Hrozny

Pěstování hroznů je pouze polovičním úkolem pěstitele. Je velmi důležité sklízet včas, aby byl dobře udržovaný a je kvalitní surovinou pro výrobu vína nebo džusu. Podívejme se na to, jaké období je považováno za optimální, aby bylo možné střílet zralé hrozny a jak to udělat.

Pokud je oblast, kde žije zahradník, známá pro chladné klima a dvacet stupňů mrazu, nebude to překážkou pěstování vinné révy. Naše tipy vám pomohou vybrat správné mrazuvzdorné odrůdy pro pokládku vinice, poskytnout jim péči a získat dobrou úrodu. Ukryvnye a neykryvnye odrůdy Ve vinařství, není tam žádný koncept "pokrývající a neykryvnoy odrůdy hroznů," spíše, to se odkazuje na jednu z jednotlivých vlastností jakékoli odrůdy.

Téměř každý z nás v našem životě vyzkoušel takové ovoce jako hrozny. Je to však ovoce, ve skutečnosti jsou někteří z nás zvyklí počítat, protože existuje mnoho názorů, které potvrzují, že hrozny jsou bobule. Toto je způsobeno, možná, k skutečnosti, že tam je nahrazení pojmů: to je voláno berry, ale rozinky, které jsou získány od toho být považován za sušené ovoce.

Technické hroznové víno je oblíbené ve výrobě vína pro výrobu červených vín s vysokým obsahem alkoholu. Dnes se podíváme na podrobný popis hroznů této odrůdy, její výhody a nevýhody a také na to, kde a jak se Malbec používá. Malá historie "Malbec" nese různé názvy v závislosti na zemi.

V chladném zimním dni otevřete sklenici hroznového džemu, nabíráte lžíci a máte celkový dojem, že sladké paprsky slunce, zachráněné od léta, vtrhly do domu. Tyto paprsky jsou načervenalé, pokud jsou hrozny černé a poledne, pokud byly bílé džemy používány pro marmeládu. Takže v létě stojí za to trochu práce, takže v zimě vám hroznový dezert dá kus horkých slunečných dnů.

Hrozny milují a rostou mnoho. Chcete-li však získat bohatou a dobrou sklizeň, odhalit nuance a "zvýraznění" každé odrůdy tohoto keře, musíte zajistit, aby to byla správná a pečlivá péče. Pojďme se podívat na rysy péče o hrozny v různých obdobích roku. Péče o dospělé hrozny po zimě

S nástupem podzimu se na regálech obchodů objeví velké množství hroznů. Nejoblíbenější jsou stolní odrůdy, ale ne všechny se mohou pochlubit dlouhou životností. Nicméně, z odrůd, které jsou skladovány po dlouhou dobu, můžete vybrat takové hrozny jako "prosinec".

Hrozny "Isabella" je populární díky své původní chuti a velkému množství obsaženému ve složení užitečných vitamínů a stopových prvků. V našem článku si povíme o zvláštnostech této odrůdy a podělíme se o jednoduchý recept na ovocné likéry. Hrozny "Isabella": rysy odrůdy "Isabella" byla chována na počátku XVII století v USA (Jižní Karolína) z odrůd "Vitis Labruska" a "Vitis Winifira".

Hrozny - slunečná kultura, která je spojena s létem a teplem, šťavnaté sladké bobule pravděpodobně nenechají nikoho lhostejného. Mezi mnoha druhy kultury, Adlerova odrůda vyniká příznivě pro své vlastnosti, a budeme hovořit o jeho pěstování dnes. Historie stvoření Historie odrůdy "Adler" ještě není dokončena: práce stále probíhá, aby se zlepšily vlastnosti nového hybridu.

Pravděpodobně existuje jen málo lidí, kteří jsou lhostejní k hroznu. Jeho vzhled, jemná chuť a nádherná vůně nemohou pomoci, ale svést. Mezi rozmanitými odrůdami však odrůda Valek zaujímá zvláštní místo. Řekneme o tom. Trochu historie "Valek" vyšlechtil ukrajinský vinař, obyvatel Kirovogradské oblasti, amatérský chovatel Nikolai Pavlovič Vishnevetsky.

Mezi hroznovými odrůdami "Viorica" ​​je známá svou příjemnou neobvyklou chutí a odolností proti mrazu. V tomto článku budeme hovořit o vzhledu a vlastnostech hroznů "Viorica", historii jeho výběru, stejně jako o tom, jak pěstovat doma. Chovná historie Pro spojení výhod různých odrůd, chovatelé používají hybridizaci - křížení různých odrůd.

Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit nejchutnější skutečnou gruzínskou chachu z hroznů Isabella. Tento nápoj bude zdobit každý sváteční stůl. Dodržováním technologie přípravy se získává vysoce kvalitní alkoholický výrobek, který se navzdory své vysoké pevnosti snadno pije a má jemnou, příjemnou chuť.

Domácí vinařství je stále v trendu. Mnozí se domnívají, že ruční výroba bude lepší než „obchod“, ale proces je pro ně důležitý. A každý má své vlastní tajemství a triky, které pomáhají získat kvalitní nápoj. Pokusme se shrnout zkušenosti na příkladu suchého bílého vína naší vlastní výroby.

"Kadarka" - nejoblíbenější a nejběžnější odrůda tmavých hroznů. To produkuje vynikající stolní víno, tak obrovské plantáže jsou vysazeny s těmito hrozny. A rychle roste, což také láká vinaře. Poznejte ho lépe. Původ a distribuce Tato odrůda má více než tucet jmen.

V zimě občas letní teplo a chutné šťavnaté bobule či ovoce nestačí. Ušetřete kus teplého období je docela možné, pokud dáte velmi málo úsilí. Budeme hovořit o tom, jak skladovat hrozny - vynikající a zdravý produkt. Skladovatelnost: kolik hroznů lze skladovat Skladovatelnost každé odrůdy je odlišná, lze však rozlišovat mezi nejoblíbenějšími druhy skladování: „Original“ - 130 days; "Autumn Black" - 4 měsíce; "Jubilejní jeřáb" - 130 dní; "Vzpomínka na Negrulyu" - 130 dní; "Podzimní světlo" - ne více než 100 dnů; "Nadezhda Azos" - ne více než 3 měsíce; "Moldavsko" - 160 dní; "Moldavská černá" - 100 dní; Nistru - 140 dní; "Na památku Verderevského" - ne více než 4 měsíce.

Příprava hroznů pro zimní období je součástí souboru povinných a velmi důležitých činností pro péči o rostlinu. Tipy, jak to udělat v Moskevské oblasti, jsme vybrali v tomto článku. Kdy začít a co zahrnuje zimní výcvik? Jak dobře hrozny vydrží v zimě, bude záležet na tom, jak dobře se o ně během vegetačního období starali a zda byly řádně připraveny a pokryty pro chladné období.

Vinařství je masivně distribuováno v jižních a jihozápadních regionech Eurasie. Hrozny jsou součástí naší pravidelné čerstvé stravy, zpracované na rozinky, džus, džem, víno a další nápoje. Hrozny "Kuban" odkazuje na odrůdy stolů a cítí se dobře v mírném klimatickém pásmu.

Moderní šlechtitelská škola dnes ví mnoho pestrých a vonných odrůd. Tyto kultury jsou schopny plně uspokojit všechny touhy spotřebitele i potřeby výroby. Ne každý z nich se však může pochlubit dlouhou historií, stejně jako skutečným léčivým účinkem - to je to, co je to hrozno Black Doctor.

Gruzie, která byla oddělena od kontinentu pohořím Kavkazu, získala nádherné mírné podnebí, které je vhodné pro rozvoj vinařství. Zde rostli hrozny a zpracovali ji na víno v neolitu. Po mnoho let vyvinula Gruzie svou technologii pro výrobu tohoto výrobku, která je v mnoha zemích ceněna díky jedinečným odrůdám hroznů.

Fanoušci nových léků proti škůdcům a chorobám kultury považují síran železitý za zastaralý nástroj. Navzdory inovacím v produkci plodin však síran železnatý díky široké škále činností a bezpečnosti neztratil svou popularitu. Použít síran železitý v zahradách, aby se zabránilo a chránit proti plísním různých typů pěstovaných stromů a keřů.