu zachovávají svůj dekorativní efekt díky tomu, že plody spadají jen po dlouhé době.
Pro dřišťál obyčejný mraz a sucho odolnost, dobrá tolerance ke znečištění ovzduší. Miluje světlo, ale může se vyrovnat s mírným stínem. Rostlina není téměř náročná na složení půdy. Nejlépe však roste na lehkých nekyselých půdách. To toleruje prořezávání, je snadno obnovena po tomto postupu, dává bohaté zisky. 
Šíří se třemi způsoby: semena, křoviny a štěpování. Obyčejný dřišťál má jednu hlavní nevýhodu - v chladném a vlhkém letním období to je často postižené houbovými chorobami: rez, padlí padlí, etc. V krajinářství se podílí na jednorázových a skupinových výsadbách, na výsadbu živých plotů.
Víš? Dřišťál obyčejný a Amur použití pro lékařské účely. Z nich se připravují tinktury, které mají choleretické vlastnosti a jsou schopny zastavit krvácení dělohy.Dřišťál obyčejný má mnoho populárních forem v dekorativní kultuře. Například keř s červenými listy zvaný Atropurpurea. Kvete oranžovožlutou, plody jsou tmavě červené.
Zajímavá a pestrá forma Albovariyegata. Především upozorňuje dekorativními listy, které mají tmavě zelenou barvu s bílými tahy a skvrnami na povrchu horní desky.
Forma Aureomarginat má také krásné a pozoruhodné listy. Jsou tmavě zelené se stříkáním zlata a hranicemi. Mezi ostatními jsou odrůdy s bílými plody - Alba, se žlutou - Lyutea.
Dřišťál Ottawy (Berberis x ottawensis)
Bar Ottawy je kříženec dřišťál Thunberg a forma dřišťálu obyčejného Atropurpurea. Ve výšce, keř tohoto druhu dosahuje 2 m. Má tmavě fialové listy, které na podzim přečkávají. Kvete koncem května s pupeny žluté barvy. 
Při pěstování bude vyžadovat pouze mulčování a organické doplňky. Zbytek tohoto dřišťálu nenáročný. Dobré zimy bez úkrytu. Odolný vůči většině chorob. Pěstuje se rychle.
Z odrůd používaných v dekorativní kultuře, nejznámější jsou Superba (s tmavě červenými listy), Purpureya (s šarlatovými listy), Auricom (s jasně červenými listy), Silver Myles (s tmavými listy se stříbrným vzorem).
Dřišťál sibiřský (Berberis sibirica)
Dřišťál sibiřský pochází ze západní a východní Sibiře, Kazachstánu a Středního východu. Malý keř - až do výšky metru a průměru. V kvetení a plodnosti přichází v šesti letech věku. Kvetení pokračuje 12 dní, v období od druhé poloviny května do konce června. Ovoce se objeví v srpnu.
Tento druh se vyznačuje průměrnou zimní odolností. Vzhledem k nízké dekorace v kultuře je téměř nikdy použit.
Dřišťál Thunberg (Berberis thunbergii) t
Dřišťál Thunberg byl nalezen v horách Číny a Japonska. Tento opadavý keř má malou výšku - až 1 m. V průměru - rozlehlý, až 1,5 m. Mladé, silně pichlavé větve jsou zbarveny žlutě, později zhnědlé, červenohnědé. Také listy mění barvu v závislosti na ročním období. Jsou malé v dřišťálovém Thunbergu (1-3 cm dlouhé), na jaře jasně zelené, na podzim červené. Rostlina kvete na konci května. Vytváří žluto-červené květenství. Ovoce na podzim. Ovoce nemůže během zimy spadnout. V potravinách nejsou vhodné, protože mulčují. 
Dřišťál Thunberg má stejné výhody jako většina odrůd oxalis - je odolný vůči suchu, mrazuvzdorný, nenáročný na půdu, snadno snáší prořezávání. Kromě toho téměř není ovlivněn padlí a rzi.
Je to důležité! Vzhledem k tomu, výhonky většiny barberries mají jednoduché, trifoliate, pět-špičaté ostny, bude nutné chránit je rukavice během procesu ořezávání.Tento druh má asi 50 zajímavých forem. Mezi nimi jsou:
- Thunberg Aurea dřišťál - keř s podměrem až 0,8 m se žlutými výhonky, listy a květy;
- Bonanza Gold je trpasličí odrůda s výškou 30-50 cm se žlutozelenými listy;
- Atropurpurea - původní keř až 1,5 m vysoký, s purpurově červenými listy, žlutými květy s červenými rozvody;
- dřišťál Zlatá raketa - zajímavá díky neobvyklému koloniálnímu tvaru koruny, žluto-zlatým listům a řadě výhod: tolerance barev, zima, odolnost vůči větru a suchu, odolnost vůči městským podmínkám;
- Bagatel - dosahuje výšky 0,4 m. Pozoruhodný plocho kulový tvar koruny, stejně jako hnědé listy, které na podzim mění barvu na jasně červenou. Vztahuje se na neodolné odrůdy;
Red Chif je další teplo-milující odrůda, která vydrží zimy špatně. Keře této odrůdy rostou do 2,5 m, široce rozšířené koruny. Jejich výhonky jsou červené. Plody jsou růžové a červené;- Atropurpurea Nana - dřišťál trpasličí s plochou zaoblenou korunou, dosahující výšky 0,4-0,6 m, v průměru - 1 m. Má tmavě červené listy. Krásné během kvetení dvoubarevné květy, které jsou červené venku, uprostřed - žlutá. Jsou shromážděny na 2-5 pupenech v racemech;
- Zlatý prsten - zajímavý díky neobvyklé barvě listů: tmavě fialová se světle zeleným lemem. Dosahuje výšky 1,5 m. Netoleruje námrazy, potřebuje zimní přístřeší;
- Koronita dřišťál je trpasličí odrůda s kulovou korunkou, jejíž listy mají zelenou barvu se žlutým okrajem.
Red Chif je další teplo-milující odrůda, která vydrží zimy špatně. Keře této odrůdy rostou do 2,5 m, široce rozšířené koruny. Jejich výhonky jsou červené. Plody jsou růžové a červené;Dřišťál turkmenský (Berberis turcomanica)
Vysoký keř původem z úbočí střední Asie. Dosahuje výšky 3 m, ale pomalu roste. V kvetení a plodění vstupuje do věku sedmi let. Doba kvetení je asi dva týdny. Ovoce se objeví na začátku října. 
Druhy se v zimě liší od tolerance sucha. V terénních úpravách neplatí.
Dřišťál celý (Berberis integerrima)
Ve volné přírodě se celý dřišťál nachází v nadmořské výšce 2500 mnm. Preferuje růst na kamenitých místech. Odtud a její tendence k odolnosti vůči suchu, nenáročné na půdu a nelíbí se kyselým půdám. 
Keře dřišťálu vyrůstají do výšky 2,5 m. Větve jsou malovány v krásné hnědočervené barvě. Listy jsou zelené s šedým odstínem. Květy jsou žluté, shlukované v pupenech po 20 pupenech. Plody jsou podlouhlé, do průměru 1 cm. Jejich barva je tmavě červená, téměř černá, s modravým květem.
Zralé rostliny dobře snášejí mráz, mladý - pouze s úkrytem. Střih pro tento typ není problém.
Dřišťál ostnatý (Berberis sphaerocarpa) t
Dřišťál sharoplodny má další jméno - multi-blade. Oblast jejího původu je Střední Asie. Keř roste dobře. Má šedozelené listy. Rozlišuje se mezi jinými odrůdami podle barvy a tvaru ovoce - jeho bobule jsou sférické v tmavě modré barvě s modravým květem. Také plody mají nejvyšší obsah vitamínu C, proto jsou široce používány při vaření doma. 
Víš? Na Kavkaze se sušené ostružiny nazývají sumach a používají se jako koření na maso.Výhody dřišťálu jsou:
- tolerance vůči suchu;
- odolnost vůči teplu;
- nenáročná péče.
Dřišťál keře zachovat své dekorativní po celou sezónu. Listnaté druhy jsou zvláště krásné na podzim, protože v tomto období se jejich listy stávají nejjasnější barvou. Ozdobné odrůdy ječmene vypadají krásně ve skalnatých zahradách, krajinářských kompozicích, po stranách rybníků. Vynikající kombinace s trvalkami v rabatki. Některé typy jsou skvělé pro živé ploty, okraje. Používá se v jednorázových a skupinových výsadbách.
