Pro hostesku

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou lze skladovat po celou zimu. Pokud však porušíte podmínky skladování, můžete své zásoby dostat ze sklepa a zjistit, zda jsou zelené, pokryté skvrnami, nebo dokonce proměněny v sliznici. Stejně jako letní rezident, který odložil brambory na semena, a spotřebitel, který si přeje zásobovat potraviny potravinami, je třeba se zabývat různými druhy zkaženosti brambor.

Loupané syrové a vařené brambory, jak je známo, nemohou být dlouhodobě skladovány ve vzduchu, a to ani v chladničce. Stmívá, schne a ztrácí chuť. Každý brambor má navíc v závislosti na typu zpracování své specifické podmínky a trvanlivost. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak správně skladovat brambory, zjistit, zda je můžete uložit do chladničky.

Mrkev miluje staré i mladé. Chutné v čerstvé a vařené formě, atraktivní vzhled, je také užitečné: díky dlouhému seznamu vitamínů (B1, B2, B6, PP, C, E) a dostupnosti provitaminu A (karotenu). K těmto stopovým prvkům přidejte: draslík, železo, fosfor, hořčík, kobalt, měď, jod, zinek, chrom a fluor.

Pěstování cibule je radost. Je nenáročný, mírně mrazuvzdorný, nepotřebuje nadměrnou péči. Cibule jsou v zimě dobře udržovány se správným přístupem. Zvažte základní pravidla pro sklizeň cibule před uskladněním. Sklizeň je příjemným a odpovědným procesem. Shrnuje celou zahradnickou sezónu a kompenzuje veškeré své úsilí svými dary.

Někdy hostitelka má potřebu pre-loupat brambory, a ne 1-2 kusy. Zvláště pokud jde o přípravu na dovolenou, kterou navštíví mnoho hostů. Při skladování brambor je třeba mít na paměti, že loupaná zelenina velmi rychle ztmavne, zakryje se suchou kůrou a ztrácí chuť, když reaguje s kyslíkem.

Cibule - rostlina extrémně nenáročná a odolná. Pěstování to není tak těžké, jak udržet ji pro výsadbu příští rok. Proces skladování způsobuje jak začátečníkům, tak zkušeným zahrádkářům spoustu otázek: jak ukládat cibulové soupravy, kde a v jakých teplotách a vlhkosti. Znalost odpovědí na tyto otázky zaručuje úspěšné uchování sklizně do příští sezóny.

S nástupem podzimu začíná horká sezóna pro zahrádkáře. V tomto ročním období je důležité nejen sklízet úrodu, ale i správně ji zachránit, takže v zimě můžete získat všechny vitamíny potřebné pro tělo z ovoce a zeleniny sklizené předem. Jedním z nejužitečnějších druhů zeleniny je cibule.

K tomu, aby podzimní sklizeň cibule zůstala čerstvá a voňavá až do jara, je nutné striktně dodržovat pravidla skladování. Cibuli lze skladovat několika způsoby a „studená“ metoda se považuje za nejúspěšnější při průměrné teplotě kolem 0 ° C. Ideálním místem je sklep nebo sklep. Je možné v zimě skladovat cibuli ve sklepě nebo sklepě?

Nejen ovoce a zelenina se sklízejí na zimu, ale také na zeleninu. Zelená cibule nakoupená mimo sezónu může tvrdě zasáhnout do kapsy, kromě hostesky nemusí vždy potřebovat velkou parta z supermarketu a někdy 1-2 peří. Několik způsobů sklízení zelené cibule umožní každému vybrat si nejvhodnější pro sebe jak pro strávený čas, tak pro požadovaný výsledek.

Po sklizni cibule vyvstává otázka, jak ji uložit na výsadbu příští jaro a využít ji po celý rok. Za určitých podmínek je cibule krásně uložena nejen ve sklepě (o tomto způsobu skladování cibule, přečtěte si článek "Skladování cibule ve sklepě"), ale také v bytě.

V dnešní době si stále více a více hospodyň vybere nejziskovější a nejpohodlnější způsob sklizně potravin pro zimu - zmrazení. Je to dáno tím, že při zmrazení se zachovává maximální množství vitamínů a živin, tvar, barva, aroma a chuť. Kromě zeleniny a ovoce, cibule podléhají zmrazení - zeleniny, bez které ani boršč, ani pikantní dušené maso, ani různé druhy salátů si lze představit.

Mrkev je jednou z nejpopulárnějších zeleniny na světě, bohatá na mikroprvky a vitamíny. Kořenová plodina se používá k vaření prvních jídel, příloh a dokonce dezertů. Nejčastěji je možné setkat se setí mrkve s hrubým dřevitým pomerančem nebo bělavým kořenem. To je nejstarší kořenová zelenina, kterou lidé začali jíst.

Jedním z hlavních zájmů zahradníka je zachování plodiny po celou zimu, dokud se neobdrží nová plodina. To platí i pro takovou kořenovou zeleninu jako mrkev - řádné organizované skladování nám umožňuje užívat si ovoce vlastní práce vynikající kvality i na konci jara.

Často na trzích a v odděleních zeleniny se mrkev prodává úhledně umýt. Možná, že mu dá prezentaci? Někdy se však čistá mrkev začne hýbat ještě rychleji. Článek pomůže pochopit, zda je správné, nebo ne, umýt kořeny před pokládkou na zimní skladování. Budeme hovořit o všech výhodách a nevýhodách tohoto postupu a popsat, jak skladovat umyté a nemyté mrkve.

Mrkev je zdravá, chutná a jeden z nejoblíbenějších produktů na našem stole kdykoliv během roku, zejména v zimě. Je těžší udržet čerstvý až do jara, než ostatní zelenina. Tento kořen má velmi jemnou pokožku, v důsledku poškození, které může zelenina rychle zhoršit. Také ne všechny druhy mrkve mohou být skladovány po dlouhou dobu.

S příchodem podzimu začínají zahradníci přemýšlet o sklizni a jejím skladování. Dnes budeme hovořit o známé kořenové plodině - mrkvi. Je bohatý na mikroelementy a vitamíny, které jsou zase prospěšné pro lidské tělo. Má příjemnou chuť a je nepostradatelná při vaření většiny jídel. Zelenina neztrácí své příznivé vlastnosti při správném skladování produktu.

Mrkev je jedinečným zdrojem mnoha užitečných vitamínů a stopových prvků. Obsahuje nenahraditelný beta-karoten, stejně jako vitamin A, jehož nedostatek vede k mnoha nebezpečným patologiím, například k "noční slepotě". Bohužel, klimatické podmínky ve většině částí naší země jsou takové, že zajištění obyvatelstva čerstvou zeleninou po celý rok je velmi problematické.

Mrkev je jednou z nejpopulárnějších kořenových rostlin na světě. Je bohatý na vitamíny a minerály, které jsou dobré pro zdraví a mají příjemnou chuť. Z této zeleniny se připravují saláty, polévky, přílohy a zákusky. To je široce věřil, že skladování mrkve na celý rok je k ničemu - polovina plodiny bude ztracena. Pokud však zeleninu připravíte správně a zvolíte správný způsob skladování, ovoce se nezhorší a zachová si chuť.

Mrkev ze skladování všech druhů zeleniny je nejvíce náchylná k hnilobám. Tento chutný výrobek můžete mít vždy čerstvý a křupavý po ruce, pokud je správně připravený na zimování. Existuje mnoho možností. Podívejme se, jaké kroky jsou potřebné pro správnou záložku v suterénu, jámě, nebo jen doma skladování v bytě této chutné a zdravé zeleniny.

Mrkev je jedním z nejzdravějších a nejchutnějších kořenových druhů zeleniny, které jsou ve stravě lidí nezbytně nutné. Proto mnoho zahradníků, kteří pěstují mrkev na svém pozemku čelí problému skladování. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak uchovávat mrkev celou zimu dlouho, takže to zůstane tak chutné, ostré a užitečné a varovat před závažnými chybami.